花菜
你可能經(jīng)常吃花菜，但你對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與養(yǎng)生功效了解多少呢？花菜所含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和食物纖維，經(jīng)常食用還有抗癌防癌的作用！在日常生活中花菜的做法有很多種，但怎么做好吃，那就要仁者見仁智者見智了，今天就來(lái)教大家花菜燒肉、干鍋花菜、花菜炒肉的做法，了解它在食用上有何注意事項(xiàng)？
相關(guān)蔬菜
- 甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值
- 甘藍(lán)菜，你一定很熟悉，它是日常生活中很常見的蔬菜，那甘藍(lán)菜多身體所產(chǎn)生的保健作用，你了解多少呢？今天小編就介紹甘
- 生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜；生菜2、因其莖葉中含有萵苣素，故
- 大白菜的功效與作用
- 功效與作用： 從狹義而言，只包括大白菜和小白菜兩種蔬菜，從廣義而言則包括大白菜，小白菜、烏塌菜和菜薹等四種蔬菜。
- 西蘭花的功效與作用
- 西蘭花不但含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，它還含有廣泛的功效與作用呢。
- 芥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
- 芥菜是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一種食材，它具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，今天小編就帶你了解一下芥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
- 卷心菜的保健價(jià)值
- 最近吃卷心菜的人開始越來(lái)越多，你知道卷心菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？你知道卷心菜的保健價(jià)值有哪些嗎?卷心菜怎么吃最好呢?
熱門文章
-
花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃花菜能減少中風(fēng)的危害2014-07-09 14:44花菜，大家對(duì)于這種蔬菜有多少了解呢?它所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。... -
花椰菜有哪些功效與作用 吃花菜能抗癌嗎2014-07-09 14:36大家都知道花菜是什么吧，它是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N蔬菜。那么你知道花椰菜有哪些功效與作用有哪些嗎?... -
花菜是什么 花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些2014-07-09 14:26花菜這種蔬菜大家都是很熟悉的吧，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。你對(duì)花菜有多少了解呢?吃花菜有什么好處嗎?花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?想要了解更多的花菜相關(guān)知識(shí)，就來(lái)看一下下面這... -
柚子花菜 柚子的藥用價(jià)值有哪些2014-06-23 11:01柚子具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。那你知道柚子花菜的做法嗎?...
-
奶香椰汁花菜 花菜的營(yíng)養(yǎng)吃法2014-06-05 14:12椰汁，既是一款天然飲品，也是一種美味的食材。它不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，也有一定的食療功效。那你吃過奶香椰汁花菜嗎?...
-
黃花菜鱔魚湯 幫助產(chǎn)后安神定躁2014-05-14 09:39今天我們聊的話題還是鱔魚，對(duì)于鱔魚可能各有各的吃法，今天小編向大家推薦一道適合月子期女性吃的鱔魚湯黃花菜鱔魚湯，此湯很好的發(fā)揮了鱔魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。眾所周知，鱔魚的...
-
20140301東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻：白粿的做法2014-03-01 10:42下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：閩清春節(jié)的傳統(tǒng)美食白粿 作方法復(fù)雜考究白粿的做法春節(jié)，這個(gè)中國(guó)人一年之中最看重的節(jié)日，在閩清有許多傳統(tǒng)習(xí)俗，代代相傳。其中...
-
黃花菜的做法 5款食譜清熱解毒療效好2014-01-06 17:52大家平常聽金針菇多一點(diǎn)，那大家聽過金針菜嗎?相信經(jīng)常做菜的親們應(yīng)該會(huì)了解一點(diǎn)，根本不進(jìn)廚房的親們估計(jì)就不知所云了，那大家今天就跟著小編一起去了解一下吧。 黃花菜...
-
花菜怎么做好吃 5款花菜食譜最佳的選擇2014-01-03 10:23相信大家都吃過花菜，花菜是花科類蔬菜，它的形狀與西蘭花很相似...
-
20131013湖北衛(wèi)視生活幫：黃花菜的食療功效2013-10-13 16:18黃花菜可能很多人都吃過并且愛吃，它也是我們生活中比較常見的一種菜，黃花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的，是比較健康的一種蔬菜。關(guān)于黃花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效可能很多人都不太...
-
20131003東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻：大碗菜花的做法2013-10-03 13:08下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由于花椰菜的含水量高達(dá)90%以上，所含熱量較低(每杯23～32千卡)，因此對(duì)希望減肥的人來(lái)說(shuō)，它可以填飽...
-
20130927健康好味道視頻全集：干鍋花菜的做法2013-09-27 16:57花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是極其豐富的，生活中我們經(jīng)常吃花菜，不僅非常美味，而且很營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們的健康非常有利。那么日常生活中干鍋花菜的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康... -
20130801食全食美視頻：戴嘉斌講花菜營(yíng)養(yǎng)吃法2013-08-01 17:15花菜在我們的生活中是很常見的一種蔬菜，花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，常吃對(duì)我們的健康很有好處。花菜不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它的吃法也很多。下面就讓我們的戴嘉斌大廚來(lái)教教大...
-
20130729食全食美視頻：牛金生講黃花菜的做法2013-07-29 17:46黃花菜大家應(yīng)該都吃過，黃花菜好吃，做法多樣化，它的營(yíng)養(yǎng)也是相當(dāng)值得一提的。小編今天要給大家推薦的是黃花菜炒肉絲。下面就讓我們的牛金生大廚來(lái)教教大家怎么做黃花菜炒...
-
20130624家政女皇：左小霞講黃花菜的功效2013-06-24 15:31黃花菜大家應(yīng)該都吃過，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，很多中老年人都很喜歡吃。在很多農(nóng)村的地里都成片的種著黃花菜，他們有的每天一天三頓都吃黃花菜。黃花菜到底有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 花椰菜花椰菜為十字花科蕓薹屬一年生植物，是由十字花科甘藍(lán)演化而來(lái)。菜花原產(chǎn)于地中海東部海岸，約在19世紀(jì)初 清光
- 花椰菜也就是我們俗稱的花菜，其含有豐富的養(yǎng)生價(jià)值與維生素，非常受大眾的喜歡，日常生活中花椰菜的做法有很多。
- 花菜這種蔬菜大家都是很熟悉的吧，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。你對(duì)花菜有多少了解呢?吃花菜有什么好處嗎?花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
花菜知識(shí)
花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
花椰菜(學(xué)名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.)，又稱花菜、花菜或椰花菜，是一種十字花科的蔬菜，為甘藍(lán)的變種。花椰菜的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似?；ㄒ烁缓S生素B群、C。這些成分屬于水溶性，易受熱溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調(diào)，也不適合水煮。原產(chǎn)地中海沿岸，其產(chǎn)品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美，人們喜食的蔬菜。
1.清化血管
花菜含有豐富的類黃酮，類黃酮除了能夠防止感染，而且是最好的血管清理劑，可以阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)，從而減少中風(fēng)和心臟病的危險(xiǎn);
2.抗癌防癌
花菜中含有抗氧化防癌癥的微量元素，經(jīng)常吃能夠減少胃癌、直腸癌和乳腺癌等癌癥發(fā)生的幾率。
3.豐富的維K
有的人受到一點(diǎn)碰撞身上就會(huì)青一塊紫一塊，這說(shuō)明他的身體里缺乏維生素K，多吃花菜就可以補(bǔ)充維K。
4.解毒肝臟
花菜中含有豐富的維生素C，能夠增強(qiáng)人體的解毒能力，提高人體自身的免疫力，能夠預(yù)防壞血病和感冒的發(fā)生，另外，花菜還能加厚血管壁，血管不容易破裂。
5.豐富的維C
豐富的維C可以提高人體免疫，增強(qiáng)人的體質(zhì)。另外，花菜不但能給人補(bǔ)充一定量的硒和維生素C，同時(shí)也能供給豐富的胡蘿卜素，能夠抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
熱點(diǎn)推薦
- 花菜怎么做好吃
- 相信大家都吃過花菜，花菜是花科類蔬菜，它的形狀與西蘭花很相似