板栗
板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而且板栗的吃法也很多，味道鮮脆可口，所以很多人都喜歡吃。板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功效，對(duì)人體有著一定的好處。那么，孕婦可以吃板栗嗎？我們自己做的板栗該怎么保存呢？下面大家就和小編一起來(lái)了解一下板栗的知識(shí)吧！
相關(guān)做法
- 青龍板栗有強(qiáng)身健體的作用
- 人們常常把板栗、紅棗以及柿子稱(chēng)為是三大木本糧食，可見(jiàn)板栗的價(jià)值是有多高的。板栗吃起來(lái)美味，它還有很高的藥用價(jià)值。
- 板栗冰淇淋提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)
- 板栗中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能健脾養(yǎng)胃，今天小編教大家制作一種美味可口的板栗冰淇淋。下面就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
- 吃板栗可以補(bǔ)腎強(qiáng)筋
- 板栗一直很受廣大群眾的喜歡，因?yàn)槌云饋?lái)的時(shí)候不僅很香，而且還是很甜的食物，板栗也是四大干貨之一的，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是
- 板栗雞絲粥營(yíng)養(yǎng)美味的早餐粥
- 早餐對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是很重要的，不僅要吃更要吃的好，不然一天都會(huì)沒(méi)有精神的，影響以及學(xué)習(xí)，我們都了解板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是
- 糖炒妃子笑栗子
- 板栗是我們經(jīng)常吃的干果中的一種，什么季節(jié)都是可以吃到的。大家愛(ài)吃板栗一部分是因?yàn)樗云饋?lái)甜甜的，口感很好它的營(yíng)養(yǎng)
- 板栗竹蓀燉雞你會(huì)做嗎
- 竹蓀富含氨基酸，還有蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是食療佳品，可以鎮(zhèn)痛、補(bǔ)氣、降血壓。
熱門(mén)文章
-
吃板栗的禁忌 這幾種人群不能吃板栗2015-10-07 16:31板栗是一種非常美味的美食，那么在吃板栗的時(shí)候要注意什么了，什么樣的人群和身體不適的人不能吃板栗，以及板栗的營(yíng)養(yǎng)功能有哪些。下面讓小編給大家?guī)?lái)吃板栗的禁忌，讓我... -
板栗雞的做法大全 秋天吃板栗雞有利健康2015-10-07 16:15板栗是一種非常好吃的食物，吃板栗是非常與利于我們的健康的，板栗是干果之王，板栗的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的?？梢蕴岣呶覀兊拿庖吡?，使我們擁有一個(gè)好身體。下面讓小編給大家?guī)?.. -
板栗怎么煮好吃 板栗這么煮竟這么好吃2015-10-07 15:12栗子是一種非常不錯(cuò)的美食，我們?nèi)绾尾拍茏龀霰容^好吃的口感了，栗子如何去皮，栗子是一種比較好吃的食物，讓我們一起去了解一下吧。下面讓小編給大家?guī)?lái)關(guān)于栗子如何煮最... -
板栗怎么去皮 這幾種方法輕松去掉板栗的殼2015-10-07 14:53板栗在我們的生活中是一種非常好吃的美食，那么板栗如何才能更好的去掉殼子了，我們?cè)谏钪锌梢杂媚男┓椒ㄈサ舭謇醯臍ち?，下面讓小編給大家?guī)?lái)關(guān)于這方面的一些知識(shí)，讓... -
板栗的功效與副作用 這種食物竟這么好2015-10-07 14:36板栗是一種非常美味的食物，吃那么在日常的生活中我們對(duì)吃板栗有哪些好處了，同是它是一位良藥，可以很有效的治療我們的疾病，板栗的功效還有就是可以養(yǎng)胃健脾。下面讓小編... -
板栗的做法大全 它的做法竟如此多2015-10-04 10:34很多人都很喜歡吃糖炒板栗，其實(shí)板栗除了這一種做法，還有其他很美味簡(jiǎn)單的做法。板栗燒雞的做法也是很受人們歡迎且做法簡(jiǎn)單的菜肴，朋友們想知道板栗的做法嗎?下面就為大... -
板栗的功效與禁忌 常吃板栗的好處有哪些2015-10-02 11:51栗子中不僅含有大量淀粉，而且富含蛋白質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)元素，素有“干果之王”的美稱(chēng)。栗子味道香甜可口，肉質(zhì)美味，是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)... -
秋天吃這物養(yǎng)發(fā)補(bǔ)腎功不可沒(méi)2015-09-23 11:31對(duì)于秋天，我們很多人的感覺(jué)都是，溫度適宜，風(fēng)也舒服，但是秋天我們的皮膚會(huì)很干燥，而且也容易掉發(fā)。因此，秋天的一大重點(diǎn)是養(yǎng)發(fā)。那么如何養(yǎng)發(fā)呢?方法有哪些呢?一起來(lái)... -
板栗燒雞的做法大全 板栗與雞的完美搭配2015-09-21 14:13要想讓板栗燒雞贏得大家的贊譽(yù)，關(guān)鍵在于板栗燒雞怎么做。做法決定了口味，口味決定了心情，好吃的板栗燒雞能讓人一整天都心情舒暢，意猶未盡。想知道板栗燒雞的做法大全以...
-
板栗燒雞怎么做好吃 甜到心里的味道2015-09-21 13:46板栗燒雞口感和普通的燒雞味道有著本質(zhì)上的區(qū)別。雞肉的香嫩爽口加上板栗的軟甜適宜，就形成了一種妙不可言的獨(dú)特口感，所以板栗燒肉怎么做好吃才是關(guān)鍵。想知道板栗燒雞怎...
-
板栗的功效 你會(huì)吃板栗嗎2015-09-21 13:15相信每個(gè)人都有吃過(guò)板栗，然而大家知道板栗的功效有哪些嗎?今天小編就來(lái)為大家介紹一下板栗具有哪些功效，同時(shí)還會(huì)告訴大家板栗怎么煮好吃，以及吃板栗的時(shí)候怎么去皮。想...
-
板栗燒雞的家常做法 做法簡(jiǎn)單味道棒2015-09-21 13:07板栗有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常食用它對(duì)我們的脾胃是很有好處的。板栗我們經(jīng)常吃到的就要數(shù)糖炒栗子了，其實(shí)它還有很多其它的做法。板栗燒雞是搭配很好的菜肴，營(yíng)養(yǎng)豐富且口感好...
-
孕婦能吃板栗嗎 板栗竟能促進(jìn)胎兒發(fā)育2015-09-21 12:43對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，飲食需要格外的注意，因?yàn)樵袐D的飲食是直接影響肚中寶寶發(fā)育的重要原因。因此也導(dǎo)致了許多孕婦沒(méi)懷孕的時(shí)候喜歡吃板栗，懷孕之后就不敢吃了，因?yàn)樗恢涝?..
-
板栗燒雞 它補(bǔ)脾胃的功效很好2015-09-21 11:51板栗燒雞是很美味的漢族菜肴，它的功效有很多，可以補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、止泄瀉等。老年人和脾胃不好的朋友可以時(shí)常食用些，滋補(bǔ)功效是很好的。那么，朋友們相知道板栗燒雞的做...
-
20150914東南衛(wèi)視食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)：豬尾的做法2015-09-14 19:28在我們的日常生活中經(jīng)常吃豬尾，豬尾是非常的美味的，吃起來(lái)非常好的可口，而且還有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么在我們的日常生活中究竟怎樣才能做出健康美味的豬尾呢?那就讓我們...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 板栗紅燒肉也是一道有名的川系菜譜，這道菜的顏色紅潤(rùn)，肉松軟，板栗很酥。
- 大家基本上都很喜歡吃板栗，板栗的吃飯有很多種，最簡(jiǎn)單的就是生吃或者煮了吃，不過(guò)生吃對(duì)于腸胃不的好的人是不適合的。
- 板栗我們都喜歡吃，吃起來(lái)甜甜的。那么吃板栗的好處有哪些呢，除了我們知道的板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高以外，還有哪些好處呢?
板栗知識(shí)
板栗(學(xué)名：Castanea mollissima)，又名栗、板栗、栗子，是殼斗科栗屬的植物，原產(chǎn)于中國(guó)，分布于越南、臺(tái)灣以及中國(guó)大陸地區(qū)，生長(zhǎng)于海拔370-2800米的地區(qū)，多見(jiàn)于山地，已由人工廣泛栽培。栗子營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋(píng)果的十幾倍。栗子中的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒(méi)有榛子高，但仍比蘋(píng)果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋(píng)果高出3倍多。
營(yíng)養(yǎng)
板栗屬于堅(jiān)果類(lèi)，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅(jiān)果那樣富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物達(dá)到77%，與糧谷類(lèi)的 75%相當(dāng);鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質(zhì)含量為4%至5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯。
板栗的碳水化合物有40%由淀粉組成，實(shí)際上，板栗的淀粉含量是馬鈴薯的2倍。新鮮板栗富含維生素C和鉀，也含有葉酸、銅、維生素B6、鎂和維生素B1;每100克新鮮板栗中，水分占52%，另含蛋白質(zhì)3克、碳水化合物44.2克。煮好的板栗富含鉀，也含有維生素C、銅、鎂、葉酸、維生素B6、維生素B1、鐵和磷;每100克煮熟的板栗中，水分占68.2%，另含蛋白質(zhì)2克、碳水化合物28克。
但某些方面板栗的營(yíng)養(yǎng)更高于糧食。栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋(píng)果的十多倍!栗子所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達(dá)不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋(píng)果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號(hào)稱(chēng)富含鉀的蘋(píng)果還高4倍。
栗子的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值雖然很高，但也需要食用得法栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6至7粒，堅(jiān)持下去就能達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果。
養(yǎng)生價(jià)值
1、主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美?？梢灾委煼次?、吐血、腰腳軟弱、便血等癥。
2、對(duì)腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也，腎病宜食之?！?/p>
3、所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動(dòng)脈硬化的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
4、含有維生素B2，常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
適用分量
每次約10個(gè)為宜。中醫(yī)認(rèn)為板栗能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血。對(duì)腎虛有良好療效，故又稱(chēng)“腎之果”。不過(guò)栗子生吃難消化，就熟食又容易滯氣，一次吃得太多會(huì)傷脾胃，每天最多吃10個(gè)就可以了。
飯后吃易發(fā)胖
人們最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。這是因?yàn)槔踝雍矸圯^多，飯后吃容易攝入過(guò)多的熱量，不利于保持體重。
熱點(diǎn)推薦
- 營(yíng)養(yǎng)美味板栗飯
- 板栗飯一聽(tīng)就知道食用板栗做的米飯，味道很是美味。