西洋參怎么吃
西洋參味甘辛，性涼，無毒。益肺陰，清虛火，醒腦提神，養(yǎng)胃滋補，生津止渴，補氣養(yǎng)陰，姜制益氣，扶正氣。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，失血消渴，口燥咽干，肺虛久嗽。那你知道西洋參怎么吃嗎？有哪些副作用呢？下面大家就和小編一起來了解一下西洋參的知識吧！
相關常識
- 揭秘西洋參泡水喝的功效
- 西洋參作為一種來自國外，在中國卻很出名的滋補品。西洋參具有很多的工作與作用，西洋參的性寒，在冬季吃不容易上火。
- 石斛配伍西洋參去除疲勞
- 在生活中石斛與西洋參都是非常滋補的中藥材。那么，用石斛配伍西洋參做菜香而且營養(yǎng)高。下面就一起來學習它的做法吧。
- 常吃西洋參能夠提高免疫力
- 說起西洋參，我們大部分的人都知道它是一種很珍貴的保健食品，它的藥用價值是非常的高的，有著很好的滋補作用。
- 西洋參能有效治療糖尿病
- 說起西洋參沒有人是不知道的，在我們的記憶里面，這是一種非常昂貴的藥材，能夠治療和預防很多疾病的，能夠增強免疫力。
- 西洋參擁有五大養(yǎng)生功效
- 西洋參是一種常見的滋養(yǎng)補品，有很多的功效，所以深受人們的喜愛。那么，你知道西洋參的功效與作用到底有哪些嗎?
- 西洋參的五大神奇功效
- 西洋參是一種具有很多養(yǎng)生功效的滋補品，它的吃法很多，而且比較常見，那你知道西洋參怎么吃效果好嗎?有哪些功效作用?
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人群養(yǎng)生
- 提到西洋參，大家第一個想到的肯定就是人參，確實，西洋參滴人參的一種，因為西洋參是由國外傳來的，所以也叫花旗參。
- 與人參相比，我們對西洋參的認識就相對比較陌生了，其實從嚴格意義上來講，西洋參也是屬于人參的一種。
- 現(xiàn)在的很多人都知道去養(yǎng)生了，注重養(yǎng)生了，這是一個好勢頭。人們注重養(yǎng)生，關心，自己的身體了。
西洋參怎么吃知識
西洋參的功效
西洋參味甘辛，性涼，無毒。益肺陰，清虛火，醒腦提神，養(yǎng)胃滋補，生津止渴，補氣養(yǎng)陰，姜制益氣，扶正氣。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，失血消渴，口燥咽干，肺虛久嗽。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的功效。西洋參的功效還在于可以調節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
西洋參的作用
增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
保護心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。
促進血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長, 增加血色素。
對糖尿病的輔助作用
西洋參可以降低血糖、調節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
滋補作用
西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語有云，“西洋參性涼而補, 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”，補而不燥是西洋參的特別之處。
增強心臟功能的作用
西洋參的有效營養(yǎng)成分，可以強化心肌及增強心臟之活動能力。醫(yī)學研究表明，西洋參對心肌營養(yǎng)不良、冠心病、心絞痛等亦有一定療效。對于由心臟病引發(fā)的胸悶、心慌心煩等癥尤為適宜。
對血壓有調整作用
西洋參對血壓有著一定的調節(jié)作用，它可以使暫時性或持久性血壓下降，抑制動脈硬化并促進紅血球生長，增加血色素的份量。
西洋參怎么吃
西洋參做湯法
將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、藥同食，每日1次。
搭配其他藥材同吃
西洋參還可與其他中草藥配伍，以提高效果。比如兩個經(jīng)典配方，一是西洋參與靈芝孢子粉、冬蟲夏草以1∶1∶1的比例配伍，二是西洋參與鐵皮石斛以1∶1配伍，兩款都可補氣神、調節(jié)免疫力。
西洋參配棗法
取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
西洋參燉雞法
將老母雞去內(nèi)臟洗凈，取西洋參50克放入雞肚內(nèi)，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。
西洋參冬瓜老鴨湯
我們可以準備好老鴨一只，在燉老鴨的時候放入西洋參2片左右，紅棗等，用大火燉補。在燉的差不多的時候，放入冬瓜繼續(xù)要用小火燉煮。大概燉個1個小時之后，加入適當?shù)恼{味料即可食用。
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