相信很多人都知道枸杞的功效，因此很多人用它泡茶喝，其實(shí)枸杞的功效與作用還有很多是我們不知道的，下面我們就來(lái)了解一下枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧，也了解一下枸杞怎么吃好以及枸杞的正確吃法，以發(fā)揮枸杞的功效。

　　枸杞的功效有很多，例如治療夜間口干、滋補(bǔ)肝腎、益精明目、生津安神等。而每天睡前嚼一點(diǎn)它，效果更好，不僅能能幫助緩解夜間口干的情況，還有助眠的功效。

　　常服枸杞對(duì)糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼癥等疾病也有一定防治效果。不過(guò)，發(fā)熱病人、脾虛或腹瀉者暫不宜服用枸杞。

　　枸杞是中醫(yī)補(bǔ)虛、補(bǔ)血、補(bǔ)肝的良藥，在益壽抗衰老、慢性病治療方面有著顯著功效。

　　增強(qiáng)免疫功能

　　枸杞多糖是一種很好的免疫增強(qiáng)劑，它能存進(jìn)巨噬細(xì)胞的吞噬功能，能夠增加抗體形成細(xì)胞的數(shù)量。而口服枸杞能顯著提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，增強(qiáng)體液免疫及淋巴細(xì)胞免疫功能。

　　升高白細(xì)胞作用

　　對(duì)惡性腫瘤放療患者，口服枸杞子有顯著升高白細(xì)胞的作用。

　　對(duì)肝臟有保護(hù)作用

　　枸杞子對(duì)肝損傷有保護(hù)作用，有輕微的抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積的作用，可促進(jìn)肝細(xì)胞新生。

　　具有抗衰老作用

　　枸杞可使血液中一些反映機(jī)體機(jī)能狀態(tài)的客觀指標(biāo)向年青化方向逆轉(zhuǎn)。老年志愿者服枸杞子后，機(jī)體免疫功能顯著提高，可以清除過(guò)量的自由基，降低脂褐素含量，起到延緩衰老的作用。

　　抗腫瘤作用

　　枸杞多糖能抑制腫瘤的生長(zhǎng)，并能誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡。

　　降血糖等作用

　　枸杞提取物可引起血糖顯著而持久的降低，有降低血壓、抑制心臟、興奮腸道等擬膽堿作用。枸杞還有降血脂、抗疲勞、保護(hù)肝腎及生精細(xì)胞的作用，可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，提高視力。