牛肉
牛肉是我們最常見(jiàn)的一種肉類食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，做法也很多。我們最常見(jiàn)的就是紅燒牛肉、牛肉燉土豆。并且牛肉的脂肪并不是很多，塑身效果特別好，因此很受MM們的青睞。那么你知道牛肉不能和什么一起吃嗎？功效與作用你都了解了嗎？下面大家就和小編一起來(lái)了解一下牛肉的知識(shí)吧！
相關(guān)做法
- 干煸牛肉絲的做法
- 牛肉是生活中再常見(jiàn)不過(guò)的食物了。牛肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，能強(qiáng)壯我們的筋骨，對(duì)我們的身體保健有諸多有益的功效。
- 五彩牛肉粒的做法
- 牛肉我們都吃過(guò)，常吃牛肉對(duì)我們的健康很有好處，而且牛肉有很多的做法，今天小編要給大家推薦的是五彩牛肉粒的做法。
- 咖喱牛肉的做法
- 牛肉我們都吃過(guò)，其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，還能為我們單調(diào)的飲食提供一些色彩。今天要給大家推薦的是
- 千層牛肉餅的做法
- 牛肉我們都吃過(guò)，牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，常吃能給我們提供很多的營(yíng)養(yǎng)元素，牛肉也有很多的做法，牛肉做成牛肉餅是其中
- 牛肉生菜包的做法
- 牛肉我們都吃過(guò)，牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，牛肉和生菜做成肉餡包在包子里，又是別樣的一番風(fēng)味。其實(shí)這在泰國(guó)是很有名的一道
- 姜絲牛肉的做法
- 牛肉我們都吃過(guò)，牛肉是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種肉類，牛肉含有多種對(duì)我們?nèi)梭w有益的營(yíng)養(yǎng)元素，不同的做法總是能將牛肉體現(xiàn)出
熱門文章
-
20170526家政女皇：張少剛講傳統(tǒng)川菜大話水煮牛肉2017-06-02 17:55水煮牛肉是很多朋友喜歡的一道菜肴，即使不喜歡吃辣，但是這道菜還是贏得不少人的心。那么，水煮牛肉的做法是怎樣的?本期的家政女皇邀請(qǐng)大廚張少剛來(lái)為我們介紹，一起... -
20170503家政女皇2017：趙歆宇講牛肉這樣做孩子都愛(ài)吃2017-05-04 13:10牛肉是我們家庭生活中經(jīng)常會(huì)用到的食材，它以其獨(dú)特的口感受到了男女老少的歡迎。事實(shí)上，吃牛肉的好處還是十分多的，但是如何做牛肉好吃呢?今天的家政女皇2017邀... -
細(xì)數(shù)牛肉的吃法禁忌2017-03-27 17:49牛肉完全是肉類中可以拔頭魁的存在，其肉質(zhì)鮮美、筋道厚實(shí)，深受廣大人民群眾的喜愛(ài)。于是，關(guān)于牛肉的吃法也就多得數(shù)不勝數(shù)了，人類文明五千年，西方好像就出了個(gè)烤牛... -
吃過(guò)牛肉卻未必認(rèn)識(shí)它 幾個(gè)絕招識(shí)別真牛2017-03-13 10:39牛肉肉質(zhì)堅(jiān)韌嚼勁十足，用牛肉做菜不僅鮮美無(wú)比而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是咱中國(guó)老百姓最為熱愛(ài)的肉類之一，被譽(yù)為“肉中嬌子”。然而東西好了往往就會(huì)有造假，“掛羊頭賣狗肉”... -
201612016食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)全集：五彩黑椒牛肉的做法2017-02-16 11:30牛肉的而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的，而且很多人都喜歡吃牛肉，而且牛肉的做法也有很多，最常見(jiàn)的就是土豆燒牛肉或者是西紅柿牛腩，但是今天要給大家?guī)?lái)新的牛肉的做法，下面一... -
20170206家政女皇：常亮講咖喱牛肉的做法2017-02-08 10:17牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，我們?cè)谕饷嬉矔?huì)經(jīng)常點(diǎn)咖喱牛肉飯，但是總感覺(jué)外面的不如自己動(dòng)手做出來(lái)的香，今天家政女皇請(qǐng)來(lái)了美食達(dá)人，著名相聲演員常亮為大家介紹私家... -
冬天吃牛肉的好處 牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高2017-01-23 09:53冬天吃牛肉是很多人的選擇，我們都知道牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，冬天吃可以幫助我們驅(qū)寒，那么牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?冬天吃牛肉的好處有哪些呢?下面就跟小編一起來(lái)了解... -
這物不煮熟吃就是拿命開(kāi)玩笑 現(xiàn)在知道還不晚2016-12-09 17:08火的出現(xiàn)，不僅帶來(lái)溫暖，人們也不再茹毛飲血，從生食到熟食也預(yù)示著文明的進(jìn)步。當(dāng)人們適應(yīng)了這樣的飲食方式，對(duì)于生食、半生不熟食物是拒絕的，但總有一些人會(huì)想著食用最... -
20161124家政女皇：屈浩講牛肉燒面筋的做法2016-11-24 10:46牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都是知道的，那么在生活中，牛肉的做法有哪些呢?除了和菜燒，你們吃過(guò)牛肉燒面筋嗎?接下來(lái)就隨著家政女皇欄目一起來(lái)學(xué)習(xí)一下牛肉燒面筋的做法吧。... -
20161116家政女皇：秦啟東講韓式醬牛肉的做法2016-11-16 09:39醬牛肉的做法有很多，但是今天要給大家介紹的是韓式醬牛肉的做法，里面居然是搭配青椒的哦，是不是很神奇，而且牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，再加上這種做法，實(shí)在是下飯菜... -
20161108食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)全集：山藥牛肉粒的做法2016-11-08 13:06山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，生活中我們可以常吃山藥，不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的，對(duì)我們的健康是非常有幫助的。那么日常生活中山藥牛肉粒的做法是怎樣的呢?那... -
2016104食話實(shí)說(shuō)全集：牛肉火鍋的做法2016-11-03 13:53火鍋的做法是非常多樣的，生活中我們可以準(zhǔn)備好自己喜歡的食材做出不同口味的火鍋，不僅美味而且有利自己的身體健康。那么生活中牛肉火鍋的做法是怎樣的呢?那就讓我們... -
20161103食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集：熘牛肉的做法2016-11-03 11:38牛肉的做法是非常豐富的，并且選擇牛身上不同的部位做出來(lái)的牛肉味道也是不一樣的，常吃有利我們的健康。那么日常生活中牛肉的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南... -
20161025食話實(shí)說(shuō)欄目：爽口牛肉面的做法2016-10-25 11:38牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常自己做牛肉面吃，不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的。那么生活中牛肉面的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實(shí)...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 牛肉是我們?nèi)粘ｏ嬍钞?dāng)中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富的一種食物，經(jīng)常食用牛肉可以幫助我們強(qiáng)身健體，遠(yuǎn)離疾病。
- 山藥和牛肉都是我們生活中經(jīng)常吃的一種食物，它們都含有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常吃對(duì)我們的健康非常有好處。
- 栗子我們都吃過(guò)，栗子可以當(dāng)做零食來(lái)吃，也可以和一些菜一起煮食，味道很好，而且營(yíng)養(yǎng)加倍。和牛肉一起燒，別具風(fēng)味。
牛肉知識(shí)
牛肉是全世界人都愛(ài)吃的食品，中國(guó)人消費(fèi)的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛(ài)，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉分黃牛、水牛、牦牛、乳牛四種。
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等 方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
關(guān)于牛肉的禁忌：印度教徒不食用牛肉。在中國(guó)古代的某些時(shí)期，屠殺牛作為肉食也是非法的 ，因?yàn)檗r(nóng)民會(huì)用牛來(lái)耕作。
牛肉的功效與作用
味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機(jī)體免疫功能的效果;
牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長(zhǎng)和促傷口愈合之功效。
牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;
2. 牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。
相關(guān)人群
一般人群均可食用
1. 適宜于生長(zhǎng)發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用;
2. 感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發(fā)物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。
熱點(diǎn)推薦
- 牛肉的10大功效
- 牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，經(jīng)常食用牛肉可以幫助我們強(qiáng)身健體。