石斛花旗參靈芝煲烏雞

　　材料：烏雞1只 石斛10克 花旗參片15克 靈芝25克 蜜棗2個 姜1塊 鹽1茶匙(5克)。

　　做法

　　1)將烏雞內臟去除，雞頭切掉不用。洗凈后放入湯煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮開后，用勺子撇去浮沫。

　　2)姜去皮切成片。將姜片，石斛，花旗參片，靈芝和蜜棗，倒入湯煲中，蓋上蓋子，調成小火煲至2個小時。

　　3)喝前，調入鹽調味即可。

　　小技巧

　　這款湯，有著滋陰潤肺，清熱生津，解酒護肝，健脾胃的功效，經(jīng)常外出有工作應酬，或平時工作經(jīng)常熬夜的人，可以嘗試著用它做日常的調養(yǎng)。

　　花旗參，能清熱解毒。石斛有著滋陰清熱，護肝明目的功效。靈芝可以調理身體每一個不適的地方，湯色濃而不濁，大限度的保留了湯品的原味。靈芝的味道，微苦回甘，配上紅棗，味道更加美味。

　　石斛，花旗參片，靈芝都可以在中藥店買到(現(xiàn)在很多超市也有賣花旗參和靈芝)。如果是廣東朋友，可在當?shù)氐臏箱伬镒尩昙掖鸀榕渲?，現(xiàn)在很多淘寶店，也有煲湯湯料出售。

　　蜜棗，如果不好買到，用超市真空包裝的阿膠蜜棗也可以。

　　煲湯的清水，要一次性加夠，盡量不要在煲湯的過程中添水，尤其是冷水，這樣會使湯的味道打折扣。就算在煲煮時候發(fā)現(xiàn)水量不夠，也要添加開水。

　　結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹野生靈芝吃法的全部內容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)知道了怎么用野生靈芝做出美味的佳肴了吧，野生靈芝功效強大，想得到美味又得到滋補效果的朋友可以嘗試以上的做法哦。