鹿茸的食用方法
鹿茸自古以來(lái)就被譽(yù)為延年益壽的滋補(bǔ)佳品,鹿之精氣完全蘊(yùn)含在由角至茸之嫩芽中,氣體全而未發(fā)泄,補(bǔ)陽(yáng)益血之最盛,是補(bǔ)元陽(yáng)、填精益髓、延年益壽的滋補(bǔ)要藥。它久服耐老,能促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育,提高工作效率。那你知道鹿茸的食用方法有哪些嗎?下面大家就和小編一起來(lái)了解一下鹿茸的知識(shí)吧!
相關(guān)常識(shí)
- 川芎鹿茸片羊肉湯
- 川芎鹿茸片羊肉湯是一款食補(bǔ)藥膳,用鹿茸、川芎羊肉等一些大補(bǔ)之物制作而成,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是補(bǔ)腎益精的美食。
- 鹿茸燒甲魚的做法
- 鹿茸和甲魚都是大補(bǔ)的食材,兩者做的菜當(dāng)然也是極其營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的,而且這道鹿茸燒甲魚具有補(bǔ)腎補(bǔ)氣,滋陰等多種功效。
- 人參鹿茸燉雞肉
- 人參鹿茸燉雞肉是非常美味的藥膳,保健功效非常的多,也是養(yǎng)生食補(bǔ)有名的美食,下面我們就來(lái)看看這道美食的做法吧。
- 杞子鹿茸乳鴿湯的做法
- 杞子鹿茸乳鴿湯是用乳鴿、鹿茸、枸杞子等食材一起烹飪的食療美味,這道菜具有補(bǔ)腎益氣等作用,是非常好的滋補(bǔ)食物。
- 鹿茸枸杞鮑魚湯
- 鹿茸枸杞鮑魚絕對(duì)是大補(bǔ)的美味,用新鮮的鮑魚加上鹿茸、枸杞和紅棗烹飪而成,營(yíng)養(yǎng)十足。下面我們就一起看看它的做法。
- 鹿茸淮山燉烏雞的做法
- 鹿茸淮山燉烏雞是用烏骨雞、山藥、鹿茸和其它材料一起烹飪的滋補(bǔ)佳肴,它的味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,很適合補(bǔ)身體。
熱門文章
-
鹿茸泡酒配方 自制正宗鹿茸泡酒2016-01-04 16:26鹿茸泡酒,相信有不少藥酒愛好者都特別了解吧。鹿茸泡酒配方主要就是鹿茸和白酒,所以滋補(bǔ)身心的效果是非常大的,適量喝些對(duì)身體好。想知道鹿茸的食用方法以及鹿茸泡酒的方...
-
鹿茸的食用方法 你知道多少2013-12-31 15:49鹿茸是一種名貴的中藥材。雄鹿的嫩角沒有長(zhǎng)成硬骨時(shí),帶茸毛,含血液,叫做鹿茸。鹿茸采取3至6的鹿茸為宜。鹿茸的藥理價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高。但在挑選時(shí)需注意真假鹿茸。...
-
鹿茸怎么吃 三吃法哪種更適合你2013-10-25 16:57把鹿茸切成薄片食用更能發(fā)揮其養(yǎng)生功效,就我們?nèi)粘3月谷椎姆椒ň陀泻芏?,如,泡酒、煮水、也有人生食,但生食不容易消化,所以消化不好的朋友還是另找方法來(lái)食用。今天小...
-
鹿茸的食用方法 4方補(bǔ)損益腎氣2013-10-24 17:02生活中鹿茸、人參同是大補(bǔ)元?dú)夂脱a(bǔ)腎的食材,你有想過(guò)把它們放在一起食用會(huì)起到怎樣的養(yǎng)生效果嗎?今天我們就來(lái)看看鹿茸的吃法有哪些?如何搭配才更健康好?現(xiàn)在就隨小編一...
-
鹿茸的食用方法 入食泡酒都有壯陽(yáng)的功效2013-10-23 15:55對(duì)于鹿茸怎么吃,可能每個(gè)人的想法都不一樣,因?yàn)槊總€(gè)人的需要是不一樣的,吃法的正確與否是決定鹿茸養(yǎng)生功效強(qiáng)弱的關(guān)鍵。對(duì)于鹿茸的功效你了解多少?日常中鹿茸常見的吃法...
-
鹿茸的作用 秋冬食鹿茸有何好處2013-10-23 11:16秋冬時(shí)節(jié)可是大補(bǔ)的最佳時(shí)期,體虛多病、體質(zhì)不好的朋友可以使用鹿茸來(lái)滋補(bǔ)身體,有很好的養(yǎng)生保健作用。秋季鹿茸的食用方法有哪些?鹿茸怎么吃才能更好的達(dá)到養(yǎng)生目的?現(xiàn)...
-
11種鹿茸的功效與作用 給你一一梳理2013-10-22 15:53鹿茸除了日常吃法:煎、煮、磨、泡還有很多吃法,這些吃法也是根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)制定的,不同體質(zhì)的朋友,食用的方法也會(huì)不同。鹿茸怎么吃才是最健康的?帶著這些問題與小編...
-
鹿茸片怎么吃 6方法教你如何正確吃2013-10-17 16:05鹿茸是種名貴的養(yǎng)生珍品,常食用鹿茸可以有效增強(qiáng)人體免疫力和提高機(jī)體工作能力,有改善睡眠和食欲,降低肌肉疲勞,促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育和血液循環(huán)及傷口愈合等作用。想要了解...
-
鹿茸怎么吃 7方法強(qiáng)身壯體抗衰老2013-10-16 17:16鹿茸是一種名貴的中藥藥材,同時(shí)也是補(bǔ)腎的良藥,那么吃鹿茸要注意哪些呢?每個(gè)人都可以吃鹿茸嗎?鹿茸怎么吃才能起到養(yǎng)生的作用呢?帶著這些問題跟小編去下文仔細(xì)了解吧!...
-
鹿茸的食用方法 3食療方教你鹿茸怎么吃2013-10-15 17:09鹿茸是一種名貴的中藥藥材,它含有人體中很多微量元素。因此在這秋冬來(lái)臨之際,是最好的進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)。那么你知道鹿茸的食用方法有哪些嗎?鹿茸怎么吃能達(dá)到養(yǎng)生的功效呢?想要...
-
鮮鹿茸的食用方法 正確食用可養(yǎng)生治病2013-10-15 15:27生活中我們會(huì)把鹿茸切成薄片食用,鹿茸的一般食用方法有泡酒、燉煮或磨成粉與水沖服,不同的吃法,其營(yíng)養(yǎng)吸收程度是不一樣的,今天小編給大家講講鹿茸食用方法與它的養(yǎng)生功...
人群養(yǎng)生
- 鹿茸是一大補(bǔ)品,關(guān)于鹿茸我想大家都知道它的好處,冬節(jié)進(jìn)補(bǔ)不可少。
- 香菇鹿茸片是用鹿茸、香菇、青菜心等多種食材制作的一道美味食物,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,而且具有很強(qiáng)的食療作用。
- 鹿茸燒豬蹄是用鹿茸片和豬蹄加上玉蘭片等材料烹飪而成,口感非常好,這道菜美容養(yǎng)顏,還有補(bǔ)腎等作用,下面就介紹一下。
鹿茸的食用方法知識(shí)
鹿茸的作用
生精強(qiáng)骨、強(qiáng)壯作用
鹿茸為良好的全身強(qiáng)壯劑,它能提高機(jī)體的工作能力,改善睡眠和食欲,并能降低肌肉的疲勞。鹿茸對(duì)腦、肝、腎等組織,能顯著提高其耗氧量。對(duì)全身虛弱、久病之后及疲勞等,口服鹿茸精有一定強(qiáng)壯作用。
鹿茸為骨血之精。能補(bǔ)肝腎,“腎藏精主骨,肝藏血主筋”,故有益精血、強(qiáng)筋骨之功,可用之治療虛勞消瘦、目眩頭暈、痿軟行遲等癥。
補(bǔ)腎壯陽(yáng)
鹿茸補(bǔ)腎陽(yáng),強(qiáng)督脈,為壯陽(yáng)起痿、補(bǔ)精填髓之要藥。故臨床多用之治療陽(yáng)痿早泄、宮冷不孕、遺精滑精、遺尿尿頻、耳鳴耳聾、產(chǎn)寒泄瀉等腎陽(yáng)不足之癥。
調(diào)沖任、止崩漏
鹿茸可用于肝腎不足,沖任不固,四肢厥冷,經(jīng)多色黑之崩漏下血癥。
溫寒止帶
鹿茸用于白帶清稀如水、量多如注、無(wú)嗅氣,小腹和四肢發(fā)冷,腰酸腿軟,頭暈眼花,小便清長(zhǎng)等腎陽(yáng)不足之虛寒帶下病。
托毒生肌
鹿茸甘溫,能補(bǔ)精血,性溫能通脈絡(luò),故可以治瘡瘍久潰不斂,或陰疽內(nèi)陷不起之癥,以托毒生肌。
對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
多種動(dòng)物的血壓、離體心臟和血管等實(shí)驗(yàn)證明,大劑量鹿茸精使心縮幅度變小、心率減慢,并使外周血管擴(kuò)張,血壓降低。中等劑量鹿茸精引起離體心臟活動(dòng)明顯增強(qiáng),心縮幅度增大,心率加快,結(jié)果使心每搏輸出量和每分鐘輸出量都增加,對(duì)疲勞心臟的恢復(fù)更為明顯,對(duì)節(jié)律不齊的離體心臟能使節(jié)律恢復(fù)正常。小劑量鹿茸精對(duì)心血管系統(tǒng)無(wú)明顯作用。鹿茸精口服對(duì)伴有低血壓的慢性循環(huán)障礙,可使脈搏充盈,血壓上升,心音變得更有力。
鹿茸的食用方法
燉鹿茸
主料:鹿茸20克,雞肉100克。
做法:先刮去鹿茸毛,切片。 2.雞肉洗凈切小塊。 3.鹿茸、雞肉(也可用瘦肉)同放入盅內(nèi),隔水燉上三小時(shí),便可以飲食了。
鹿茸三珍
北京宮廷菜,用料均為上品,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道極美。
主料:鹿茸20克,水發(fā)魚翅,海參,干貝,雞脯肉各250克。
做法:鹿茸,干貝加調(diào)料上鍋蒸制。將海參,魚翅,用開水汆透將雞脯肉切成末,拌入雞蛋清和調(diào)料。將魚翅,海參,干貝,雞肉丸和鹿茸一起放入汽鍋中加清湯調(diào)料蒸制1小時(shí)即可。
準(zhǔn)杞鹿茸烏雞湯
材料:烏雞3份1只,鹿茸十片,枸杞子一把,淮山八片,黨參半條,北芪一片,紅棗八個(gè),姜3片,米酒2茶匙,鹽適量。
做法:將烏雞用滾水燙過(guò),枸杞子,淮山,黨參,北芪,紅棗洗凈,放入燉盅內(nèi),加姜,料酒,熱滾的水放進(jìn)慢燉鍋隔水慢火燉6小時(shí)加適量的鹽,即可食用。
鹿茸泡酒
鹿茸除了吞服、含服、燉服,還可泡酒。最好選用梅花鹿鮮鹿茸作為泡藥酒用料,本草綱目載:梅花鹿鹿茸優(yōu),馬鹿茸次之。
在每年6-8月采收期,現(xiàn)采下鮮鹿茸,經(jīng)消毒滅菌,現(xiàn)切成片,泡入藥酒,必須浸泡6個(gè)月服用方有效。冬季服用,每天服量20克,睡前服。
冷凍鮮鹿茸,必須解凍、消毒滅菌后,切片入酒。服量服法同上。
鮮鹿茸鮮酒,保全了60%鮮鹿茸活性物質(zhì),適用體弱男女服用,是中國(guó)唯一滋陰壯陽(yáng),男女共用名貴動(dòng)物藥材。
鮮鹿茸酒配方:50度以上糟燒白酒1000克(切勿用五糧液、茅臺(tái)等高檔酒泡制,這些酒是調(diào)和酒,藥力不大。)、鮮鹿茸片50克(鮮鹿茸量少了效果不顯著)、枸杞等調(diào)色調(diào)味中藥若干(到中藥店按需配伍)
服用季節(jié):藥酒四季可服,但需連服30天以上方有效,有間隔效果會(huì)不顯著。一年一人一瓶1000瓶鮮鹿茸酒就可讓你一年不感冒,健壯一年,多服不宜。
熱點(diǎn)推薦
- 吃鹿茸的注意事項(xiàng)
- 鹿茸如何吃才能達(dá)到最佳的養(yǎng)生功效?是不是任何體質(zhì)的人群都能食用鹿茸?