在生活中,小吃的種類有很多,豆腐腦就是我們常見的一種小吃,它的味道香甜可口,口感嫩滑,營養(yǎng)豐富,深受人們的喜愛和追捧。那么,孕婦能吃豆腐腦嗎?吃豆腐腦對孕婦有什么好處呢?吃豆腐腦需要注意什么呢?下面就一起來了解一下吧。
孕婦能吃豆腐腦嗎
孕婦能吃豆腐腦。出于對母嬰健康的考慮,孕婦對飲食都要考慮很多。那么豆腐腦,孕婦能吃嗎?答案是肯定的。豆腐腦的營養(yǎng)價值很高,如果患有氮質(zhì)血癥的患者應該控制蛋白質(zhì)的攝入量,還能幫媽媽補充鈣質(zhì)和促進鈣質(zhì)的吸收。因此并非每個孕婦都適合吃豆腐腦,有缺鐵性貧血的準媽媽不要多吃。
孕婦吃豆腐腦的好處
促進消化
含有多種微量元素。豆腐腦中含有鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素,其中它的糖分、植物油、優(yōu)質(zhì)蛋白能夠幫助消化。
增進食欲
豆腐腦是補益清熱的食品。常吃豆腐腦,能夠增加營養(yǎng)、幫助消化、增進食欲,對牙齒、骨骼生長也有幫助。
補充鈣質(zhì)
豆腐腦除含蛋白質(zhì)外,還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質(zhì),尤其是鈣、磷等,它能幫助孕婦補充鈣質(zhì),促進鈣質(zhì)吸收。
增強免疫力
豆腐腦是黃豆制品,因此也具有黃豆大部分的營養(yǎng)價值,對孕婦是一種天然的植物蛋白,可以補充孕婦所需的營養(yǎng),增強個孕婦的體質(zhì),提高免疫力,對孕期中的媽媽有著很好的保護作用。
預防心血管疾病
豆腐腦的蛋白質(zhì)含量豐富,而且屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氮基酸,而且比例也接近人體需要,營養(yǎng)價值較高,有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。
預防癌癥
我們經(jīng)??梢栽诮值阑蛘咝^(qū)內(nèi)看到吆喝聲,很多的老人都喜歡吃。豆腐腦是幼老年人補充營養(yǎng)的佳品。豆腐腦中的植物雌激素,對防止骨質(zhì)疏松有明顯的作用,同時還能抑制乳腺癌、前列腺癌、血癌。
孕婦吃豆腐注意事項
1、豆腐不能和菠菜同食,菠菜含有草酸鈣,豆腐和菠菜同食,不利于人體對鈣的吸收。
2、豆腐不能和蜂蜜同食,蜂蜜的促進消化,潤腸功能很好,和豆腐同食容易導致腹瀉。
3、豆腐不能和茭白同食,容易形成膽結(jié)石。豆腐可以和生菜搭配,有利于減肥健美;豆腐可以和金針菇搭配,有利于增強抵抗力;豆腐可以和海帶搭配,有助于預防碘缺乏等等。