蘿卜的做法
蘿卜的營養(yǎng)價值是豐富高的，其鈣質的含量是菠菜的4倍，維生素C的含量與檸檬相近，而鐵的含量又是鰻魚和肝臟類食物的3倍，蘿卜中的維生素B2含量又是牛肉的2倍，并且還含有大量的胡蘿卜素。那么，你知道蘿卜的營養(yǎng)價值有哪些嗎？怎么吃呢？下面大家就和小編一起來了解一下蘿卜的知識吧！
相關做法
- 蘿卜燉刀魚怎么做
- 我們在日常生活中經(jīng)?？吹降遏~，一般都是湖里的活著河里的刀魚，它們的口味都不如長江的刀魚。那你吃過蘿卜燉刀魚嗎?
- 蘿卜絲象拔蚌湯怎么做
- 象拔蚌是中國和日本等亞洲國家非常推崇的一種海鮮，屬于高級海鮮中的一種，它的營養(yǎng)非常豐富，肉質也是相當鮮美。
- 白蘿卜燒鯧魚怎么做
- 大家現(xiàn)在是不是會為吃什么蔬菜而感到發(fā)愁呢?今天小編來給大家介紹一種蔬菜，白蘿卜。白蘿卜的營養(yǎng)價值有哪些呢?
- 羊肉燒蘿卜怎么做
- 羊肉有很多種不同的吃法，相信大家也都有一定的了解了。它里面含有多種營養(yǎng)元素和廣泛的功效與作用，對身體也有益。
- 紅棗羊肉燉蘿卜怎么做
- 有很多人喜歡吃羊肉，卻不喜歡自己動手烹制，因為不喜歡它的膻味，其實處理起來也不麻煩，可以在里面放點甘草和料酒。
- 炸蘿卜丸子怎么做
- 據(jù)最新的醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜不單可以增加身體的免疫力，對于防止腫瘤發(fā)生也具有非常好的效果，對人體的好處也非常多。
熱門文章
-
胡蘿卜燉羊肉怎么做 推薦四種經(jīng)典做法2017-10-31 17:47都說胡蘿卜燉羊肉不但好吃而且營養(yǎng)價值很高，但是很多人還不會做這道菜，今天小編就教大家胡蘿卜燉羊肉的做法，常見的燉羊肉的做法有哪些呢?不妨跟小編一起來了解和學... -
羊肉胡蘿卜的做法 這樣做美味加倍2017-10-20 11:06胡蘿卜是一種非常有營養(yǎng)的食物，對我們的眼睛有很多的好處，而且做法也非常的簡單。羊肉就更不用說了，每次一燒出來就有濃濃的香味，讓人直流口水。那么胡蘿卜和羊肉搭... -
蘿卜的功效與作用 蘿卜竟然還有這些作用2017-10-09 13:55蘿卜是家里非常常見的蔬菜，尤其是很多長輩很愛吃蘿卜，在寒冷的冬天吃一完熱騰騰的蘿卜燒肉，真的是太香了。很多人說蘿卜能夠通氣，如果感覺肚子脹氣什么的，吃一點蘿卜效... -
20170504家政女皇節(jié)目：藍冰瀅講胡蘿卜怎么做才又營養(yǎng)又好吃2017-05-05 10:19胡蘿卜是我們家庭中經(jīng)常會備用的一種食材，不但味道好，營養(yǎng)價值更是高，但是除了日常的吃法，胡蘿卜還能怎么做出新的花樣來呢?今天的家政女皇節(jié)目邀請了專家藍冰瀅來... -
白蘿卜的功效與作用 這樣吃白蘿卜更健康2017-03-10 12:02每種食物都有各自的營養(yǎng)價值，你們知道白蘿卜的功效與作用是什么嗎?平時大家都是怎么吃白蘿卜的呢，白蘿卜的做法大全都有哪些呢?今天就給大家詳細介紹一下白蘿卜的詳... -
郎中用這物治好了慈禧的病 但是很廉價2017-02-24 18:29說道慈禧太后，先拋開家仇國恨，不得不說慈禧是一位會養(yǎng)生、愛養(yǎng)生、愛美也追求美麗的女人。但，縱使她是一國太后也會生病。... -
吃蘿卜可去油助消化 細數(shù)根莖類食物的好處2016-12-08 18:38蔬菜的種類數(shù)不勝數(shù)的，人少吃肉或不吃肉還可以保持健康，但離開蔬菜卻是不可以的。蔬菜又分為綠葉蔬菜、根莖類蔬菜，蘿卜便是根類蔬菜的一種，可食用的同時還有很高的... -
20161105家政女皇：白常繼講干鍋蘿卜的做法2016-11-05 17:20日常生活中，我們可以見到各種各樣的下飯菜，有腌制的，有家常炒菜的，今天家政女皇一位大廚白常繼就來教大家干鍋蘿卜的做法，可千萬別小瞧了這道菜，里面的學問很多，... -
蘿卜的做法 你不知道的蘿卜新吃法2016-07-19 18:42蘿卜的種類很多，有白蘿卜、紅蘿卜、青蘿卜等等，而它們的吃法也很多，而蘿卜的營養(yǎng)價值也很高，夏天吃它能夠止咳化痰、清熱解毒，那么你知道蘿卜的做法嗎?知道蘿卜怎... -
白蘿卜的功效 白蘿卜有鎮(zhèn)咳化痰的功效2016-06-28 15:37白蘿卜我們都知道，白蘿卜的營養(yǎng)價值高，這一點應該很多朋友都知道。但是想要發(fā)揮白蘿卜的功效，吃對方式很重要。下面小編就教大家兩個白蘿卜的做法，希望對大家有所幫助。... -
胡蘿卜的營養(yǎng)價值 胡蘿卜中有豐富的胡蘿卜素2016-06-28 15:12很多小朋友小時候因為挑食，不喜歡吃吃胡蘿卜，會使視力不好，晚上出現(xiàn)夜盲癥的現(xiàn)象?？梢姡}卜的營養(yǎng)價值很高，吃了對眼睛好。那么胡蘿卜的功效與作用還有哪些呢?下面... -
櫻桃蘿卜營養(yǎng)價值 櫻桃蘿卜可以解毒散瘀2016-06-27 09:50櫻桃大家都吃過，非常的好吃，蘿卜大家更是吃過，那么，櫻桃蘿卜大家都是很陌生。櫻桃蘿卜的做法簡單嗎?櫻桃蘿卜的功效與作用有哪些?這些問題，就讓我們帶著櫻桃蘿卜的疑... -
每天吃它滋補效果賽人參2016-06-17 15:06都說常吃蘿卜多自身健康好處居多，但蘿卜的品種有很多，到底哪一種蘿卜比較好呢?其實在本文中，小編要告訴大家的是白蘿卜，只要吃對它，不但可以為人體提供日常所需的營養(yǎng)... -
蘿卜的做法 美味多汁的蘿卜燒肉這樣做2016-05-19 15:51蘿卜的營養(yǎng)價值很高，人們也非常喜歡吃蘿卜，那么你知道蘿卜的做法嗎?其實還有很多種蘿卜的吃法，它可以搭配一些有營養(yǎng)的食物，當然小編覺得蘿卜燒肉還是很不錯的。今天我... -
蘿卜的營養(yǎng)價值 多吃蘿卜能增強人體免疫力2016-05-18 09:30我們都知道蘿卜的營養(yǎng)價值很高。平時大家應該沒少吃蘿卜，因為蘿卜的做法很多，稍微買些回來，就能做出很多菜。那么蘿卜的作用到底有哪些呢?吃蘿卜的好處具體體現(xiàn)在什么地...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 大家對于白蘿卜應該都比較熟悉，它不但可以用來生吃，還可以用來做菜。它不僅可以用來紅燒，還可以用來燉湯。
- 俗話說冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜不僅具有促進食物的吸收與消化功能，還具有預防癌癥的功效，所以深受人們的喜愛。
- 白蘿卜是時下最受歡迎的食物之一，它可以幫助人體通氣，對治療便秘有很好的療效。那么你知道蘿卜還有那些養(yǎng)生功效嗎?
蘿卜的做法知識
蘿卜有很好的下氣消滯作用。消滯就是消除飲食的“積滯”，幫助消化。當你吃得太多時或進食肉類后出現(xiàn)腹痛腹脹等消化不良癥狀時，別急著找藥，先吃幾塊蘿卜試試看。蘿卜的營養(yǎng)價值是豐富高的，其鈣質的含量是菠菜的4倍，維生素C的含量與檸檬相近，而鐵的含量又是鰻魚和肝臟類食物的3倍，維生素 B1的含量也要比豆?jié){中的含量多60%，白蘿卜中的維生素B2含量又是牛肉的2倍，并且還含有大量的胡蘿卜素。白蘿卜的辛辣成分可促進血液循環(huán)和增強新陳 代謝，并且還具有利尿、排毒、改善便秘問題的作用。
蘿卜的做法
白蘿卜湯
(1)準備白蘿卜、香菜、清水、鹽適量。
(2)白蘿卜切滾刀塊，若要快熟，可切薄一點。
(3)與清水同時下鍋中大火煮開，改小火，煮到蘿卜透明如白玉。
(4)放入鹽、香菜。
白蘿卜蜂蜜
(1)準備白蘿卜一個，枸杞幾粒，蜂蜜適量。
(2)白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至變軟。
(3)先在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用勺子在白蘿卜中間挖一個洞，做成蘿卜盅。
(4)將蘿卜盅擺放至盤中，往蘿卜洞里注入蜂蜜，倒至八分滿。放入枸杞。(裝蘿卜盅的盤子要深一點，因為清蒸過程中，白蘿卜會大量出水，變成清香甜美的湯汁)
(5)給白蘿卜盅分別蓋上蓋子，放入鍋內(nèi)加蓋大火上汽后轉中火隔水清蒸一小時。
白蘿卜燉排骨
(1)準備排骨半斤，白蘿卜1個，蔥2根，桂皮、紅棗、枸杞子、黃芪、黨參、鹽、黃酒、生姜適量。
(2)將買來的白蘿卜去皮，切片，然后煮一遍。去除蘿卜味道。
(3)然后在水中繼續(xù)將買來的排骨切好后，過水。
(4)鍋中放入適量水，將生姜、大蔥、黨參、枸杞子、紅棗、桂皮加入當中。
(5)等鍋中水開，放入排骨，等大火燒開，繼續(xù)放入白蘿卜，放入適量料酒和鹽。
(6)關小火，半個小時后即可出鍋。
白蘿卜燉羊肉
(1)準備羊肉、白蘿卜、枸杞、蔥姜、白酒、胡椒粉、鹽適量。
(2)羊肉切塊，白蘿卜去皮切塊，姜切片。
(3)鍋中放入清水，羊肉涼水下鍋，待水燒開，待血沫膻味除凈，撈出沖凈待用。
(4)鍋中做開水放入焯凈的羊肉塊，蔥、姜，大火燒開烹入白酒，改中火蓋蓋煨1小時。
(5)打開鍋蓋放入焯過水的白蘿卜，白蘿卜焯水加一點醋去臭味，改大火煮30分鐘，加鹽、胡椒粉調味，看到白蘿卜變軟透明即可出鍋，放入提前燒熱的石鍋中撒枸杞、香菜葉保溫食用。
紅燒白蘿卜
(1)準備白蘿卜1個，木耳、青椒、調味品適量。
(2)白蘿卜切大塊，木耳泡發(fā)。
(3)蔥、姜、蒜、辣椒準備好。
(4)起熱油鍋，下蔥姜蒜 辣椒爆香。
(5)下白蘿卜，翻炒一下放老抽生抽。
(6)下木耳一并翻炒，放半碗水，蓋上鍋蓋。
(7)快出鍋時放上青椒。
白蘿卜的食用建議
(1)白蘿卜可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。
(2)白蘿卜生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
(3)白蘿卜宜生食，但要注意吃后半小時內(nèi)不能進食，以防其有效成分被稀釋。
熱點推薦
- 白果排骨蘿卜湯
- 白果果仁含有多種營養(yǎng)元素，以及銀杏酸、脂固醇等成分。