孕婦是女子在懷孕時(shí)的稱呼,孕婦因?yàn)閼延泻⒆?,所以許多家庭對(duì)待孕婦可以說是重重保護(hù),堅(jiān)決杜免危險(xiǎn)的因素,不讓肚里的寶寶受到傷害。那么孕婦可以吃皮蛋嗎?孕婦不能吃哪些食物?孕婦吃什么水果好?下面小編為您一一講述。
孕婦可以吃皮蛋嗎
皮蛋是一種十分好吃的食品,與此同時(shí)皮蛋還有醫(yī)藥價(jià)值,皮蛋在中醫(yī)眼中可以治療牙疼、耳鳴眩暈、高血壓、眼疼等疾病。《隨息居飲食譜》中說道:皮蛋可以瀉熱、醒酒、去大腸火,而且能治瀉痢,能散能斂。既然皮蛋這么好,那么懷孕能不能吃皮蛋呢?下面就來詳細(xì)了解一下吧。
懷孕能不能吃皮蛋
在生活中如果懷孕了要慎吃皮蛋。皮蛋偶爾能吃一次,不過不能多吃,而體質(zhì)不好就不要吃,皮蛋吃多了對(duì)孕婦和胎兒沒有益處。如果不是狂熱的皮蛋愛好者,那么建議好不要在孕期吃皮蛋。原因如下:
腌制皮蛋需要鹽、茶和堿性物質(zhì)。皮蛋的味道是通過強(qiáng)堿作用后,產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),再加上配料的氣味,產(chǎn)生特有的味道。而皮蛋顏色也因蛋白質(zhì)在強(qiáng)堿作用下,會(huì)呈現(xiàn)出紅褐色或黑褐色,蛋黃則是墨綠色或橙紅色。
也就是說,皮蛋是用混合純堿、石灰、鹽、氧化鉛等物質(zhì)研制而成的,因此皮蛋中含有鉛,如果經(jīng)常食用的話,容易引起鉛中毒,嚴(yán)重的話甚至導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎兒畸形、胎兒缺少維生素、胎兒腦發(fā)育遲緩、智力低下、行為缺陷等問題。因此對(duì)于懷孕能不能吃皮蛋的問題,答案是好不要吃。
懷孕能吃無(wú)鉛皮蛋嗎
懷孕之所以要求好不要吃皮蛋,主要是因?yàn)槠さ爸泻秀U,那有的人就說了,無(wú)鉛皮蛋總可以吃吧,不含鉛的哦!其實(shí)不然,無(wú)鉛皮蛋并不是絕對(duì)不含鉛的。一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:無(wú)鉛皮蛋的鉛含量小于0.05mg/kg,也就是說,它還是含鉛的,只是含量非常少而已。
專家表示,無(wú)論是普通的皮蛋還是無(wú)鉛皮蛋,孕婦、兒童、老人盡量都不要吃。要知道,攝取同樣量的鉛,成年人只會(huì)吸收10%-15%,但是孕婦和兒童的吸收率高達(dá)50%。另外,鉛還會(huì)影響鐵離子的吸收,會(huì)引起或是加重貧血的情況哦。
懷孕吃皮蛋的注意事項(xiàng)
當(dāng)然,如果你孕前就愛吃皮蛋,懷孕期間身體也不錯(cuò),想吃皮蛋也是可以的,只是要少吃,偶爾吃點(diǎn)解解饞就可以了。當(dāng)你吃皮蛋的時(shí)候,也要注意下面幾個(gè)事項(xiàng):
1.購(gòu)買皮蛋應(yīng)注意查看是否有QS質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),沒有的就不要購(gòu)買。
2.一般含鉛、銅含量高的皮蛋,其蛋殼表明的斑點(diǎn)會(huì)比較多,剝殼后可以看到蛋白部分顏色較黑綠或偶爾有黑點(diǎn),這種皮蛋不要購(gòu)買。
3.吃皮蛋不宜和黃鱔一起吃,不然容易引起腹瀉。
4.皮蛋也不宜和紅糖、白糖一起混搭,長(zhǎng)期這樣吃的話容易出現(xiàn)胃病。
5.皮蛋不能和甲魚、李子一起食用,它們是相克的食物,搭配吃容易出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。
孕婦不能吃哪些食物
某些發(fā)芽的,沒有煮熟的,不新鮮的或者使用催熟劑等的食品,食用后有可能會(huì)產(chǎn)生毒素,對(duì)準(zhǔn)媽媽身體造成危害,引起腸胃不適,甚至影響母嬰的健康和安全。以下九類食物準(zhǔn)媽媽絕不可食用:
1.鮮木耳
含有光感物的鮮木耳對(duì)光線沒有抵抗力,因此如果孕媽媽吃了鮮木耳,一旦接觸到陽(yáng)光,就容易患上日光皮炎,嚴(yán)重的癥狀為喉腫而致的呼吸不暢。