蘿卜的做法
蘿卜的營養(yǎng)價值是豐富高的，其鈣質的含量是菠菜的4倍，維生素C的含量與檸檬相近，而鐵的含量又是鰻魚和肝臟類食物的3倍，蘿卜中的維生素B2含量又是牛肉的2倍，并且還含有大量的胡蘿卜素。那么，你知道蘿卜的營養(yǎng)價值有哪些嗎？怎么吃呢？下面大家就和小編一起來了解一下蘿卜的知識吧！
相關做法
- 蘿卜燉刀魚怎么做
- 我們在日常生活中經?？吹降遏~，一般都是湖里的活著河里的刀魚，它們的口味都不如長江的刀魚。那你吃過蘿卜燉刀魚嗎?
- 蘿卜絲象拔蚌湯怎么做
- 象拔蚌是中國和日本等亞洲國家非常推崇的一種海鮮，屬于高級海鮮中的一種，它的營養(yǎng)非常豐富，肉質也是相當鮮美。
- 白蘿卜燒鯧魚怎么做
- 大家現(xiàn)在是不是會為吃什么蔬菜而感到發(fā)愁呢?今天小編來給大家介紹一種蔬菜，白蘿卜。白蘿卜的營養(yǎng)價值有哪些呢?
- 羊肉燒蘿卜怎么做
- 羊肉有很多種不同的吃法，相信大家也都有一定的了解了。它里面含有多種營養(yǎng)元素和廣泛的功效與作用，對身體也有益。
- 紅棗羊肉燉蘿卜怎么做
- 有很多人喜歡吃羊肉，卻不喜歡自己動手烹制，因為不喜歡它的膻味，其實處理起來也不麻煩，可以在里面放點甘草和料酒。
- 炸蘿卜丸子怎么做
- 據(jù)最新的醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜不單可以增加身體的免疫力，對于防止腫瘤發(fā)生也具有非常好的效果，對人體的好處也非常多。
熱門文章
-
白蘿卜的功效 它的6種功效你都知道嗎2019-02-15 15:25白蘿卜是一種常見的蔬菜，深受人們喜歡，白蘿卜有很多人們不知道的功效，經常吃對我們身體很好，生活中蘿卜的做法有很多，做出的菜式都很美味，不過蘿卜雖好也有食用的... -
白蘿卜的功效 想要身體棒平時多吃它2019-01-16 16:37相信大家應該度聽過“冬吃蘿卜夏吃姜”這句話，蘿卜是冬季很好的一種蔬菜，大家知道白蘿卜的功效是什么嗎?在平時的生活中白蘿卜可以做成各種美味的菜式，白蘿卜的做法... -
胡蘿卜的營養(yǎng)價值 胡蘿卜這樣做好吃2018-11-16 16:51胡蘿卜是我們常見的一種蔬菜，因為他的味道甜美被人們喜歡，那么胡蘿卜的營養(yǎng)價值是什么呢?我們都知道吃它對人體是有好處的，胡蘿卜的功效有哪些?我們平時吃胡蘿卜有... -
胡蘿卜的營養(yǎng)價值 可以和白蘿卜一起吃嗎2018-11-09 11:38胡蘿卜在生活中特別受歡迎，有很多種做法，它含有豐富的營養(yǎng)物質，具有很高的價值，人們對胡蘿卜的營養(yǎng)價值是一知半解，只知道它含有大量的胡蘿卜素，能保護眼睛，其實... -
白蘿卜的功效 白蘿卜竟然不能和這些同吃2018-10-25 15:07白蘿卜在生活是一種常見的蔬菜，它生吃、熟吃均可，其味有點帶辛辣味，白蘿卜對人體的功效有很多，能夠補充身體所需，而且白蘿卜的在日常的做法有很多，都很美味，但是... -
白蘿卜怎么做 這些家常做法實在是太美味2018-10-12 11:09白蘿卜一直以來都有小人參的外號，到了秋冬季節(jié)大家都很喜歡吃，一方面是味道好、容易做，另外就是因為它的營養(yǎng)十分豐富。那么你一般都是怎么吃白蘿卜的呢?白蘿卜應該... -
什么是蘿卜 吃蘿卜有什么好處2018-02-22 10:28什么是蘿卜?蘿卜是冬季比較常見的一種蔬菜，蘿卜分為白蘿卜和胡蘿卜，白蘿卜是比較常見的一種蔬菜，生吃熟吃都可以。那么，你可知道吃蘿卜有什么好處呢?蘿卜怎么做好... -
胡蘿卜是什么 它的這些吃法美味至極2018-02-06 10:47在我們日常生活中，胡蘿卜是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道胡蘿卜的功效與作用有哪些嗎?胡蘿卜又有哪些健康的脂肪呢，... -
冬季吃蘿卜的好處 吃它竟有這些好處2018-01-30 16:59在我們日常生活中，蘿卜是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道冬季吃蘿卜的好處有哪些嗎，蘿卜的做法又有哪些呢，您知道冬季... -
胡蘿卜的做法大全 這些做法簡單又有營養(yǎng)2018-01-29 18:55在我們日常生活中，胡蘿卜是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道胡蘿卜有哪些健康的做法嗎，吃胡蘿卜對人體有哪些好處呢，接... -
胡蘿卜可以生吃嗎 吃胡蘿卜有什么好處2018-01-19 16:48胡蘿卜是非常常見的一種食材，很多人對于胡蘿卜有種癡迷的熱愛。胡蘿卜的吃法也是非常多的，今天小編給大家講講胡蘿卜可以生吃嗎、吃胡蘿卜的好處以及胡蘿卜的做法有哪... -
生吃胡蘿卜有什么好處 常吃這東西有神奇功效2018-01-17 09:45在我們日常生活中，胡蘿卜是比較常見的一種蔬菜，它的味道甘甜，功效也非常的棒，有許多的朋友都喜歡吃它，那您知道生吃胡蘿卜對身體有什么好處嗎，胡蘿卜又有哪些家常... -
吃胡蘿卜的好處 吃胡蘿卜要注意這些2018-01-04 11:50胡蘿卜是生活中常見的一種食材，其營養(yǎng)價值豐富，受很多人的喜歡。那經常吃胡蘿卜有什么好處呢?下面小編給大家講講吃胡蘿卜的好處、胡蘿卜的做法以及吃胡蘿卜的禁忌。... -
白蘿卜的功效與作用 白蘿卜的做法2017-12-29 13:32在日常生活中，白蘿卜是一種非常常見的蔬菜，你可以生吃也可以煮熟了吃，那您知道白蘿卜的功效與作用嗎，白蘿卜的營養(yǎng)價值又有哪些呢，您知道白蘿卜的做法有哪些嗎，下... -
白蘿卜的做法大全 值得推薦的六種做法2017-12-16 15:44在冬季的時候白蘿卜是我們經常會食用食用的，那么你們知道白蘿卜怎么做才比較好吃呢?經常的食用白蘿卜對于我們的身體也是有一定好處的，那么你們知道經常吃蘿卜有什么好處...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 大家對于白蘿卜應該都比較熟悉，它不但可以用來生吃，還可以用來做菜。它不僅可以用來紅燒，還可以用來燉湯。
- 俗話說冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜不僅具有促進食物的吸收與消化功能，還具有預防癌癥的功效，所以深受人們的喜愛。
- 白蘿卜是時下最受歡迎的食物之一，它可以幫助人體通氣，對治療便秘有很好的療效。那么你知道蘿卜還有那些養(yǎng)生功效嗎?
蘿卜的做法知識
蘿卜有很好的下氣消滯作用。消滯就是消除飲食的“積滯”，幫助消化。當你吃得太多時或進食肉類后出現(xiàn)腹痛腹脹等消化不良癥狀時，別急著找藥，先吃幾塊蘿卜試試看。蘿卜的營養(yǎng)價值是豐富高的，其鈣質的含量是菠菜的4倍，維生素C的含量與檸檬相近，而鐵的含量又是鰻魚和肝臟類食物的3倍，維生素 B1的含量也要比豆?jié){中的含量多60%，白蘿卜中的維生素B2含量又是牛肉的2倍，并且還含有大量的胡蘿卜素。白蘿卜的辛辣成分可促進血液循環(huán)和增強新陳 代謝，并且還具有利尿、排毒、改善便秘問題的作用。
蘿卜的做法
白蘿卜湯
(1)準備白蘿卜、香菜、清水、鹽適量。
(2)白蘿卜切滾刀塊，若要快熟，可切薄一點。
(3)與清水同時下鍋中大火煮開，改小火，煮到蘿卜透明如白玉。
(4)放入鹽、香菜。
白蘿卜蜂蜜
(1)準備白蘿卜一個，枸杞幾粒，蜂蜜適量。
(2)白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至變軟。
(3)先在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用勺子在白蘿卜中間挖一個洞，做成蘿卜盅。
(4)將蘿卜盅擺放至盤中，往蘿卜洞里注入蜂蜜，倒至八分滿。放入枸杞。(裝蘿卜盅的盤子要深一點，因為清蒸過程中，白蘿卜會大量出水，變成清香甜美的湯汁)
(5)給白蘿卜盅分別蓋上蓋子，放入鍋內加蓋大火上汽后轉中火隔水清蒸一小時。
白蘿卜燉排骨
(1)準備排骨半斤，白蘿卜1個，蔥2根，桂皮、紅棗、枸杞子、黃芪、黨參、鹽、黃酒、生姜適量。
(2)將買來的白蘿卜去皮，切片，然后煮一遍。去除蘿卜味道。
(3)然后在水中繼續(xù)將買來的排骨切好后，過水。
(4)鍋中放入適量水，將生姜、大蔥、黨參、枸杞子、紅棗、桂皮加入當中。
(5)等鍋中水開，放入排骨，等大火燒開，繼續(xù)放入白蘿卜，放入適量料酒和鹽。
(6)關小火，半個小時后即可出鍋。
白蘿卜燉羊肉
(1)準備羊肉、白蘿卜、枸杞、蔥姜、白酒、胡椒粉、鹽適量。
(2)羊肉切塊，白蘿卜去皮切塊，姜切片。
(3)鍋中放入清水，羊肉涼水下鍋，待水燒開，待血沫膻味除凈，撈出沖凈待用。
(4)鍋中做開水放入焯凈的羊肉塊，蔥、姜，大火燒開烹入白酒，改中火蓋蓋煨1小時。
(5)打開鍋蓋放入焯過水的白蘿卜，白蘿卜焯水加一點醋去臭味，改大火煮30分鐘，加鹽、胡椒粉調味，看到白蘿卜變軟透明即可出鍋，放入提前燒熱的石鍋中撒枸杞、香菜葉保溫食用。
紅燒白蘿卜
(1)準備白蘿卜1個，木耳、青椒、調味品適量。
(2)白蘿卜切大塊，木耳泡發(fā)。
(3)蔥、姜、蒜、辣椒準備好。
(4)起熱油鍋，下蔥姜蒜 辣椒爆香。
(5)下白蘿卜，翻炒一下放老抽生抽。
(6)下木耳一并翻炒，放半碗水，蓋上鍋蓋。
(7)快出鍋時放上青椒。
白蘿卜的食用建議
(1)白蘿卜可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。
(2)白蘿卜生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
(3)白蘿卜宜生食，但要注意吃后半小時內不能進食，以防其有效成分被稀釋。
熱點推薦
- 白果排骨蘿卜湯
- 白果果仁含有多種營養(yǎng)元素，以及銀杏酸、脂固醇等成分。