藏紅花的作用
傳說(shuō)中，藏紅花是天地造化的靈物，是能治百病的神草。藏紅花可活血化瘀、散郁開(kāi)結(jié)。斑疹血熱、憂思郁結(jié)、胸膈痞悶、吐血、傷寒發(fā)狂、婦女經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀血腹痛，跌打腫痛、通經(jīng)止痛、退燒清熱、解郁安神。那你知道藏紅花有哪些功效和作用嗎？下面大家就和小編一起來(lái)了解一下藏紅花的知識(shí)吧！
相關(guān)常識(shí)
- 藏紅花的功能主治
- 藏紅花是一種名貴的中藥材，現(xiàn)在大多數(shù)藥店都有賣(mài)。那么 藏紅花的功能主治 哪些呢?今天小編來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下。
- 藏紅花的功效與作用
- 藏紅花作為一種中藥材，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該并不是很陌生。那么，你對(duì)于藏紅花的功效與作用究竟又了解多少呢?
- 藏紅花的吃法有哪些
- 生活中有很多事物都是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的，在對(duì)這些事物選擇的時(shí)候，是需要對(duì)它們進(jìn)行很好的了解，這那藏紅花怎么吃好呢?
- 藏紅花有什么神奇的功效
- 藏紅花是我們?cè)谏钪薪?jīng)常那個(gè)聽(tīng)到的花類，這種花是比較名貴的，不管是生活中還是藥用價(jià)值中，都有很高的利用價(jià)值。
- 藏紅花的功效與食用禁忌
- 藏紅花并不是我們生活中很熟悉的一種花卉，經(jīng)過(guò)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，適量的藏紅花對(duì)人體心臟能起到保護(hù)作用，能降低高血壓。
- 藏紅花泡水喝的作用
- 相信很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)藏紅花，藏紅花對(duì)人體有很多功效，特別是藏紅花還可以用來(lái)泡水喝，那么，你知道藏紅花怎么泡水呢?
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人群養(yǎng)生
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- 藏紅花又叫番紅花或西紅花，原產(chǎn)地在希臘、小亞細(xì)亞、波斯等地，藏紅花用以預(yù)防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞等。
- 藏紅花原產(chǎn)于歐洲，一開(kāi)始是被當(dāng)做染料來(lái)用的，可是一次偶然的機(jī)會(huì)人們發(fā)現(xiàn)藏紅花竟然有很好的醫(yī)療作用。
藏紅花的作用知識(shí)
藏紅花的功效
美容保健
適合愛(ài)美人士。女性因?yàn)榉N種原因出現(xiàn)氣血虧虛以及并發(fā)癥，食用之則氣血活，血?dú)馔?，精神充沛，面色紅潤(rùn)
預(yù)防保健
針對(duì)老年人。現(xiàn)代藥理研究表明，小劑量的藏紅花煎劑對(duì)蟾蜍心臟有抑制其收縮作用;小劑量藏紅色花使血壓略升而后降，較大劑量使血壓持久下降。其可明顯預(yù)防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、神經(jīng)衰弱等老年人易出現(xiàn)的種種癥狀
增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
適用各種人群?？纱龠M(jìn)巨噬功能，消除體內(nèi)“垃圾”，增強(qiáng)細(xì)胞免疫力，提高人體抵抗力;能及時(shí)促進(jìn)人體血液循環(huán)的血氧供給，讓人保持思維敏捷、心態(tài)平和，自信滿滿;可及時(shí)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除因失調(diào)引發(fā)的色斑.
排毒養(yǎng)顏
中醫(yī)上，藏紅花多用于泡茶，可以活血化淤、排毒養(yǎng)顏。相傳武則天常把藏紅花當(dāng)茶飲用，以達(dá)到美膚養(yǎng)顏的效果。
降低膽固醇
藏紅花還可降低膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝，經(jīng)常服用藏紅花還能夠起到減肥瘦身的效果。 但是一次食用藏紅花不宜過(guò)多，大概1～3克的量就可以達(dá)到效果了。
改善心肌供血供氧
《本草綱目》曾記載，藏紅花能“活血、主心氣憂郁，又治驚悸”。現(xiàn)代藥理研究證明它對(duì)改善心肌供血供氧等方面療效確切，藏紅花含有多種甙的成分。多種甙可明顯增加大冠狀動(dòng)脈的血流量，故藏紅花可調(diào)節(jié)血液循環(huán)、涼血解毒、養(yǎng)顏化瘀、抗疲勞、抗衰老。因其珍稀難求、價(jià)格極其昂貴，有“植物黃金”之美稱，是藏醫(yī)祛斑、美容最佳神秘藥物之一。
食品調(diào)味
藏紅花帶有強(qiáng)烈的獨(dú)特香氣和苦味。在地中海地區(qū)和東方菜肴以及英國(guó)、斯堪的那維亞和巴爾干的面包中作調(diào)色和調(diào)味佐料。也是法式菜濃味燉魚(yú)的重要成分。
用作染料
古代印度蒸餾番紅花柱頭得到一種金色水溶性布匹染料。在釋迦牟尼去世後，其弟子以番紅花為他們法衣的正式顏色。在幾種文化中，王室服裝均用這種染料染色。在希臘和羅馬，番紅花作為香料撒在會(huì)堂、宮廷、劇場(chǎng)和浴室。番紅花與古希臘的藝妓關(guān)系密切。尼祿回羅馬時(shí)，街道上灑滿番紅花。
抗癌、抗腫瘤
近年來(lái)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)藏紅花的花蕊中含有的藏紅花酸、藏紅花、藏紅花素和藏紅花苦素等都具有較強(qiáng)的抗癌活性，對(duì)于血癌細(xì)胞、乳頭癌、扁平細(xì)胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強(qiáng)的抑制作用。因此，藏紅花素等抗癌活性物質(zhì)將成為21世紀(jì)最理想的抗癌藥物之一。
藏紅花副作用
活血祛瘀通經(jīng)作用與紅花相同而藥力較強(qiáng)，并能涼血解毒，散郁開(kāi)結(jié)，用于熱毒斑疹，色不紅活，憂思郁結(jié)，胸膈痞滿。生用。內(nèi)服：煎湯，1-3克。孕婦禁服。過(guò)量服用可致嘔吐、腸絞痛、胃腸出血、尿血、神志不清、驚厥等不良反應(yīng)。
藏紅花含有紅花醌苷、新紅花苷、紅花苷、紅花黃色素和黃色素。不良反應(yīng):主要表現(xiàn)為腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，婦女月經(jīng)過(guò)多。主要與紅花對(duì)腸管及子宮有興奮作用有關(guān)。
與紅花對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的興奮作用和過(guò)敏反應(yīng)有關(guān)。引起紅花中毒的主要原因有二：一是誤用，二是用量過(guò)大。
藏紅花的吃法
一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲，泡水喝3、4杯水，堅(jiān)持使用，用于預(yù)防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長(zhǎng)期使用，其藥性溫和，效果很不錯(cuò)，但貴在堅(jiān)持。單獨(dú)使用：可以采用直接煎煮的方法取汁服用，也可用沸水沖泡藏紅花，反復(fù)沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月后每日服用。
藏紅花飯做法：先將米洗干凈，加入3-5根藏紅花，3-5粒卡達(dá)們，適量水，煮熟后加入炸香的腰果、干酪、鹽、椰絲拌勻。
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