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食全食美

民以食為天,“廚房很重要”!北京電視臺(tái)推出唯一的一檔日播美食節(jié)目《食全食美》,節(jié)目走百姓路線,幫人們尋找美味健康的私家菜。你知道食全食美食譜有哪些嗎?食全食美宮保雞丁該怎么做比較好?下面為大家整理了北京電視臺(tái)食全食美視頻全集,大家一起來(lái)看看吧~

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食全食美知識(shí)

  食全食美簡(jiǎn)介

  2007年度獲得北京電視臺(tái)收視率進(jìn)步二等獎(jiǎng),《食全食美》欄目已成為北京電視臺(tái)A類品牌欄目,在京城百姓家喻戶曉,已成為越來(lái)越多的觀眾每天生活之組成部分。

  因?yàn)槭碁橄龋浴皬N房很重要”?!妒橙趁馈?,得緣于蕓蕓百姓對(duì)廚房的重視,成就在干家萬(wàn)戶點(diǎn)石成金、化凡俗為神奇的私家手藝,長(zhǎng)生于中華美食悠悠干年的枝繁葉茂與文化積淀。感謝這本書里每一道精妙滋味的創(chuàng)造者,感謝每天六點(diǎn)十二分忠實(shí)守候在電視機(jī)前熱愛(ài)生活的朋友們,《食全食美》因你而生,為你而生。更高興的看到,我們還有一群特殊朋友——相信“留住你的心先要抓住你的胃”的年輕情侶們,靠著易學(xué)易做的美味,初嘗著小家大愛(ài)的幸福廝守?,F(xiàn)代生活中越來(lái)越難得的家庭親情被美食成就,嘆為冥冥中對(duì)社會(huì)的又一份饋贈(zèng)。

  欄目介紹

  2007年,節(jié)目在原有的基礎(chǔ)上,適時(shí)地加入了"健康美食"理念,節(jié)目中除了繼續(xù)挖掘民間廚藝高手,展示其拿手私家菜。同時(shí),又有資深營(yíng)養(yǎng)師現(xiàn)場(chǎng)烹制簡(jiǎn)單易學(xué),適用于家庭的健康主打菜,并對(duì)私家菜進(jìn)行科學(xué)合理的點(diǎn)評(píng),目的就是為了引導(dǎo)百姓健康飲食,增加節(jié)目的含金量。這樣,從內(nèi)容上著手,做到更健康,更實(shí)用,更貼近百姓生活。

  日常版

  變化之一:播出時(shí)間從原來(lái)的18點(diǎn)20分,提前到了18:12分;

  變化之二:節(jié)目時(shí)長(zhǎng)從原來(lái)的25分鐘,增加到了30分鐘,更加細(xì)致的操作過(guò)程,更加周到的貼心提示,讓老百姓真切地體會(huì)到----飯,還是家里的香;

  變化之三:日常版主持人將由東子與方嫂輪番主持。兩位主持人各具特色,一個(gè)是生活中的新好男人,一個(gè)是廚房里的快樂(lè)主婦,他們將與專業(yè)大廚以及民間高手一起烹制好吃、好做、好學(xué)的美食大餐; 其次,每周日播出的《食全食美》周末版也會(huì)有播出時(shí)間上的調(diào)整,節(jié)目時(shí)長(zhǎng)不變,播出時(shí)間由原來(lái)的18點(diǎn),變更為18點(diǎn)25分,我們將繼續(xù)為京城百姓搜尋花樣美食,讓生活有滋有味!

  節(jié)目歷程

  最早的主持人是東子和英子,東子原來(lái)是某電臺(tái)的播音主持人,主持音樂(lè)節(jié)目的。

  東子和英子非常非常有默契,而且英子手下很利索、說(shuō)話也很到位,跟東子搭檔的很好。不知道為什么,英子后來(lái)不再主持食全食美了,只是偶爾才作為嘉賓露個(gè)面。

  英子走了之后,接她班的是夢(mèng)瑤。從此《食全食美》節(jié)目就由東子和夢(mèng)瑤搭檔了,如果說(shuō)英子給大家的感覺(jué)是大姐、家庭主婦的感覺(jué),那么夢(mèng)瑤當(dāng)時(shí)感覺(jué)有些像小學(xué)生 ,跟東子搭檔像是兄妹。

  夢(mèng)瑤淡出食全食美的時(shí)候,《食全食美》節(jié)目開(kāi)始由主持人和嘉賓挑大梁,其中我印象最深的就是在民間非常有名的文怡。文怡會(huì)做好多好多菜,而且美食照片拍的非常好看,文怡落落大方,像是一個(gè)很小資的小女人,但是一點(diǎn)都不做作。另一個(gè)就是鄧伯庚,據(jù)說(shuō)他是一名烹飪教師,他是所有嘉賓主持當(dāng)中講解最清楚、操作最利索的,與東子的配合象兄弟、象朋友,非常令人難忘。

  2009年食全食美節(jié)目又換了主持人的搭檔方式,2009年的食全食美由東子和方嫂輪流主持。

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