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百合的功效與作用

百合的功效與作用及食用方法有哪些?經(jīng)驗(yàn)告訴我們百合不僅可以鎮(zhèn)咳祛痰、滋陰潤(rùn)肺,而且可以美容養(yǎng)顏。百合除了做粥品外,還有哪些吃法呢?下面來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下不同人群吃百合的好處!

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百合的功效與作用知識(shí)

  百合

  廣義的百合是百合科百合屬多年生草本球根植物,主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū)。全球已發(fā)現(xiàn)有百多個(gè)品種,中國(guó)是其最主要的起源地,原產(chǎn)47個(gè)種,是百合屬植物自然分布中心。近年有不少經(jīng)過(guò)人工雜交而產(chǎn)生的新品種,如亞洲百合、金百合、香水百合等。百合莖直立,不分枝,草綠色。單葉,互生,狹線形,無(wú)葉柄,直接包生于莖桿上,葉脈平行?;ㄖ谇o桿頂端,呈總狀花序,簇生或單生,花冠較大,花筒較長(zhǎng),呈漏斗形喇叭狀,花落結(jié)長(zhǎng)橢圓形蒴果。百合的主要應(yīng)用價(jià)值在于觀賞,有些品種可作為蔬菜食用和藥用

  百合的功效

  潤(rùn)肺止咳

  百合鮮品含黏液質(zhì),具有潤(rùn)燥清熱作用,中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。

  寧心安神

  百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

  美容養(yǎng)顏

  百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。

  防癌抗癌

  百合含多種生物堿,對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用,能升高血細(xì)胞,對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能,提高機(jī)體的體液免疫能力,因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。

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百合是種花,可用于觀賞,但有些是可以做為食物來(lái)食用的。