枸杞俗稱“枸杞子”，是老百姓生活中十分常見的一味中藥。枸杞不僅價(jià)格低廉而且還具有十分珍貴的藥用價(jià)值，下面就讓小編帶著大家去了解一下枸杞的功效以及正確的食用方法吧!

　　養(yǎng)肝明目

　　枸杞中的所含有的成分對(duì)于肝損傷有一定的保護(hù)作用，可以降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。而且，專家在進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并且有促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。對(duì)人體很有好處。還針對(duì)肝血不足所導(dǎo)致的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥狀，枸杞同樣有一定的治療作用。日常長時(shí)間使用電腦所造成的眼睛干澀疲勞等癥狀，枸杞泡水飲用可以明目。另外，在天氣比較炎熱時(shí)，也可用泡茶飲用的方法來祛除肝火。

　　有效抗衰老

　　枸杞中含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等，這些物質(zhì)均有較好的抗氧化作用，枸杞還可以對(duì)抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，有助于延緩衰老，延年益壽。

　　提高皮膚吸收養(yǎng)分能力

　　枸杞對(duì)于女性而言，還是一個(gè)健康、便宜的美容食品，枸杞可以幫助我們提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力，另外還有一定的美白的作用。

　　提高機(jī)體免疫力

　　枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，有補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。另外枸杞有降低血壓、血脂以及血糖的作用，可以防止動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。

　　提高睡眠質(zhì)量

　　枸杞一年四季均適合食用，經(jīng)常飲用可以改善身體體質(zhì)，對(duì)于睡眠質(zhì)量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用，有利于提高睡眠質(zhì)量。枸杞的食用方法，冬夏有所不同，夏季適宜泡茶飲用，冬季則可煲湯，泡茶好的時(shí)間又是下午，有利于睡眠。

　　降血壓

　　枸杞多糖可降低大鼠血壓(收縮壓和舒張壓均見效果);降低血漿及血管中丙二醛、內(nèi)皮素含量，增加降鈣素基因相關(guān)肽的釋放，防止高血壓形成。

　　保護(hù)生殖系統(tǒng)

　　枸杞多糖可使睪丸受損傷的大鼠的血清性激素水平升高;增加睪丸、附睪的臟器系數(shù)，提高大鼠睪丸組織SOD活性，降低丙二醛含量，使受損的睪丸組織恢復(fù)到接近正常水平。