1、生吃

　　說到枸杞的吃法，想必很多人都是用來泡茶喝的。很多人每天都會喝一杯枸杞茶，覺得這樣可以保持身體健康。其實，枸杞用熱水沖泡后會損失很多的營養(yǎng)成分。因此，枸杞泡茶喝并不是好的食用方法。

　　小編建議大家，不妨直接將枸杞干放在嘴里咀嚼，然后咽下吃掉。生吃枸杞可以獲得枸杞的全部營養(yǎng)物質(zhì)，對我們的身體好處多多。不過，枸杞吃多了容易上火，大家每次吃個十顆枸杞就差不多了。

　　2、泡酒

　　酒文化在中國算得上是歷史悠久，和吸煙不同，適量飲酒對身體是有好處的。不過，現(xiàn)在好多人都喜歡喝藥酒，將當(dāng)歸、人參、何首烏等中藥材泡在酒里面，保健的效果就可以翻倍。

　　其實，我們平時也可以用枸杞泡酒喝。我們只要將適量的枸杞泡在白酒里，密封好，半個月以后就可以飲用了。經(jīng)常飲用枸杞酒可以幫助我們緩解腰酸背痛和頭暈耳鳴的癥狀，還能補腎。

　　3、燉肉

　　枸杞除了生吃、泡茶喝以外，還可以用來做菜。很多人在煮粥的時候都會放上一些枸杞，其實，在燉肉時加入點枸杞，也可以讓枸杞的營養(yǎng)價值翻一倍。

　　我們可以在燉排骨的時候加點枸杞，也可以在燒鯽魚的時候放一點枸杞。這樣就可以防治動脈硬化，還能去油膩和開胃。

　　三、枸杞的誤區(qū)

　　枸杞的營養(yǎng)價值雖然很高，但是很多人對枸杞存在著一些誤區(qū)。他們認為，枸杞的顏色越紅，味道越甜，枸杞的質(zhì)量就越好。其實，顏色艷紅亮麗的枸杞大都是用硫磺熏制的，正常的枸杞顏色是暗紅色或者是紫紅色的。枸杞并不是越甜越好，枸杞聞起來有點清香味，吃起來還會有少許的苦澀。

　　結(jié)語：枸杞是我們生活中常見的滋補品，四季皆宜，老少都可以食用。枸杞的營養(yǎng)價值很高，具有美容養(yǎng)顏、抗衰老和防治疾病的功效。但是，枸杞的不同吃法，營養(yǎng)價值也不同。小編建議大家不妨將枸杞生吃、泡酒喝和燉肉吃，這三種吃法可以將枸杞的營養(yǎng)價值發(fā)揮到大化。