人參果的功效與作用
人參果屬于茄科的多年生草本植物,果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色,外形似人類的心臟。其果肉味道獨(dú)特,吃起來脆爽多汁,而且不酸不澀,和酸角一樣,是一種較受歡迎的水果。那么,你知道人參果有哪些功效與作用嗎?孕婦能吃人參果嗎?怎么吃呢?下面大家就和小編一起來了解一下人參果的知識吧!
相關(guān)功效
- 人參果果脯保護(hù)心血管
- 人們現(xiàn)在的生活水平越來越高,各種各樣的水果也是吃了不少,那你們知道人參果果脯是怎么做的嗎?有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?
- 人參果膠囊增強(qiáng)免疫力
- 人參果是大家比較熟悉的一種水果,從小就從西游記上聽過,但是你們知道人參果還可以做膠囊嗎?有哪些功效與作用呢?
- 當(dāng)歸人參果抗癌抗衰老
- 人參果對大家來說都不陌生,那么你們除了知道人參果能當(dāng)水果吃以外,還知道能怎么做菜吃嗎?今天小編就給大家介紹一下。
- 陀螺人參果通便潤腸
- 人參果現(xiàn)在也是大家比較常吃的水果了,營養(yǎng)價(jià)值十分的豐富,而且吃法也很多,那你們知道還有哪些不同的人參果嗎?
- 油拌人參果強(qiáng)心補(bǔ)腎
- 人參果是一種高營養(yǎng)水果,果肉清香多汁,腹內(nèi)無核,風(fēng)味獨(dú)特。今天小編就為大家介紹一款油拌人參果,一起來看看吧。
- 人參果飯生津潤肺
- 人參果果實(shí)有淡雅的清香,果肉清爽多汁,營養(yǎng)價(jià)值很高。那你知道人參果怎么做嗎?今天小編就為大家介紹一款人參果飯。
熱門文章
-
人參果的功效與作用 孕婦吃人參果的4大好處2018-04-08 11:32人參果在平時(shí)生活中是很受歡迎的一種水果,它的營養(yǎng)成分也是非常高的。有些人可能就問有什么營養(yǎng)成分呢?那我們就來看一下人參果的功效與作用有哪些?人參的功效與作用...
-
人參果怎么吃要削皮嗎 人參果的營養(yǎng)價(jià)值2018-01-12 18:56許多人在看到人參果的第一眼就會想到西游記里面的人參果,其實(shí),不僅僅西游記里面有人參果,現(xiàn)實(shí)里面也有人參果,雖然沒有電視劇里那么夸張,卻也是營養(yǎng)豐富,那么請問...
-
哪些人適合吃人參果 人參果應(yīng)該怎么吃2017-12-08 14:37提到人參果大部分人可能都想到了西游記中豬八戒吃的人參果。那個(gè)人參果吃了能夠延年益壽,現(xiàn)實(shí)生活中我們也有人參果,而且也是營養(yǎng)價(jià)值極高,對身體非常好。有一些患有...
-
人參果的功效與作用 吃人參果的功效你知道多少2017-12-06 11:31人參果原名叫香瓜茄,又名鳳果、艷果。原產(chǎn)于南美洲,屬茄科類多年生雙子葉草本植物。人參果是一種營養(yǎng)極高的水果,果肉清香多汁。那么大家是否知道人參果的功效呢?人...
-
人參果怎么吃 這四種吃法能讓您長壽身體好2017-10-31 17:28看過電視劇西游記的人,想必都對偷吃人參果的片段印象很深刻吧,對于這種吃了之后能夠長生不老的水果,在西游記里面可謂描述的惟妙惟肖,那么,在現(xiàn)在人參果也是非常常...
-
人參果的功效與作用 人參果應(yīng)該怎么吃2017-10-17 16:13在西游記當(dāng)中有個(gè)橋段是豬八戒吃人參果—不知滋味。為人們津津樂道。不過有很多人都不知道,人參果是真是存在的。不過不是想那個(gè)動畫片一樣,包治百病,長生不老的作用。不...
-
人參果的功效與作用 它的吃法有哪些2017-09-28 16:49人參果是比較常見的食物,它的果實(shí)有清香,很多人都喜歡吃。但對于它的作用,很多人都不是很了解。那么,人參果的功效與作用有哪些呢?應(yīng)該怎么吃?有哪些食用禁忌呢?...
-
孕婦能不能吃人參果 孕婦吃人參果有好處嗎2016-05-24 14:25相信大家都聽說過人參果吧!人參果是一種非常有營養(yǎng)價(jià)值的食物,但是對于孕婦來說,就要注意了,孕婦能不能吃人參果?孕婦吃人參果有什么作用呢?下面將從人參果的功效與作...
-
常吃這種果子 想生病都難2015-07-27 09:58水果是大家都非常喜愛的,水果的種類也是豐富多彩,像蘋果、香蕉、橘子等常見的水果已經(jīng)越來越不受人的待見,反而那些稀奇古怪的水果倒是成了人們熱捧的“香餑餑”。像榴蓮...
-
人參果怎么吃 怎么吃更健康2015-07-13 16:08“人參果”聽這名字就知道他的營養(yǎng)有多豐富。吃完人參果有性欲望的沖的,能個(gè)提高人的生理機(jī)能,特別是男性朋友。不僅如此人參果還有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖的得功能,那...
-
人參果2015-04-14 16:28很多人第一次聽說人參果應(yīng)該都是從《西游記》里知道的,其實(shí)人參果并不像電視劇里的那么神秘,人參果有很多食用功效與作用,營養(yǎng)價(jià)值非常高,今天小編就向大家介紹人人參果...
-
人參果的營養(yǎng)價(jià)值 人參果營養(yǎng)吃法及益處2015-01-09 16:34人參果大家應(yīng)該知道,人參果具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,而且人參果對于人體的吸收也是很有益處的,人參果的口味也是很獨(dú)特的。...
-
人參果的營養(yǎng)價(jià)值 吃人參果的好處有哪些2015-01-07 19:05人參果,在大多數(shù)人的觀念,都是傳說中的神仙之物,并不覺得現(xiàn)實(shí)中也能有這種食物,我們的生活確實(shí)有人參果這種食物。...
-
人參果燉雪蛤 能調(diào)經(jīng)活血嗎2014-05-30 09:41人參果具有強(qiáng)心補(bǔ)腎、生津止渴、補(bǔ)脾健胃、調(diào)經(jīng)活血之功效。...
-
清泉人參果 有生命火種的美譽(yù)2014-05-29 15:55想必大家對人參果不陌生吧,它是一種蔬菜類的水果,而且營養(yǎng)價(jià)值十分的高,那你們還知道人參果其他的品種嗎?下面就跟著小編一起來了解一下吧。 清泉人參果 人參果被譽(yù)為...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 人參果對大家來說不熟悉但也不陌生,小時(shí)候在西游記中就有聽過,那你們知道人參果有哪些功效與作用嗎?
- 人參果,在大多數(shù)人的觀念,都是傳說中的神仙之物,并不覺得現(xiàn)實(shí)中也能有這種食物,我們的生活確實(shí)有人參果這種食物。
- 人參果大家應(yīng)該知道,人參果具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,而且人參果對于人體的吸收也是很有益處的,人參果的口味也是很獨(dú)特的。
人參果的功效與作用知識
人參果又名長壽果、鳳果、艷果,原產(chǎn)美洲,屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱作仙果、香艷梨、艷果。人參果屬于茄科的多年生草本植物,果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色,外形似人類的心臟。其果肉味道獨(dú)特,吃起來脆爽多汁,而且不酸不澀,和酸角一樣,是一種較受歡迎的水果。
通常所說的人參果是一種原產(chǎn)于南美洲,最早是七幾年引進(jìn)回國。是一種營養(yǎng)較為全面的蔬菜水果兩用食品。食之能補(bǔ)充人體之需要,具有營養(yǎng)保健價(jià)值。果肉清香多汁,腹內(nèi)無核,風(fēng)味獨(dú)特,具有膳食纖維、低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)。
人參果的營養(yǎng)價(jià)值
高蛋白質(zhì)是“茄科人參果”的主要特點(diǎn)之一。蛋白質(zhì)是人體的主要“建筑材料”,是生命得以延續(xù)的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成,而“茄科人參果”所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符,食之容易被人體吸收利用,不僅可以維持成年人的健康,而且對兒童的成長和老年人的抗衰老。均有較好的保健作用。
富含多種維生素是“茄科人參果”的又一特點(diǎn).其中維生素C、B1、B2以及胡蘿卜素含量特別豐富。而維生素是人體必需的一類營養(yǎng)素,如攝人不足往往引起機(jī)體病理變化。甚至危及生命。維生素對預(yù)防腫瘤的作用.已經(jīng)引起醫(yī)學(xué)專家的關(guān)注,并提出維生素C可預(yù)防腫瘤的論點(diǎn)。
果實(shí)有淡雅的清香,果肉清爽多汁,風(fēng)味獨(dú)特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,還富含維生素C,以及多種人體所必需的微量元素,尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實(shí)和蔬菜。因此人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補(bǔ)鈣、美容等功能。
人參果還能加工成罐頭、果醬、果汁、飲料以及口服液。另外亦具有極高的觀賞價(jià)值,可作盆景在庭院、陽臺或房前屋后栽培。
食用方式
1.食用方法
①人參果炒肉片:人參果250克,豬肉100克精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片,再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時(shí)加入人參果片和佐料,再炒熟裝盤即可。
?、诋?dāng)做水果鮮食。生食的人參果。一定要充分成熟,才有淡淡的清香,果肉淡黃柔滑,爽口多汁,為保持營養(yǎng)應(yīng)帶皮吃。
③涼拌人參果:將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中,加入適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。
?、芑\蒸人參果:即將人參果洗凈,縱切至2/3處,讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中.入籠蒸熟,取出待溫,用潔凈的快刀將其橫切成片,然后食之。此外,作為蔬菜,還可炸、燜、燉等;深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
2.食用禁忌
社會上對“茄瓜一人參果”還存在一些不同看法,其中最主要的是其含糖量低.口味不太好。因此,國內(nèi)一些科研單位對“茄瓜一人參果”進(jìn)行了選育,成功地培育出了含糖量高的新品種.其含糖量為6%-9%.味道甜,口感好。對此,又有人認(rèn)為,其含糖量之高低,不應(yīng)成為質(zhì)量優(yōu)劣之標(biāo)準(zhǔn)。甜味人參果口感好,故然受人青睞,但商品貨架上的許多無糖食品,不是也頗暢銷嗎,而且,當(dāng)前中國有許多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人參果,而應(yīng)常食低糖人參果。
人參果酒
靈芝人參果杞酒
配方:靈芝50克,人參(西洋參、種洋參、生曬參均可)30克,枸杞50克,冰糖100克,白酒500毫升。
制作方法:靈芝洗凈切薄片、人參切片、枸杞洗凈置于酒罐中,加入冰糖、白酒,密封罐口,浸泡15天即成。
用法:每日二次,每次10毫升。可長期飲用。
功效:益氣補(bǔ)腎,抗衰老。適用于須發(fā)早白,失眠健忘,腰酸耳鳴,頭昏眼花,氣短乏力等腎氣不足者。
熱點(diǎn)推薦
- 人參果的三大功效
- 人參果還叫長壽果、艷果等,人參果是一種營養(yǎng)比較高的水果。