馬齒莧
馬齒莧雖然是一種比較常見的野菜，但是其藥用價值非常高，具有清熱解毒，散血消腫等功效。它還含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫、止血作用。那么，馬齒莧要怎么吃呢？它有哪些食用方法呢？馬齒莧能治腎炎嗎？會有一些副作用嗎？下面大家就和小編一起來了解一下馬齒莧的知識吧！
相關(guān)食用方法
- 馬齒莧綠豆湯
- 不少人都吃過馬齒莧做成的美食，又好吃有營養(yǎng)。馬齒莧對腎炎水腫都是有效果的餓哦。那馬齒莧綠豆湯大家都喝過嗎?
- 涼拌野菜馬齒莧
- 馬齒莧是種中成藥，它有利于我們的身體健康。大家在家平時也應(yīng)該都食用過，馬齒莧它還具有消熱解毒消癰的作用。
- 土茯苓配伍馬齒莧
- 土茯苓、馬齒莧是兩種中草藥，都是很常見的。那么土茯苓有哪些功效與作用呢?土茯苓和馬齒莧一起對身體有哪些好處呢?
- 馬齒莧田螺粥
- 馬齒莧和田螺都是我們常見的食物，馬齒莧有著清熱解毒的作用，田螺中又富含多種的營養(yǎng)物質(zhì)。那么馬齒莧田螺粥怎么做呢?
- 男人吃馬齒莧粥解暑
- 粳米的作用非常廣泛，它不但可以養(yǎng)胃，還能夠預(yù)防便秘和糖尿病，它的食用方法也是多種多樣的。那你知道馬齒莧粳米粥嗎?
- 馬齒莧蒸肉怎么做
- 馬齒莧，大家知道這個植物是什么嗎?估計大家都是不太了解的吧，馬齒莧的是一種很常見的野菜，且它的營養(yǎng)價值很高。
熱門文章
-
馬齒莧功效 99%的人不知道它是“救命菜”2016-08-10 16:29當(dāng)人們老了之后，身體就會出現(xiàn)各種問題，尤其是肝臟方面，如果不注意保護是很容易出現(xiàn)心血管疾病，有生命危險，而馬齒莧功效很好，可以很好的幫助人們保護肝臟，避免一... -
溫腎補虛的馬齒莧酒2016-07-04 15:11患上了腎結(jié)核怎么辦呢?治療腎結(jié)核不是一件容易的事情，需要患者足夠的耐心和毅力好好配合才可以。對于酒癮很大的患者想喝酒怎么辦呢?可以喝藥酒。馬齒莧酒的功效是能輔助... -
別再把這種治病的良藥當(dāng)成雜草了2016-06-30 15:53馬齒莧是我們在田間地頭最常見的一種植物了，很多人覺得它是一種野草，一點用都沒有，其實不然，馬齒莧既有很高的藥用價值也有很高的食用價值。馬齒莧的功效1.清熱馬... -
馬齒莧蒲公英治急性腸胃炎2016-06-27 17:58腸胃不好的人稍微不注意，就容易患上急性腸胃炎。治療急性腸胃炎，小編推薦馬齒莧蒲公英給大家。馬齒莧蒲公英是一種效果不錯的中醫(yī)偏方。馬齒莧蒲公英的處方不復(fù)雜，只有幾... -
馬齒莧的功效與作用 馬齒莧能利水消腫2016-06-24 16:10蔬菜有很多種，然而有些就是比較特別。讓人忍不住想去多了解它一下，例如下面要說的馬齒莧，不少人家都知道馬齒莧的做法。但是因為它比較稀有，所以吃的不多。其實馬齒莧的... -
馬齒莧的吃法 吃對馬齒莧讓你臉瘦一圈2016-06-24 14:44我們走在鄉(xiāng)間的小路上，經(jīng)常會看見它靜靜的長在路邊，雖然它是一種野菜，但是也被人們稱之為長壽菜，可見馬齒莧的功效了得。常吃馬齒莧可以利水消水腫，有助于人們變瘦，很... -
馬齒莧的功效與作用及食用方法 怎么吃馬齒莧2016-06-14 10:46馬齒莧又叫長壽菜，是一種在春夏季生長的野生蔬菜。每到春季，就會有很多人吃馬齒莧。當(dāng)然，很多人只是為了吃而吃，并不知道馬齒莧的功效有什么。今天，就讓我們來看看馬齒... -
清熱解毒類食物馬齒莧2016-06-07 21:54過年的時候，許多地方會蒸饅頭包包子慶祝。其中有一種包子就是馬齒莧的，不少朋友都吃過。馬齒莧的功效很多的，它是一種很特別的野菜。在中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)中，馬齒莧被分為清... -
馬齒莧綠豆湯2016-05-31 13:27馬齒莧綠豆湯對于一些類似濕熱泄瀉或熱毒血痢等疾病，有很好的治療效果，深受大家歡迎，其制作的方法簡單易學(xué)，主要由馬齒莧、綠豆制作而成的，馬齒筧的營養(yǎng)價值很高，但是... -
白蜜馬齒莧汁2016-05-30 15:57白蜜馬齒莧汁的做法白蜜馬齒莧汁是一種治療急性菌痢，便下膿血的有效療方，其主要是用馬齒莧以及適量的白蜜榨汁而成的，對于馬齒莧的功效相信大家都可以清楚的了解，但是你... -
治療難產(chǎn)的催生馬齒莧酒方2016-05-16 15:52生孩子的過程是危險的，是緊張的。尤其是產(chǎn)婦自己，如果心理顧慮太多，擔(dān)心很多，就會容易引發(fā)難產(chǎn)的癥狀。治療難產(chǎn)，自然要聽醫(yī)生的話才行。醫(yī)生會幫助產(chǎn)婦的，這里小編跟... -
馬齒莧的功效 吃馬齒莧能抗衰老還能抗菌2016-04-28 14:36蔬菜有很多種，然而有些就是比較特別。讓人忍不住想去多了解它一下，例如下面要說的馬齒莧，不少人家都知道馬齒莧的做法。但是因為它比較稀有，所以吃的不多。其實馬齒莧的... -
白蜜馬齒莧汁的中藥方劑2016-04-19 14:05白蜜馬齒莧汁是一種非常常見的中藥方劑，這種中藥方劑能夠有效地治療多種病癥。那么，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這白蜜馬齒莧汁的中藥方劑以及白蜜馬齒莧汁的處方和功... -
治療難產(chǎn)的馬齒莧酒方2016-04-18 09:15很多的產(chǎn)婦在生產(chǎn)時都會遇到難產(chǎn)的現(xiàn)象，這種癥狀一定要盡早的進行治療，否則后果將會非常嚴(yán)重。那么，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這難產(chǎn)的藥酒治療方以及難產(chǎn)的病因和... -
菜部之馬齒莧2016-04-06 19:29大自然的植物、動物是幾千年傳承下來的，當(dāng)然其中有個進化的過程。不知道大家對馬齒莧的功效了解多少，在本草綱目的內(nèi)容里，對其功效與作用介紹了很多。對中醫(yī)學(xué)術(shù)有興趣的...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 馬齒莧十種藥材，具有很多的藥用價值，在不同領(lǐng)域一直都在使用。那馬齒莧到底有哪些功效與作用呢?
- 我們大多數(shù)都知道馬齒莧，因為我們平常有時會吃馬齒莧做的美食的。那么關(guān)于馬齒莧的功效與作用，大家又是知道多少的呢?
- 酸辣馬齒莧大家都吃過嗎?看來還有不少人不知道馬齒莧是什么的。其實，馬齒莧是味中草藥，它有很高的營養(yǎng)價值。
馬齒莧知識
馬齒莧(拉丁學(xué)名：Portulaca oleracea L.)為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁，無毛，高10~30cm， 生于田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內(nèi)各地均有分布。該種為藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子明目。現(xiàn)代研究，馬齒莧還含有豐富的SL3脂肪酸及維生素A樣物質(zhì)。SL3脂肪酸是形成細(xì)胞膜，尤其是腦細(xì)胞膜與眼細(xì)胞膜所必需的物質(zhì);維生素A樣物質(zhì)能維持上皮組織如皮膚、角膜及結(jié)合膜的正常機能，參與視紫質(zhì)的合成，增強視網(wǎng)膜感光性能，也參與體內(nèi)許多氧化過程。
營養(yǎng)價值
馬齒莧含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素A、維生素C、核黃素等維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)。其ω-3脂肪酸含量在綠葉菜中占首位。
每100g馬齒莧鮮嫩莧莖葉含蛋白質(zhì)2.3g，脂肪0.5g，糖類3g，粗纖維0.7g，鈣85mg，磷56mg，鐵巨1.5mg，胡蘿卜素2.23mg，維生素B1 0.03mg，維生素B2 0.11mg，維生素PP 0.7mg，維生素C 23mg。此外，還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及生物堿等成分。
藥用價值
功能主治
清熱解毒，散血消腫。治熱痢膿血，熱淋，血淋，帶下，癰腫惡瘡，丹毒，痕疬。用于濕熱所致的腹瀉、痢疾，常配黃連、木香。內(nèi)服或搗汁外敷，治癰腫。亦用于便血、子宮出血，有止血作用。
(1)《唐本草》：主諸腫瘺疣目，搗揩之;飲汁主反胃，諸淋，金瘡血流，破血癖癥癖，小兒尤良;用汁洗緊唇、面皰、馬汗、射工毒涂之瘥。
(2)孟姺：濕癬白禿，以馬齒膏和灰涂敷。治疳痢及一切風(fēng)，敷杖瘡。
(3)《食療本草》：明門。亦治疳痢。
(4)《本草拾遺》：止消渴。
(5)《蜀本草》：主尸腳(人腳無冬夏常拆裂)、陰腫。
(6)《開寶本草》：主目盲白霄，利大小便，去寒熱，殺諸蟲，止渴，破癥結(jié)癰瘡。又燒為灰，和多年醋滓，先灸丁腫。以封之，即根出.生搗絞汁服，當(dāng)利下惡物，去白蟲。
(7)《日用本草》：涼肝退翳。
(8)《滇南本草》：益氣，消暑熱，寬中下氣，潤腸，消積滯，殺蟲，療瘡紅腫疼痛。
(9)《綱目》：散血消腫，利腸滑胎，解毒通淋，治產(chǎn)后虛汗。
(10)《生草藥性備要》：治紅痢癥，清熱毒，洗痔瘡疳疔。
