生姜的功效
生姜是廚房中很常見的一種調味品，在生活中的應用四非常的廣泛。比如女性在經期期間食用生姜紅糖水能夠起到緩解痛經的效果，而生姜紅茶則是一種有效的減肥方法。但是，生姜的功效不止只有這些，在菜品種也有一定的好處。那么，你知道當歸生姜羊肉湯的做法有哪些嗎？下面大家就和小編一起來了解一下生姜方面的知識吧！
相關功效
- 你知道生姜可以去痘痘嗎
- 生姜是我們日常生活中經常用的一種作料，它能夠去腥去寒，那么它的其他功效與作用你知道嗎?今天小編就帶你了解一下吧。
- 生姜蘇葉養(yǎng)生茶能治感冒
- 生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發(fā)油脂中的姜油酮。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、粘液等。
- 生姜配伍紅茶能減肥
- 有很多MM都會出現(xiàn)手腳冰涼的情況時，都會用生姜紅茶泡水喝，可以驅走體內的寒氣，那么大家知道生姜紅茶還可以減肥嗎?
- 生姜泡腳的六大好處
- 腳是我們人體的第二心臟，我們的腳又很多穴位，它們各有各的作用。你知道生姜泡腳有什么好處嗎?腳底按摩有什么作用呢?
- 枕邊放洋蔥生姜治失眠
- 生姜能使胃蛋白酶作用減弱，脂肪分解酶的作用增強。生姜可嚴重破壞胰酶中的淀粉酶，使胰酶對淀粉的消化作用顯著下降。
- 生姜的對便秘有奇效
- 生姜是治療鹽酸-乙醇性潰瘍的有效藥物，其有效成分為姜烯，具有保護胃黏膜細胞的作用。那么你知道生姜的其他效用嗎?
熱門文章
-
生姜的功效 堅持用生姜這里發(fā)生驚人變化2019-01-03 17:24生姜是我們平時比較常見的一種食材，很多時候都被人們當做調料，生姜的功效有哪些?其實很多的家里買生姜都比較多，也會有發(fā)芽的情況出現(xiàn)，生姜發(fā)芽可以吃嗎?食物都有... -
生姜的功效 生姜擦頭真的能生發(fā)嗎2018-11-29 16:07生姜是我們平時比較常見的一種食物，不過很多時候生姜都是被當做調味料使用，生姜的功效有哪些呢?一些人說生姜擦頭可以生發(fā)，這個是真的嗎?還有的時候我們買生姜沒有... -
生姜發(fā)芽能吃嗎 生姜有這些你不知道的作用2018-11-09 15:30生姜是我們生活中比較常見的一種食材，我們應該都知道生姜在生活中一般被當做調料，生姜有什么功效與作用?有的時候家里面買的生姜會出現(xiàn)發(fā)芽的情況生姜發(fā)芽能吃么?一... -
生姜的功效與作用 生姜有這樣的功效2018-10-15 14:03生姜是生活中比較常見的一種食材，很多人都是使用生姜當做調味料的，也是很多食物的配菜。不過生姜本身是有極大的營養(yǎng)價值的。生姜的功效與作用?生姜紅糖水的作用?生... -
生姜的功效與作用是什么 用法居然這么多2018-09-28 13:31生姜是我們在做菜的時候經常都會用到的一樣東西，特別是在做一些肉的時候，生姜可以幫助去除腥味、提鮮，可以說是廚房必備的。不過生姜除了作為調味品之外，還有其他的... -
生姜的功效與作用 生姜這樣用效果更好2018-03-27 11:49在我們的日常生活當中，生姜是我們每天做飯燒菜時都會用到的，同時它還有一些其他的功效。如果我們有效的利用，可以給我身體帶來很大的好處?，F(xiàn)在我們就來了解生姜的功... -
什么人不能吃生姜 這4類人不能吃生姜2018-03-27 10:48生姜是我們生活中最常見的調味產品之一，做菜的時候放入蔥姜蒜能很好的提升菜肴的香味。生姜的營養(yǎng)價值也很高，有很好的驅寒開胃的效果。那么生姜雖好什么人不能吃生姜... -
生姜不能和什么一起吃 切記生姜不能這樣食用2018-02-26 14:43生姜是我們家常常見的一種調味品，在生活中的應用是非常廣泛的。那么大家知道生姜不能和什么一起吃呢?生姜水的功效與作用有哪些呢?食用生姜的注意事項有什么呢?相信... -
生姜去眼袋有效嗎 生姜有這些功效2018-02-12 15:35生姜是一種非常常見的食物，生姜在生活中大都是以調味品的身份出現(xiàn)，同時，生姜煮水可以解毒清熱，那么請問生姜去眼袋有效嗎?生姜的功效與作用是什么?孕婦能吃生姜嗎... -
早上吃姜有什么好處 生姜有哪些功效2018-02-01 17:13生姜是大家在日常生活中經常會吃的一種食物，生姜大多數(shù)是作為一種調味品出現(xiàn)在菜里，而且生姜還有清熱祛毒的功效，那么請問早上吃姜有什么好處?生姜的功效與作用是什... -
醋泡姜女人可以吃嗎 這些人不可以吃它2018-02-01 15:51在我們日常生活中，生姜是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡用醋泡它，那您知道醋泡姜女人可以吃嗎，哪些人不適合吃呢，接下來就和小編一... -
女人早上吃姜的好處是什么 這些好處不容錯過2018-01-31 14:23在我們日常生活中，生姜是比較常見的調味品，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道女人早上吃姜的好處有哪些嗎，平時吃生姜又有哪些注意事項呢，接... -
生姜發(fā)芽了還能吃嗎 吃生姜的禁忌2018-01-24 17:12生姜是一種非常常見的食物，生姜在生活中大都是以調味品的身份出現(xiàn)，同時，生姜煮水可以解毒清熱，那么請問生姜發(fā)芽了還能吃嗎?生姜的功效與作用是什么?孕婦能吃生姜...
-
晚上可以吃姜嗎 生姜竟有這些神奇的功效2018-01-18 14:35在我們日常生活中，生姜是我們比較常見的一種調味品，它的口味辛辣，營養(yǎng)價值很高，功效也非常的棒，那在晚上的時候可以吃生姜嗎，吃生姜的時候要注意些什么呢，接下來... -
晚上可以吃姜嗎 這4大禁忌千萬要知道2018-01-17 10:12在我們日常生活中，生姜是比較常見的一種調味品，它的味道辛辣，功效也非常的棒，那您知道晚上可以吃姜嗎嗎，生姜又有哪些禁忌，接下來就和小編一起去了解一下吧。...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 自古以來生姜都是人們常用來治療一些疾病的食物，它能夠起到驅寒等作用，那么大家知道如何保存生姜嗎?
- 生姜是我們生活當中比較常見的一種調味品，生姜不僅可以作為一種調味品，如果適當?shù)氖秤脤ξ覀兊纳眢w還有一定的好處！
- 生姜是人們平時做菜時候經常用的一種調味食材，生姜不僅能使菜增添味道，還能給人體帶來許多神奇的功效。
生姜的功效知識
生姜是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鮮根莖，高40～100cm。別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。姜的根莖(干姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生姜在中醫(yī)藥學里具有發(fā)散、止嘔、止咳等功效。
營養(yǎng)學價值
生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發(fā)油脂中的"姜油酮"。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、淀粉、粘液等。
藥用學價值
對消化系統(tǒng)的作用
生姜是治療鹽酸-乙醇性潰瘍的有效藥物，其有效成分為姜烯，具有保護胃黏膜細胞的作用。在芳香健胃生藥中，特別是姜科植物中多含有姜烯等萜類精油成分，是健胃生藥的有效成分之一。生姜煎劑對犬胃酸及胃液的分泌呈抑制與興奮的雙向作用， 最初數(shù)小時內抑制，以后則繼以較長時間的興奮.生姜煎劑(10%)1.2mg/只給大鼠灌胃， 可顯著抑制鹽酸性和應激性胃黏膜損傷，用消炎痛阻斷PG合成后， 生姜的保護作用消失，說明其保護機制可能與促進胃黏膜合成和減少釋放內源性PG有關。
生姜能使胃蛋白酶作用減弱，脂肪分解酶的作用增強.生姜可嚴重破壞胰酶中的淀粉酶，使胰酶對淀粉的消化作用顯著下降。還可抑制淀粉酶中的β-淀粉酶，阻礙淀粉糖化。
生姜可作用于交感神經及迷走神經系統(tǒng)， 有抑制胃機能及直接興奮胃平滑肌的作用.利用大鼠小腸還流法對磺胺脒的吸收促進作用進行研究，結果表明： 生姜的水提取物有顯著的吸收促進作用， 增強其生物利用度，充分發(fā)揮療效。
生姜浸膏能抑制硫酸銅引起的狗的嘔吐。從生姜中分離出來的姜油酮及姜烯酮的混合物亦有止嘔效果， 最小有效量為 3mg，對中樞性催吐藥阿樸嗎啡引起的狗嘔吐及洋地黃引起的鴿嘔吐均無效， 故認為生姜有末梢性鎮(zhèn)吐作用。
家兔經消化道給予姜油酮可使腸管松弛，蠕動減退.生姜是驅風劑的一種， 對消化道有輕度刺激作用，可使腸張力、節(jié)律及蠕動增加， 有時繼之以降低，可用于因脹氣或其他原因引起的腸絞痛。
實驗表明：生姜油對大鼠四氯化碳性肝損傷有治療作用， 能使血清SGPT降低;對小鼠四氯化碳性肝損傷有預防作用，并能降低BSP潴留量.生姜蜂蜜封存液5ml/kg給大鼠灌胃， 對四氯化碳性肝損傷亦有治療作用，與對照組相比， 血清SGPT和SGOT明顯降低，肝小葉破壞、肝細胞脂肪變性和壞死亦較輕;對60%乙醇所致之大鼠肝損傷同樣有效。
熱點推薦
- 生姜的另類功效
- 生姜是我們生活中不能缺少的一種調味品，還有不少對我們人體健康有益的好處。