海帶
海帶含碘量比較高，它能夠補(bǔ)充人體所需的碘元素，多吃有益身體健康。你知道海帶的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些嗎？海帶的功效與作用及食用方法有哪些？吃海帶能喝酒嗎？吃海帶的禁忌又有哪些呢？下面來為大家詳細(xì)介紹一下有關(guān)海帶的小常識(shí)吧！
相關(guān)食材
- 芝麻綠豆海帶能夠抗輻射
- 外表光鮮的OL一族引得一片羨嫉，但由于長期面對(duì)電腦，白領(lǐng)女性的皮膚也受到很大的輻射傷害。其實(shí)，要從內(nèi)部來調(diào)養(yǎng)。
- 海帶豆腐湯 美味自己做
- 海帶搭配豆腐是一種營養(yǎng)又美味的食物，做成湯口感是非常好的。那么海帶豆腐湯是如何做成的呢?
- 老人喝海帶排骨湯益氣
- 配方： 海帶200克，豬排骨1000克。 制法： 將海帶浸泡洗凈，切成粗絲。排骨切塊。起油鍋，放植物油2匙，用
- 海帶燉鯽魚能夠健脾利水
- 海帶咸寒、能消痰利水、軟堅(jiān)散結(jié)。海帶又叫昆布，為抗癌佳品。鯽魚甘溫能健脾利水，治反胃吐食，此藥膳能抗癌。
- 海帶配伍香菇能保護(hù)肝臟
- 人到中年補(bǔ)什么?不能光補(bǔ)鈣。中年男人的心肝最寶貝，在平時(shí)生活中多吃一菇一帶可保護(hù)男人的心臟，下面介紹一下。
- 涼拌海帶芹菜口感絲滑
- 芹菜的營養(yǎng)價(jià)值很豐富，做法也很多，如炒著吃，煮粥，榨汁等等，下面小編就給大家介紹一下涼拌海帶芹菜的做法吧。
熱門文章
-
海帶的功效 這些人群不適宜吃海帶2018-12-20 17:33我們經(jīng)常會(huì)在餐桌上見到它，海帶中含有豐富的碘元素，非常適合缺碘人吃，而且海帶中含有很多其他的營養(yǎng)，還具有非常好的功效，但是要注意海帶有些人是不宜吃的，還有一... -
吃海帶的好處 海帶的幾種做法要知道2018-12-05 14:13海帶是我們平時(shí)比較常見的一種食材，因?yàn)樗奈兜栗r美被人們喜愛，吃海帶的好處是什么?海帶對(duì)人體有很多的功效，海帶的功效有哪些?我們都知道生活中海帶可以做成多種... -
海帶的功效 海帶這樣做美味又營養(yǎng)2018-11-27 13:15海帶在我們生活中是比較常見的一種食材，也因?yàn)樗r美深受人們的喜愛，海帶的功效是什么大家知道嗎?我們應(yīng)該知道海帶具有比較高的營養(yǎng)，海帶的營養(yǎng)價(jià)值是什么?生活中... -
海帶的功效與作用 海帶有這些飲食禁忌2018-10-19 15:41海帶是一種比較常見吃的食物，也深受人們的喜歡，很多人都喜歡使用海帶做各類的食物，并且也很美味。海帶的功效與作用?海帶的營養(yǎng)價(jià)值?海帶的食用禁忌?下面會(huì)詳細(xì)為... -
海帶的功效 孕婦可以吃海帶嗎2018-09-27 09:36很多孕媽媽都會(huì)問海帶能不能吃，或者說海帶不能吃，其實(shí)海帶在孕期是可以吃的，而且只要方法正確，不管對(duì)媽媽還是胎兒都有好處的，而且海帶的營養(yǎng)功效很多，吃法也有很... -
吃海帶的禁忌 這些搭配一定要避開2018-06-04 09:19海帶我們在家里常常會(huì)吃，不管是做成海帶湯還是炒著吃味道都十分美味。雖然海帶看起來是很容易搭配的食材，但是其實(shí)它也是有一些食用禁忌的。如果吃錯(cuò)了搭配方法，可能... -
吃海帶有哪些好處 這三類人千萬不要吃海帶2018-04-12 14:48海帶在我們的日常生活中還是比較常見的食物，海帶的營養(yǎng)價(jià)值也很高，老少皆宜，能夠說上來海帶到底有哪些好處的人還是很少的，那么吃海帶有哪些好處?哪些人不能吃海帶... -
海帶的作用 吃海帶好處你知道嗎2018-04-06 14:15海帶是生活中常見的一種水產(chǎn)，很多人都非常喜歡食用海帶，而海帶的做法也是非常多的，但吃海帶的好處你們都知道嗎?小編給大家講講海帶的作用有哪些、海帶的營養(yǎng)價(jià)值是... -
海帶的功效 孕婦吃海帶的6大好處2018-04-03 14:41海帶的營養(yǎng)很豐富，它被稱為“海上蔬菜”，平時(shí)多數(shù)是涼拌，很少有用來燒燙的吧。不管怎么樣它的營養(yǎng)成分都可以發(fā)揮作用。那海帶的功效有哪些?海帶的營養(yǎng)價(jià)值?孕婦能... -
吃海帶的好處 海帶這樣做更好吃2018-02-26 16:21海帶是我們常見的一種水產(chǎn)，一般在菜市場或者是超市都是有的賣的，海帶一般用來燒肉或者是做海帶湯喝。那么海帶的功效與作用有哪些呢?豆腐海帶湯怎么做呢?海帶不能和... -
海帶的營養(yǎng)價(jià)值 女人吃它可以提高免疫力2018-02-20 13:56海帶是一種常見的海產(chǎn)食品，海帶有多種做法，而最常見的就是海帶絲，海帶絲是常見的冷菜，有許多人都喜歡吃海帶絲，那么請(qǐng)問海帶的營養(yǎng)價(jià)值有什么? 女人吃海帶的... -
如何挑選海帶 海帶怎么做好吃2018-02-19 14:44在日常生活中，海帶是我們常吃的一種食物，因?yàn)楹兜揽煽?，營養(yǎng)豐富，可以涼拌，爆炒，燉湯，都是可以的。那么，大家知道如何挑選海帶嗎?海帶要怎么做比較好吃的?... -
海帶的營養(yǎng)價(jià)值 海帶千萬別和它同食2018-02-12 17:41海帶是一種常見的海產(chǎn)食品，海帶有多種做法，而最常見的就是海帶絲，海帶絲是常見的冷菜，有許多人都喜歡吃海帶絲，那么請(qǐng)問海帶的功效與作用是什么? 海帶和什么... -
海帶的功效與作用 孕婦吃海帶注意什么2018-02-11 11:11海帶是一種常見的海產(chǎn)食品，海帶有多種做法，而最常見的就是海帶絲，海帶絲是常見的冷菜，有許多人都喜歡吃海帶絲，那么請(qǐng)問海帶的功效與作用是什么?甲減能吃海帶嗎?... -
海帶不能和什么食物一起吃 海帶不能和它同食2018-02-07 18:36海帶是我們常見的一種水產(chǎn)，一般在菜市場或者是超市都是有的賣的，海帶一般用來燒肉或者是做海帶湯喝。那么海帶不能和什么食物一起吃呢?海帶的食用方法有哪些呢?食用...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 說到吃海帶我們的日常吃法是有很多的，大家最為熟悉的就要屬?zèng)霭韬?，方便又美味。海帶的營養(yǎng)價(jià)值那是毋庸置疑的，但你
- 在日常生活中我們都會(huì)吃一些海產(chǎn)品來為我們身體補(bǔ)充所需營養(yǎng)，常吃的藻類有海帶和紫菜，大家平時(shí)都是怎么吃海帶的呢?海
- 海帶是最常見的水產(chǎn)品之一，海帶素有海上之蔬、含碘冠軍的美稱，那么你知道海帶有哪些營養(yǎng)價(jià)值嗎?海帶又有哪些吃法呢?
海帶知識(shí)
海帶，又名昆布，葉片似寬帶，梢部漸窄，一般長2～4米，寬20～30厘米(在海底生長的海帶較小，長1～2米，寬15～20厘米)。海帶通體呈橄欖褐色，干燥后變?yōu)樯詈稚⒑诤稚?，上附白色粉狀物。海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽(yù)，從營養(yǎng)價(jià)值來看，是一種保健長壽的食品。
海帶的營養(yǎng)價(jià)值
1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。
2、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達(dá)7%～10%。
海帶的食療功效
1、海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。
2、海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
3、海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
4、海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。
5、海帶所含的膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生率。
6、《本草綱目》記載：“海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫癥，有化痰、散結(jié)功能?！苯陙?，科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)常吃海帶對(duì)預(yù)防和治療癌癥都有作用。
7、海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的。
8、肥胖者食用海帶，既可減少饑餓感，又能從中吸取多種氨基酸和無機(jī)鹽，是很理想的飽腹劑。
9、海帶中所含的昆布氨酸，是一種特殊氨基酸，它具有降低血壓的功效，可預(yù)防高血壓和腦溢血。
海帶的飲食禁忌
1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。
熱點(diǎn)推薦
- 芹菜涼拌海帶
- 配方： 芹菜100克，海帶50克。 制法： 芹菜洗凈切段，海帶洗凈切絲。