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哈士蟆怎么做 3種好吃法介紹給大家

  哈士蟆是全身都是寶,它是中國傳統(tǒng)的藥材,在美容方面 提高免疫方面有明顯的效果。那么你知道如何用哈士蟆做出美味的食品呢?下面就讓小編為大家介紹一下吧。

  蛤士蟆知識介紹

  哈士蟆俗稱中國林蛙,屬國家二級保護動物。向為貢品,自明代始,被列為"四大山珍"(熊掌、林蛙、飛龍、猴頭)、宮廷食譜中的"八珍"(參、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋)和"三寶"(哈士蟆、紅景天、不老草)之譽。是集藥用、食補、美容于一體的珍稀兩棲類動物,享譽國內(nèi)外。

  蛤士蟆營養(yǎng)分析

  林蛙全身是寶,富含4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸。在藥用、滋補和美容方面均具有卓越的功效,如:滋陰補腎、健腦益智、平肝養(yǎng)胃、抗衰駐顏、人體增高、降血脂、穩(wěn)血壓、抗感冒、嫩肌膚等諸多患疾,起到顯著的提高免疫和治療作用;對凍瘡、腳氣和水火燙傷均有效果。

  哈士蟆具有明顯的潤肺養(yǎng)胃、滋陰補腎、補腦益智、提高人體免疫力的功能。是一種強身健體滋補中藥,對體虛氣弱、氣血兩虧、神經(jīng)性頭痛、心悸失眠、癆嗽咳血、精力虧損和產(chǎn)后出血、無乳等病癥有顯著療效,是國內(nèi)外緊缺名貴藥材。在國際市場享有聲譽,產(chǎn)品供不應(yīng)求,是我國傳統(tǒng)出口藥材。

  蛤士蟆補充信息

  林蛙,肉質(zhì)鮮美,是宴席上的美味佳肴。蛙油、蛙體是制造藥品、功能食品的絕佳原料,蛙卵、蛙頭、蛙肝、蛙皮等是美容化妝品的上好資源。

  洋參哈士蟆

  材料

  西洋參15克,哈士蟆油(雪蛤油)15克,銀耳15克,冰糖15克。

  做法

  1,取適量干的雪蛤油用水泡半天時間,挑去黑籽和胞衣,泡開后色澤透明。

  2,將銀耳和西洋參洗凈,銀耳挑去發(fā)黃部分,剁碎。

哈士蟆油的做法 哈士蟆油的功效 哈士蟆的營養(yǎng)價值 
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