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榴蓮的好處

榴蓮是木棉科熱帶落葉喬木,榴蓮的營養(yǎng)十分豐富,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質,還含有多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質,是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果。那你知道吃榴蓮有什么好處嗎?榴蓮怎么吃?下面大家就和小編一起來了解一下榴蓮的知識吧!

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  • 榴蓮味道與眾不同,口味更是獨特,大多數(shù)人吃榴蓮都是選擇生吃,其實不光是榴蓮,就算是榴蓮殼都有很多的吃法。
  • 榴蓮的吃法很多,可以生吃,炒著吃,還可以燉著吃,但是我們并不是想怎么吃就怎么吃的,榴蓮的食用禁忌有哪些?

榴蓮的好處知識

  榴蓮的營養(yǎng)價值

  維生素A

  榴蓮富含維生素A,被稱為水果之王的它,所含營養(yǎng)素當然也是水果中的佼佼者。大量研究證明,維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素,具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長發(fā)育;增加對傳染病的抵抗力。此外,維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。

  維生素B

  維生素B是體內多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分,參與氧化還原反應和能量代謝。而榴蓮中的維生素B含量也頗具規(guī)格。

  維生素C

  榴蓮的維生素C含量也比較高。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能,它能增強人體免疫功能,預防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病,促進膠原的形成和類固醇的代謝,有利于維持骨骼和牙齒的正常功能,抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺,具有防癌功效等。

  糖分

  榴蓮里面富含的糖份很高,專家建議身體比較虛弱的朋友可以多食用一些榴蓮,榴蓮中的糖分和其他營養(yǎng)物質可以補充身體里面需要的能量和營養(yǎng),還可以達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補養(yǎng)身體。

  氨基酸

  榴蓮中氨基酸的種類比較齊全,含量比較豐富,除了色氨酸外,還含有7種以上的人體必需氨基酸。其中,谷氨酸含量特別高。現(xiàn)代醫(yī)學實驗進一步證明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體,參與其合成代謝,能提高機體的免疫功能,調節(jié)體內酸堿平衡,以及提高機體對應激的適應能力。

  鋅和硒

  對于人體來說,各種微量元素都是極為重要的。榴蓮中有較為豐富的有益元素鋅,對人體的強壯有著補益作用,而且能與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用,從而滋養(yǎng)壯實身體。榴蓮中富含的鋅和硒,還能夠使得思維變得更為敏捷,記憶力更強。

  膳食纖維

  榴蓮富含膳食纖維,能夠促進腸道的蠕動,促進消化功能的完美運轉。

  榴蓮除含有維生素A,維生素B,維生素C,,蛋白質,脂肪,還含有豐富的維生素E,碳水化合物和纖維素,以及葉酸,煙酸,無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等各種對人體有益的成分。所以說,榴蓮的營養(yǎng)價值很高,在民間有“一只榴蓮三只雞”的說法。

  吃榴蓮的好處

  吃榴蓮可滋補身體、補腎壯陽

  榴蓮內含有多種營養(yǎng)元素,中醫(yī)認為,經(jīng)常吃榴蓮可以促進體內營養(yǎng)平衡,對身體大有補益。其中,榴蓮內有大量的蛋白質、脂肪,身體虛弱,抵抗力差容易生病的人多吃,有強身健體的功效。

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  吃榴蓮可以活血散寒、調節(jié)體溫

  榴蓮內含豐富的熱量,身體虛寒的人,可通過食用榴蓮,來改善虛寒的癥狀。特別是怕冷的人,平時多吃一些榴蓮,可以提高體溫,有提高身體免疫力的功效。

  榴蓮可以抵抗炎癥和水

  榴蓮內含有一種叫做蛋白水解酶的東西,當我們的身體不小心染上炎癥并且食用消炎藥物的時候,這種特殊蛋白水解酶,可以幫助炎癥吸收消炎物質,并改善身體血液循環(huán),可促進炎癥疾病更快康復。

  吃榴蓮的禁忌

  食用榴蓮雖然有很多的好處,但是在食用的時候,也不能太隨意。中醫(yī)養(yǎng)生學講究進補的“度”,榴蓮也是這樣,不能吃得太多,或者,也可在食用榴蓮的時候吃一些清涼的食物來調節(jié)。另外要注意一點,吃榴蓮的時候不要喝酒,特別是有心腦血管疾病的人,要是兩者同食的話,會引起身體燥熱,并可能導致血管堵塞、中風。

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