養(yǎng)生湯
所謂養(yǎng)生湯，顧名思義就是具有食療、養(yǎng)生效果的湯品。養(yǎng)生湯屬于中醫(yī)食療中最經(jīng)常用到的方法，簡單而且非常有效。養(yǎng)生湯就是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)原理，使用食材搭配、藥食同源等方法加工制作出來的一種有營養(yǎng)的湯。那么，你知道養(yǎng)生湯有哪些嗎？下面大家就和小編一起來了解一下養(yǎng)生湯的知識吧！
相關(guān)常識
- 八款養(yǎng)生湯營養(yǎng)十足
- 隨著社會的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏越來越快，來自生活和工作的壓力也隨之增大，不僅需要面對繁重的工作，生活壓力也大。
- 六款養(yǎng)生湯來幫你滅火
- 一到春天，溫度不僅回升了，空氣也變的干燥起來，導(dǎo)致很多人都會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。那春天上火吃什么好？有哪些養(yǎng)生湯呢？
- 6款養(yǎng)生湯讓你一身輕松
- 春季是疾病高發(fā)的季節(jié)，對于一些易感人群來說是很容易就會引起感冒的，對于感冒很多人都熟悉吧，感冒了該怎么辦呢？
- 天熱喝什么湯養(yǎng)生
- 夏季到來，很多追求健康的養(yǎng)生人士都會選擇養(yǎng)生湯。在夏季養(yǎng)生湯不僅能夠補(bǔ)充體內(nèi)水分還能健康養(yǎng)生，是很好的選擇。
- 7款養(yǎng)生湯過好節(jié)氣
- 小滿就快要到了，夏季的第二個(gè)節(jié)氣，這意味著夏季更是來到我們的身邊，那么我們怎樣過好小滿呢？小滿吃什么好呢？
- 七款養(yǎng)生湯保你一夏無煩憂
- 夏天天氣炎熱，在外活動的人很容易出現(xiàn)中暑等一系列不適癥狀，這樣我們就需要通過飲食上調(diào)養(yǎng)，在飲食方面要多注意。
熱門文章
-
中醫(yī)小常識 冬季養(yǎng)生重在“藏”2014-11-10 10:37立冬已經(jīng)過去了，那也就意味著冬季已經(jīng)正式開始了。冬季是個(gè)養(yǎng)生的好季節(jié)，所以大家一定要抓緊時(shí)機(jī)將養(yǎng)生進(jìn)行到底。那么，冬季養(yǎng)生要怎么進(jìn)行呢?冬季養(yǎng)生的重點(diǎn)是什么?都... -
秋季養(yǎng)生 不同人的不同養(yǎng)生藥膳2014-10-15 20:20秋季的腳步在逐漸的加快，氣溫也逐漸的下降，而養(yǎng)生是這個(gè)季節(jié)非常重要的事情。而食物則是但部分人選擇養(yǎng)生的一個(gè)途徑，而秋季有的養(yǎng)生食物也是要根據(jù)自身的情況的。下面小...
-
男性滋補(bǔ)食譜 四款佳肴滋補(bǔ)男人腎臟2014-10-09 10:02秋季已經(jīng)接近尾聲，許多養(yǎng)生人士都在秋季進(jìn)行了適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)，給身體補(bǔ)充了能量!那么男性滋補(bǔ)食譜究竟是什么呢，男性滋補(bǔ)養(yǎng)生湯又有哪些呢?下面就讓小編帶你一起去看看男性... -
秋季養(yǎng)生 飲食要點(diǎn)及膳食安排2014-10-03 11:58秋天是一個(gè)很容易生病的季節(jié)，天氣也是溫差很大，我們在平時(shí)的生活工作中要如何保證身體的健康，預(yù)防疾病呢?接下來小編為你介紹秋季的一些飲食要點(diǎn)和飲食禁忌，一起看看吧... -
秋季養(yǎng)生 3類食物幫你養(yǎng)生2014-09-20 13:28秋季處于夏季與冬季之間，既沒有夏季的炎熱也沒有冬季的寒冷，但是它卻是多變的，晝夜溫差比較大，多雨等等一些列原因?qū)е铝巳嗽谇锛疽咨?，因此，秋季養(yǎng)生就變得非常重要... -
中醫(yī)常識 5種養(yǎng)生秘訣重獲青春2014-09-18 11:16現(xiàn)在隨著社會的進(jìn)步，人們的生活條件也都大大提高了許多，人們對自己的生活也就很苛刻，都注意自己的養(yǎng)生，為了有一個(gè)好的身體，那今天就讓小編為那些廣大網(wǎng)友們普及一下相... -
秋季養(yǎng)生湯 秋季喝什么湯養(yǎng)生效果最好2014-09-16 18:58秋季已經(jīng)來到了我們身邊，在這秋季之中，我們一定要注意身體的養(yǎng)生方式。...
-
秋季養(yǎng)生 六款養(yǎng)生食物要多吃一點(diǎn)2014-09-12 09:47現(xiàn)在人的生活條件好了，自己想有一個(gè)好的身體。可惜自己不知道該怎么辦。那到底吃什么食物才養(yǎng)生呢?今天就隨著小編一起為我們普及一下中醫(yī)養(yǎng)生的秘方，讓我們擁有一個(gè)強(qiáng)壯... -
飲食決定命運(yùn) 不正確的飲食方法會縮短壽命嗎2014-09-05 17:37隨著時(shí)代的進(jìn)步，高節(jié)奏的生活，人們對于一些養(yǎng)生常識漸漸遺忘，對飲食方法漸漸改變，就因?yàn)檫@些改變，在不知不覺中使我們的壽命變短。如何改變我們不健康的身體呢?有哪些... -
初秋來襲宜養(yǎng)生 滋補(bǔ)湯水養(yǎng)深秋2014-08-31 14:40炎炎夏日后，我們迎來了涼爽秋日，相信大家已經(jīng)感受到早晚溫差給人帶來的清涼感。當(dāng)然，秋季也是養(yǎng)生最好的季節(jié)，今天，小編教你如何在秋季養(yǎng)生，一起來學(xué)習(xí)下簡單養(yǎng)生湯制...
-
中藥養(yǎng)生湯 哪些中藥有利健康2014-08-29 12:55現(xiàn)在越來越多的人都開始關(guān)注養(yǎng)生保健類的話題，人們被健康問題所困擾。...
-
夏季養(yǎng)生食譜 9個(gè)食譜讓你吃出健康2014-07-14 17:16夏天已經(jīng)到了，在炎熱的夏季，我們該如何注意養(yǎng)生呢?夏天的養(yǎng)生食譜都有哪些呢?如果你還不知道，那下面的文章你一定要仔細(xì)看看了，下面我們就一起來研究一下關(guān)于夏季的養(yǎng)...
-
夏季養(yǎng)生食譜 3湯清爽過夏2014-07-09 17:55夏天來了，在炎熱的夏季，人們?nèi)菀咨匣?、容易陽氣外露和中暑等，這些問題源于養(yǎng)生的失敗，那么，在夏天，我們的養(yǎng)生食譜該怎么安排呢?在炎熱的天氣里我們該喝些什么湯呢?...
-
夏季養(yǎng)生食譜 3款食譜輕松過夏2014-07-07 17:23夏季天氣非常炎熱，而且夏季是陽氣最旺的季節(jié)。天氣的炎熱再加上陽氣的旺盛，人們在過夏的季節(jié)里怎能在飲食起居上掉以輕心。那么，夏季最周到的養(yǎng)生食譜是什么呢?夏季的養(yǎng)...
-
夏季養(yǎng)生 三大原則教你夏季如何養(yǎng)生2014-07-04 12:42夏至剛過，意味著酷熱的夏季已經(jīng)開始，隨著溫度不斷上升，人們開始感覺生活的壓力越來越大。那么，怎么才能解決呢?...
精彩推薦
- 冬季天氣寒冷，氣候干燥，很容易令人生一些小病。這個(gè)時(shí)候就需要多多來進(jìn)補(bǔ)了，進(jìn)補(bǔ)的最好方式就是喝湯。
- 在寒冷的冬季，人們最需要的就是進(jìn)補(bǔ)，冬季進(jìn)補(bǔ)最好的方式就是喝湯。那么你知道冬季養(yǎng)生湯有哪些嗎？
- 冬季是一年四季中最需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，而喝湯進(jìn)補(bǔ)則是當(dāng)季最有效的養(yǎng)生之道。那么你知道冬季養(yǎng)生湯有哪些嗎？
養(yǎng)生湯知識
所謂養(yǎng)生湯，顧名思義就是具有食療、養(yǎng)生效果的湯品。養(yǎng)生湯屬于中醫(yī)食療中最經(jīng)常用到的方法，簡單而且非常有效。用通俗的話說，養(yǎng)生湯就是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)原理，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營養(yǎng)的湯。從功效上說，養(yǎng)生湯適合調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，養(yǎng)生保健。
四季養(yǎng)生湯
春季
一年四季，春生、夏長、秋收、冬藏。春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，是養(yǎng)生的最佳時(shí)機(jī)。醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，春養(yǎng)于肝，夏養(yǎng)于心，秋養(yǎng)于肺，冬養(yǎng)于腎，所以春天進(jìn)補(bǔ)，重在養(yǎng)肝。
春季唱湯宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補(bǔ)益元?dú)獾氖澄铮瑫r(shí)還應(yīng)根據(jù)不同的體質(zhì)來調(diào)養(yǎng)。
偏于氣虛的人，可多選一些健脾益氣的食物煲湯，如紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子等;偏于氣陰不足的人，可選一些益氣養(yǎng)陰的食物來煲湯，如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。另外，春季飲食還要注意多食低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食物，如新鮮的薺菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞子、香椿頭、蒲公英等，可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。
夏季
夏天，酷熱天氣使人體出汗很多，消耗了大量體液，并消耗了各種營養(yǎng)物質(zhì)，因此很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現(xiàn)，通常會影響到脾胃功能，引起食欲減退和消化功能下降，所以不少人在夏季都會感到，箋虛或氣陰兩虛。根據(jù)中醫(yī)“虛則補(bǔ)氣”的原則，夏天飲食也應(yīng)該注意進(jìn)補(bǔ)。
夏天進(jìn)補(bǔ)，以清補(bǔ)、健脾、祛暑、化濕為原則，一般以清淡的滋補(bǔ)食品為主，如鴨子燉冬瓜就是夏天食補(bǔ)之佳品。另外，如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實(shí)、綠豆等食品都是夏天用以清補(bǔ)的食療佳品。
秋季
初秋之時(shí)，食物宜減辛增酸，以養(yǎng)肝氣。古代醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，秋季，草木零落，氣清風(fēng)寒，人體容易受疾病的侵?jǐn)_，所以此時(shí)宜進(jìn)食滋補(bǔ)的食物。
中秋炎熱，氣候干燥，容易疲乏。此時(shí)應(yīng)多吃新鮮少油的食品，其次，還應(yīng)多吃含維生素和蛋白質(zhì)較多的食物?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋燥癥應(yīng)多食含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E類營養(yǎng)素的食物，如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等，以養(yǎng)血潤燥，從而提高抗秋燥、抗病毒的能力。
晚秋季節(jié)為心，肌梗死的高發(fā)病期.高血壓病人在秋冬之交時(shí)血壓往往較夏季增高，因此容易造成冠狀動脈循環(huán)障礙。此時(shí)日常飲食中應(yīng)注意多攝入含蛋白質(zhì)、鎂、鈣等營養(yǎng)素的食物，這樣可有效地預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。
秋天宜收不宜散，因此秋季煲湯宜多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山藥、秋梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻等，以潤肺生津，養(yǎng)陰清煤。還需注意的是，夏季剛過，暑氣消退，人們食欲普遍增加，此時(shí)不宜進(jìn)補(bǔ)過度，以免過極傷胃。
冬季
進(jìn)入冬天，又到了進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冬季是一年中最寒冷的季節(jié)，萬物處于封藏狀態(tài)，是一年中最適合飲食調(diào)理與進(jìn)補(bǔ)的時(shí)期。冬季進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能,促進(jìn)新代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善;還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，為來年的身體健康打好基礎(chǔ)。俗話說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”，講的就是這個(gè)道理。
冬季煲湯進(jìn)補(bǔ)應(yīng)順其自然，注意養(yǎng)陽，以溫補(bǔ)為主。根據(jù)中醫(yī)“虛則補(bǔ)之，寒則溫之”的原則，同時(shí)因人們的年齡、性別、職業(yè)等差異很大，在選擇冬季進(jìn)補(bǔ)的方案時(shí)，應(yīng)因人而異。如形體偏瘦、性情急躁、易于激動者，應(yīng)以“淡補(bǔ)”為主，采用滋陰增液、養(yǎng)血生津的食材煲湯，禁用辛辣等食物;而形體豐腴、肌肉松弛者，宜采用甘溫食物，忌用寒濕、冷膩、辛涼的食物;腦力工作者，則宜多進(jìn)食有益心、脾、腎三臟的食物，如富含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素的蛋類、海產(chǎn)品、新鮮的蔬果等。
赤豆魚湯
功效：補(bǔ)脾、利水、消腫，其作用為補(bǔ)脾而不留邪，利水而不傷正氣。做法：生魚一條、宰凈，冬瓜(連皮)500克，赤小豆60克，蔥頭5個(gè)，煲湯，不放鹽。
熱點(diǎn)推薦
- 秋季養(yǎng)生宜喝湯
- 秋季已經(jīng)來到了我們身邊，在這秋季之中，我們一定要注意身體的養(yǎng)生方式。