杏
杏子的營養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的，很多人之所以喜歡吃杏，是因?yàn)樗?dú)特的酸酸甜甜口感，但是，要注意，即使再喜歡吃杏，也不要吃太多。大家會(huì)關(guān)心杏吃多了會(huì)怎么樣，所以本次的專題就通過具體的內(nèi)容為大家詳細(xì)的介紹，相信通過具體的文章閱讀，你就會(huì)更加了解杏這種水果。那么，下面不妨一起看看杏子怎么吃，希望讓你的飲食習(xí)慣變得正確。
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杏知識(shí)
杏子口味酸甜，深受廣大人士的喜愛，那么，你在吃杏子的時(shí)候，是否想過杏子的功效與作用都有哪些呢?下面不妨一起看看吧。
杏子的功效與作用
降低膽固醇
杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)性。
增強(qiáng)體質(zhì)
鮮杏的維生素C含量很高，這是另一種抗氧化劑，有助于身體吸收鐵。但杏干和罐裝杏子會(huì)失去大部分這種營養(yǎng)素。
但是，無論采取哪種形式的杏子，都可以獲得大量鐵和鉀，這是維持神經(jīng)和肌肉功能必要的營養(yǎng)成分，它們有助于維持正常血壓和平衡體液。
養(yǎng)血作用
干杏中含有豐富的鐵、鈣、鉀及芋草酸(是水溶性維生素)等，可提高血紅蛋白的形成，減少貧血的產(chǎn)生。干杏中的芋草酸和維生素B2同樣有改善貧血的功效。
止咳平喘、滋潤肺部
苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補(bǔ)肺作用。
杏子的藥用價(jià)值
治哮喘
杏仁、桃仁、白胡椒各6克，生糯米10粒.雞蛋1個(gè)。將前四料共研為細(xì)末，用雞蛋清調(diào)勻。外敷雙腳心和雙手。
治慢性支氣管炎
甜杏仁若干，將其炒熟即可。每日早、晚各嚼服10粒。
治肺喘
杏仁、核桃仁各20克，蜂蜜、姜湯各少許。將杏仁去皮尖，微炒，再將核桃仁去皮，然后共搗爛如泥，加蜂蜜，研為膏狀，共做10丸每晚入睡前服1丸，以姜湯送服。
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