很多人都知道吃阿膠中含有很高的營養(yǎng)價值，也有很多人通過食用阿膠來滋補身體，那么阿膠的功效有哪些呢?阿膠糕我們自己在家里也是可以制作的，阿膠糕的制作方法你知道嗎?阿膠雖好，但是有些人是不適合食用的，什么人不適合吃阿膠呢?一起來看一看。

　　阿膠的功效

　　益智健腦作用

　　阿膠中含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅能緩解緊張的學(xué)習(xí)情緒，讓大腦和身體得到很好的放松，對于增強體質(zhì)也有一定的作用，此外，還能讓身體更加的強壯，精力更加的旺盛。阿膠中還含有小子活性肽，對于記憶的增強也有很好的作用，同時，還具有一定的抗疲勞作用。

　　緩延衰老作用

　　阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽作用。

　　強筋健骨作用

　　阿膠補血液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關(guān)節(jié)，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關(guān)節(jié)，抗御風(fēng)濕的傷害。

　　神奇的美白功效

　　世上沒有丑女人，只有懶女人。沒有哪個女人不想天生擁有白皙的肌膚，更何況俗話說，“一白遮三丑”。美白的化妝品始終堅挺于化妝品柜臺的銷售排行榜，摒棄這些繽紛多樣的化學(xué)品，科學(xué)證明阿膠能夠抑制黑色素的形成，從而令皮膚煥白。人的膚色受到黑色素的影響，黑色素由黑色素細(xì)胞產(chǎn)生。而良客訂制阿膠糕富有豐富的膠原蛋白質(zhì)及20余種微量元素，它具有顯著的抑制酪氨酸酶活性以及抑制黑色素合成的作用，從而使我們變白。

　　補鈣，阿膠也有份

　　任何年齡層的人都會有一定的鈣流失，這是我們?nèi)庋劭床坏降?，但是有些人?jīng)常會抽筋、扭傷、睡眠不好，這些都和鈣的流失有很大的關(guān)系。經(jīng)常食用阿膠還有一定的補鈣作用。阿膠中含有甘氨酸，能有效的促進鈣的吸收。同時，還能預(yù)防鈣的流失，對于骨質(zhì)疏松也有一定的預(yù)防作用。

　　抗癌作用

　　實驗觀察發(fā)現(xiàn)阿膠對細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對NK細(xì)胞的活性有較好的增強作用，而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用，同時也能提高腫瘤患者的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，用以輔助抗癌，可使腫瘤生長減慢，癥狀改善，生命延長。

　　在使用放療、化療時，食用阿膠，可減少副作用，增強體質(zhì)，增強藥物耐受性。

　　調(diào)經(jīng)安胎作用

　　阿膠還能調(diào)理月經(jīng)不調(diào)，尤其是因為血虛、血瘀、血熱導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)。經(jīng)常服用阿膠具有理血調(diào)經(jīng)的作用。同時，阿膠還能補陰血，所以還有一定的安胎、養(yǎng)胎的作用。有些女性朋友在孕期會有胎動不安的癥狀，這個時候也可以適量的服用阿膠，有很好的治療效果。

　　阿膠糕的制作方法

　　1、敲碎阿膠,黃酒留一小碗,其余的全部泡阿膠,用保鮮膜封好,不然酒會揮發(fā)的,等黃酒把阿膠泡化了。