荸薺的營養(yǎng)價值
荸薺又稱烏芋、馬蹄、地栗，其口感香甜，清脆爽口。荸薺的營養(yǎng)價值極高，被稱之為“江南人參”，足見其價值。荸薺具有治療咽喉腫痛、口腔炎等疾病的作用，用荸薺可以制成多種飲液或保健菜肴。那么你知荸薺還有那些吃法及做法嗎？孕婦能吃荸薺嗎？下面大家就和小編一起來了解一下荸薺的知識吧！
相關食用方法
- 荸薺炒腰花抗菌效果好
- 荸薺水煎湯汁能利尿排淋，對于小便淋瀝澀通者有一定治療作用，可作為尿路感染患者的食療佳品。那你知道荸薺炒腰花嗎?
- 荸薺肉末燴豌豆怎么做
- 荸薺很多人都非常熟悉，不少人都喜歡吃荸薺。荸薺的營養(yǎng)價值極高，被稱之為“江南人參”。那你聽過款荸薺肉末燴豌豆嗎?
- 橙香荸薺餅治療咽喉腫痛
- 荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗凈煮透后方可食用。
- 紅棗荸薺湯可以預防流感
- 荸薺500克，煮熟搗爛，加鹽、姜、豆粉，擠成丸子，油炸后撈起。生粉勾芡成鹵，澆在丸上，味鮮滑口，可消食開胃。
- 荸薺雪蓮果銀耳湯的功效
- 雪蓮果，大家應該都聽說過這種營養(yǎng)價值很豐富的中水果吧。那么，你對雪蓮果有多少了解呢?荸薺雪蓮果銀耳湯怎么做呢?
- 荸薺的功效與作用有哪些
- 荸薺的吃法有很多，不同吃法給人們帶來的好處也是不一樣的。荸薺的用途有很多，在中醫(yī)看來，荸薺的藥用價值也是非常的高
熱門文章
-
荸薺的功效與作用 荸薺千萬別這樣吃2018-02-02 14:43荸薺我們都吃過吧，它既是水果又是蔬菜，它個頭大大的，外皮黑黑的，肉嫩而脆，它的原產地在印度但是我國也是盛產的地方，荸薺還是一種藥材，荸薺性寒，味甘，具有生津... -
荸薺的作用 荸薺應該怎么吃2017-12-26 16:57荸薺是很多人都愛吃的水果。尤其是每次到了上市的季節(jié)。大街小巷有人弄個小籃子，在那里邊賣邊削。看到了都忍不住想去嘗一下。那么大家知道荸薺的作用有哪些嗎?荸薺的... -
荸薺去皮之后怎么保存 荸薺發(fā)黃能吃嗎2017-11-24 16:06很多人喜歡吃荸薺，在荸薺上市的時候，經?？吹酱蠼中∠锏娜耍谝贿吔o荸薺削皮一邊賣。那么削皮之后的荸薺要怎么保存呢?如果沒有吃完的話要如何保存才能保證它不壞?... -
荸薺的營養(yǎng)價值 吃荸薺能防治癌腫2016-06-29 14:36對于荸薺的了解，大家應該知道得不多。今日小編就和大家說說吃荸薺的好處... -
荸薺的營養(yǎng)價值2015-09-09 19:57荸薺我們在路邊水果攤上經常見到，它味道甜美營養(yǎng)豐富，經常食用還可以對糖尿病患者有很好的輔助治療的作用，那么荸薺的營養(yǎng)價值還有那些呢，經常食用荸薺的功效如何呢，下... -
荸薺的功效與作用 地下雪梨給您健康滋補2015-07-20 15:37荸薺，又名馬蹄，水栗。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有地下雪梨之美譽。荸薺含有蛋白質，碳水化合物，脂肪，粗纖維，灰分，鈣，磷等營養(yǎng)元素。具有促進人...
-
荸薺2015-04-21 12:37在菜市場中我們經常見到有賣荸薺的商販，那么大家購買荸薺時知道它的營養(yǎng)價值嗎？大家知道荸薺的功效與作用嗎？今天小編就來告訴大家關于荸薺的養(yǎng)生功效，一起來看看吧。荸...
-
荸薺的功效與作用 荸薺的食用方法與禁忌2015-02-04 13:24荸薺對于大家來說，應該并不陌生。那么你是否知道荸薺都有哪些功效與作用呢?你知道荸薺的營養(yǎng)價值及藥理作用有哪些嗎?...
-
荸薺的營養(yǎng)價值 荸薺的功效與作用有哪些2015-01-06 15:23荸薺的吃法有很多，不同吃法給人們帶來的好處也是不一樣的。荸薺的用途有很多，在中醫(yī)看來，荸薺的藥用價值也是非常的高的。...
-
荸薺的營養(yǎng)價值 夏季吃荸薺有什么好處2014-06-29 11:42荸薺是一種很受大眾歡迎額食物，它具有很好的醫(yī)療保健的功效哦，那么大家知道荸薺的營養(yǎng)價值有哪些嗎?吃荸薺的好吃大家都知道嗎?今天小編就帶著大家一起去了解關于荸薺的... -
荸薺肉餅煲仔飯 能調節(jié)酸堿平衡嗎2014-06-12 09:08荸薺吃起來不僅口感甜脆，而其營養(yǎng)還特別的豐富，荸薺中含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷和碳水化合物。...
-
糖尿病能吃荸薺嗎 有哪些注意事項2014-06-12 08:59荸薺很多人都非常熟悉，不少人都喜歡吃荸薺。荸薺的營養(yǎng)價值極高，被稱之為“江南人參”，足見其價值。那你們知道糖尿病能吃荸薺嗎?有哪些注意事項呢?下面就跟著小編一起... -
荸薺怎么做好吃 荸薺甘蔗燉魚的做法2014-06-11 13:56荸薺吃起來不僅口感甜脆，而其營養(yǎng)還特別的豐富，荸薺中含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷和碳水化合物。...
-
番茄荸薺 有消食除脹的功效嗎2014-06-11 13:45荸薺很多人都非常熟悉，不少人都喜歡吃荸薺。荸薺的營養(yǎng)價值極高，被稱之為“江南人參”，足見其價值。今天小編就為大家介紹一款番茄荸薺，一起來看看怎么做的吧。...
-
荸薺豆腐紫菜湯 降低血壓的營養(yǎng)湯2014-06-11 13:07荸薺很多人都非常熟悉，不少人都喜歡吃荸薺。荸薺的營養(yǎng)價值極高，被稱之為“江南人參”，足見其價值。今天小編就為大家介紹一款荸薺豆腐紫菜湯，一起來看看怎么做的吧。...
精彩推薦
- 荸薺具有多種保健功效，能夠有效降低血壓，預防并治療食道癌，同時在流感多發(fā)的季節(jié)吃荸薺能有效預防流感。
- 荸薺很多人都非常熟悉，不少人都喜歡吃荸薺。但是大家在吃荸薺的時候又麻煩去皮，荸薺怎么去皮才干凈呢?
- 荸薺口感甜脆，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、磷和碳水化合物?？缮?，也可用來烹調，可制淀粉，還可作中藥。
荸薺的營養(yǎng)價值知識
荸薺，又名 馬蹄、茨瓜兒(通俗叫法)、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨、皮丘兒、薺米，是莎草科荸 薺屬一種。莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，以 球 莖作蔬菜食用。古稱鳧茈(鳧茈)，俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而 得名。稱它馬蹄，僅指其外表;說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地栗之稱。
功效與作用
降壓作用
荸薺汁加鮮藕汁，梨汁，鮮蘆根汁，麥冬汁一 起，稱為“五 汁 飲”，用于 生津消熱，降低血 壓;
治食道癌
荸薺10只，帶皮蒸煮，每日服 食。
治咽喉腫
荸薺絞汁冷服，每次125克。
預防流感
人和鮮荸薺250克，甘蔗1根，切段，入鍋煎煮，熟而食 之，有清熱消炎，生津止渴之效，適于發(fā)熱后期之心煩口渴和低燒不退，還可預防流感。
通腸利便
荸薺500克，煮熟 搗爛，加 鹽、姜、豆粉，擠成丸子，油炸后 撈起。生粉勾芡成鹵，澆在丸上，味鮮滑口，可消食開胃，利腸通便。
治痔瘡
痔瘡患者常食荸薺也大有益處。
促進生長發(fā)育
能促進人體生長發(fā)育和 維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的 發(fā)育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節(jié)酸堿平衡，因此荸薺 適于兒 童食用。
消熱解毒
荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既 可清熱生津，又可補充營養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食 除脹等功效。
熱點推薦
- 荸薺能涼血解毒
- 荸薺中含有的磷是所有的根莖蔬菜中最高的，能夠促進人體生長發(fā)育。