蜂蜜雪梨的做法很簡(jiǎn)單,首先,去掉梨核,洗凈之后將梨肉切成小塊,然后放入砂鍋內(nèi),加上適當(dāng)開水,文火慢煮半小時(shí)至四十分鐘,燉好后待溫度降下來(lái)后,放入一勺蜂蜜即可食用。
但小編提醒大家,煮蜂蜜雪梨,必須先將雪梨煮至酥軟后,等湯汁晾涼后再放入蜂蜜。因?yàn)槿绻麑⒎涿壑苯拥谷霟崴校瑫?huì)殺死蜂蜜中的有益菌,影響蜂蜜功能的發(fā)揮。所以等湯汁冷至四十度左右,再放一勺蜂蜜,能夠保證其風(fēng)味,又能保持它的功效。
當(dāng)然,選擇蜂蜜也很重要,因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上的蜂蜜品牌各色各樣,價(jià)格層次不齊,選擇到質(zhì)量不好的蜂蜜,不但影響了我們的口感,更傷害了我們的購(gòu)物權(quán)利,因此,小編為大家支幾招,學(xué)會(huì)防假。
蜂蜜的選擇要三看
現(xiàn)在市場(chǎng)上有各種不同品牌的蜂蜜,價(jià)格高低不一,質(zhì)量也參差不齊,如何選擇質(zhì)量好的蜂蜜,小編給大家支些招。
第一看顏色
因?yàn)榛ǘ涞牟煌?,蜂蜜的釀造出?lái)的顏色也各有不同。顏色深的蜂蜜所含的礦物質(zhì)、氨基酸比顏色淺的蜂蜜豐富。如果你需要補(bǔ)充微量元素,可以適當(dāng)選擇深色蜂蜜,如棗花蜜。質(zhì)量好的蜂蜜,其質(zhì)地是較為細(xì)膩,顏色光亮透明;質(zhì)量差的蜂蜜通常比較混濁。
第二看黏稠度
如何看蜂蜜的粘稠度,小編教大家一個(gè)方法,就是用筷子。將蜂蜜導(dǎo)入透明玻璃杯中,然后插上一根筷子,將筷子拉起時(shí),如果有拉絲且不拉斷,則說(shuō)明蜂蜜的粘稠度高,質(zhì)量好,反之,則說(shuō)明蜂蜜的質(zhì)量不好。
第三看雜質(zhì)
看蜂蜜是否存在雜質(zhì),我們可以將蜂蜜倒在一個(gè)透明玻璃器皿中,放在陽(yáng)光下或是燈光下,如果透過(guò)器皿看到蜂蜜中含有顆粒狀的小物質(zhì),則說(shuō)明蜂蜜的濃度不夠高,且質(zhì)量不好。如果沒(méi)有雜質(zhì)的存在,或是雜質(zhì)含量少,則說(shuō)明蜂蜜的質(zhì)量高,純正。
結(jié)語(yǔ):蜂蜜是我們身邊雖然普通,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的滋補(bǔ)品。它不僅能夠?qū)ξ覀兊膬?nèi)在器官具有保養(yǎng)的功能,更能作用于我們的外在,美化我們的容貌。所以,小編希望大家,與其花千元買那些華而不實(shí)的滋補(bǔ)品,不如每天一杯蜂蜜,讓你從內(nèi)而外的美麗。
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