南瓜的功效與作用
南瓜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食物，它的營養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)血、提高人體免疫能力等作用。它的食用方法也很多，比如做成南瓜粥、燉南瓜等等。我們最常見的做法就是南瓜餅，那么你知道它要怎么制作嗎？下面大家就和小編一起來了解一下南瓜的知識(shí)吧！
相關(guān)食用方法
- 南瓜鯽魚湯的做法
- 南瓜富含糖類、演粉、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素。 中醫(yī)認(rèn)為它性溫味甘，能潤肺益氣、潤腸化痰、降脂減肥、解毒抗癌。
- 蛋黃南瓜的做法
- 蛋黃南瓜是一道營養(yǎng)豐富的美食，蛋黃含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提供給人體日常所需的能量物質(zhì)。而南瓜可以增強(qiáng)人體免疫力。
- 南瓜糖不甩的做法
- 南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用后有補(bǔ)血作用。南瓜含有豐富的維生素礦物質(zhì)，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸。
- 南瓜蒸排骨的做法
- 南瓜中含有豐富的鋅、氨基酸、，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成是腎上腺皮質(zhì)激素固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
- 南瓜雞塊的做法
- 南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。還含有鉻、磷、鎂、硼等元素。
- 南瓜山藥的做法
- 南瓜富含豐富的胡蘿卜素，這種營養(yǎng)素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。兒童在成長發(fā)育階段，若缺乏這種物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致夜盲癥。
熱門文章
-
南瓜不能和什么一起吃 這六種食物切勿搭配2017-09-26 18:22南瓜的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而且南瓜的做法有很多，味道非常美味，所以深受人們的喜愛。那么南瓜到底有什么功效和作用呢?我們?cè)谑秤媚瞎系臅r(shí)候不能和哪些食物搭配在一起，吃... -
南瓜的功效與作用是什么2017-09-05 10:44南瓜是餐桌上比較常見的一種食材，在生活中，有很多人喜歡吃南瓜，但是，對(duì)于南瓜有什么功效？南瓜有什么作用？你是否真的有了解過呢？在吃的時(shí)候，你對(duì)于南瓜的認(rèn)識(shí)到底有... -
南瓜的功效與作用 多吃這物竟能美容養(yǎng)顏2017-08-28 13:58南瓜屬于我們?cè)谄綍r(shí)的生活中經(jīng)常吃的一種蔬菜，我們都知道南瓜對(duì)身體有著非常好的營養(yǎng)價(jià)值，但是，具體都有哪些營養(yǎng)價(jià)值大家還是說不清楚的，那么，今天小編就帶領(lǐng)著大... -
孕婦可以吃南瓜嗎 南瓜的營養(yǎng)價(jià)值很多2017-07-24 09:39孕婦在懷孕期間有很多東西在吃的時(shí)候是要非常注意的。那么孕婦可以吃南瓜嗎?南瓜的味道很好，且營養(yǎng)價(jià)值較高，那么，南瓜的功效與作用有哪些呢?孕婦吃南瓜有什么好處... -
南瓜的好處 秋天吃一種瓜防病又養(yǎng)生2016-10-12 17:10秋季有一種瓜是大家不能夠錯(cuò)過的，那就是南瓜，在這個(gè)時(shí)間段吃它能夠非常有效的維護(hù)身體健康既防病又養(yǎng)生。因此小編今天就給大家介紹下南瓜的好處以及南瓜的功效與作用... -
吃南瓜的好處 它是秋天里的全能蔬菜2016-08-29 09:59秋天一到，很多應(yīng)季蔬菜就悄悄上市了，秋天是一個(gè)吃南瓜的好季節(jié)，南瓜吃起來味道不錯(cuò)，而且功效強(qiáng)大，其實(shí)不僅南瓜的瓜肉能吃，南瓜的其他部位也是可以吃的，因?yàn)槟瞎?.. -
20160811家政女皇視頻：王旭峰講南瓜的功效與作用2016-08-11 14:38南瓜是我們生活中經(jīng)常吃的食物，不僅美味而且含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，適當(dāng)?shù)氖秤糜欣覀兊纳眢w健康。那么日常生活中南瓜的功效與作用有哪些呢?那接下來就讓我們一起隨著... -
南瓜的功效與作用 這樣吃南瓜效果好2016-06-18 13:51南瓜的功效與作用相信很多人都知道，很多人也會(huì)利用南瓜來治療一些疾病，那么都有哪些南瓜的食療方法呢?南瓜的做法又有哪些呢?今天我們就來為大家詳細(xì)的介紹一下，一起了... -
小南瓜的營養(yǎng)價(jià)值 吃小南瓜能治療糖尿病2016-06-17 11:46南瓜是一種常見的食材，小南瓜就是由南瓜、牛奶、糯米粉及豆沙精制而成，味道甜美，樣子也很可愛。那么小南瓜的營養(yǎng)價(jià)值高嗎?小南瓜的功效與作用有哪些?小南瓜的食用禁忌... -
這種“神瓜”好處多 常吃它解毒祛病2015-12-28 18:39在這個(gè)大魚大肉已經(jīng)被人們吃膩了的時(shí)代，綠色健康的蔬菜又受到了人們的熱捧。無論是出于補(bǔ)充人體必須的維生素的目的，還是為了美容養(yǎng)顏，蔬菜在人們心目中的地位越來越高。... -
南瓜的營養(yǎng)價(jià)值 南瓜能夠消除致癌物質(zhì)2015-12-22 11:24南瓜是一種非常好吃的食材，南瓜的吃法也是非常非常的多的，而且不管是怎么做怎么吃，都是那么的好吃。那么，今天小編就為大家介紹一下這個(gè)南瓜的營養(yǎng)價(jià)值以及其功效和作用... -
20151108家政女皇：夏天講南瓜的功效與作用2015-11-08 11:17南瓜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的食物，南瓜含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常吃南瓜對(duì)我們的健康非常有益。那么日常生活中南瓜的功效與作用究竟有哪些呢?接下來就讓我們一起隨著家政... -
秋天吃這物美顏排毒又抗瘤2015-10-21 10:20進(jìn)入秋天，各種瓜果成熟，給人們帶來了味蕾上的享受，注重養(yǎng)生的人這個(gè)時(shí)候是會(huì)選擇時(shí)令下的食物，在他們看來，時(shí)令下食物是最養(yǎng)人的。各種各樣的食物為這個(gè)蕭瑟的秋天增添... -
土里土氣的它竟有如此神效2015-10-20 18:28不久就是西方的萬圣節(jié)了，除了“給糖果就搗亂”，萬圣節(jié)不得不提到另一個(gè)標(biāo)志，那就是南瓜燈。南瓜燈可不僅僅用于玩樂，其實(shí)它本身的食用價(jià)值也是極好的，在秋季多吃南瓜對(duì)... -
南瓜的功效與作用及禁忌 常吃它可化痰止咳2015-10-20 14:39南瓜是我們生活中常見的一種食物，它不僅營養(yǎng)非常的豐富，而且做法也有很多，比如說，南瓜餅，南瓜羹，南瓜湯等等。而對(duì)于南瓜的功效與作用及禁忌你們又了解多少呢。想知道...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 萬圣節(jié)，這個(gè)有趣又有意義的西方節(jié)日我們中國人也是家喻戶曉的。南瓜是并不可少的，下面就給大家推薦幾款南瓜美食。
- 南瓜的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，且做法有很多，味道非常美味，所以深受人們的喜愛。但是吃南瓜的時(shí)候也得注意一些飲食誤區(qū)。
- 南瓜是很常見的蔬菜，它是很少見的表里如一的食物，南瓜的外表黃橙橙，內(nèi)里也是亮黃色的，那么你知道咸蛋黃南瓜丁嗎?
南瓜的功效與作用知識(shí)
南瓜(拉丁學(xué)名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret)，別名飯瓜、番南瓜，山東地區(qū)稱作番瓜，東北地區(qū)稱作倭瓜。可食用，有橘黃色和青色兩種，外形呈扁圓或不規(guī)則葫蘆形狀，未成熟果實(shí)皮脆肉質(zhì)致密，可配菜、做餡，成熟果實(shí)甜面，可熬粥。葫蘆科、南瓜屬的植物。一年生蔓生草本，莖常節(jié)部生根，伸長達(dá)2-5米，密被白色短剛毛。葉柄粗壯，原產(chǎn)墨西哥的中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入我國，現(xiàn)南北各地廣泛種植。可以做成南瓜泥有助于寶寶消化，對(duì)大人也有治療便秘的效果。
主要價(jià)值
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護(hù)胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功，對(duì)于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有一定預(yù)防之效。
南瓜不僅有較高的食用價(jià)值，而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究實(shí)驗(yàn)表明，食南瓜籽，還有緩解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)癥狀、預(yù)防前列腺癌、防治動(dòng)脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。
南瓜分泌的膽汁可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化，同時(shí)其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護(hù)我們的胃膠道粘膜。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復(fù)以及再生的能力，因?yàn)槟瞎峡梢韵掳┪镔|(zhì)亞硝酸的突變作用。
南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用后有補(bǔ)血作用。南瓜含有豐富的維生素A、b、c及礦物質(zhì)，必需的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸，可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素。近代營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成是腎上腺皮質(zhì)激素固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。南瓜中對(duì)人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡蘿卜素及多種微量元素等;
營養(yǎng)價(jià)值
南瓜成分
南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營養(yǎng)豐富，為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。
成分：鉻、鎳、纖維、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維他命A、氨基酸(胡盧巴堿、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬素、多縮戍糖等)、礦物質(zhì)(鉀、磷、鈣、鐵、鋅、鎂、硒等)、碳水化合物、淀粉、維生素B1、B2、C、F等。
弊處：多吃會(huì)助長濕熱，尤其皮膚患有瘡毒易風(fēng)癢、黃疸和腳氣病患者皆不宜多量食用。
此外，還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠。
熱點(diǎn)推薦
- 白露養(yǎng)生吃南瓜
- 南瓜中富含著大量的維生素E，它可以增強(qiáng)人的體質(zhì)以及免疫能力。