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山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 山藥怎么做吃好(3)

  糖尿病,口渴,尿多,善饑

  山藥15克,黃連6克,水煎服?;蛏剿帯⑻旎ǚ鄣攘?,每日30克,水煎分服。

  凍瘡,丹毒,癰疽腫毒初起

  鮮山藥搗爛涂敷于患部,干即更換,數(shù)次即消。(或加蓖麻子仁數(shù)粒一同搗爛外敷更好)。

鮮山藥搗爛涂敷于患部,干即更換,數(shù)次即消

  咳嗽痰喘(包括慢性氣管炎,老人慢性支氣管炎)

  鮮山藥搗爛,與甘蔗汁半杯和勻,燉熱服之,一日2次。

  項(xiàng)后結(jié)塊,赤腫硬痛(包括淋巴結(jié)炎腫、項(xiàng)背癰疽等)

  鮮山藥一段(去皮),蓖麻子2~3粒(去殼),同搗爛研細(xì)和勻,貼于患部,一日更換2。

  腎虛夢(mèng)遺,脾虛便涪,老年陽(yáng)虛,小便頻數(shù)

  山藥零余子(山藥藤上所結(jié)的珠牙)30~60克,煮熟去皮,加白糖少許,臨睡前服之,勝如山藥。

  肺病發(fā)熱咳喘,自汗,心悸,便溏

  山藥60~120克,煮汁飲服,或每日適量煮食之。

山藥60~120克,煮汁飲服,或每日適量煮食之

  蘆頭栽后當(dāng)年采收,珠芽第二年收。11月份葉黃后,采珠芽,每公頃收珠芽1500千克左右。拆支架,去掉地上部,用一溝倒一溝的方法采挖,取下蘆頭作種栽,切勿把山藥折斷,影響質(zhì)量。把下部的塊根放入缸中浸泡1~2天,洗凈,趁鮮用竹刀把外皮利凈,裝入簍中放到炕上用硫磺熏24小時(shí),每百千克鮮山藥用硫磺0.8~1千克,至山藥變軟,表面上有許多水珠,取出日曬或烘至外皮干燥后,放入簍中悶,悶后再曬,直至?xí)窀伞?/p>

  另外簡(jiǎn)單的一些加工的方法就是將其洗干凈泥土,然后趁著新鮮用竹刀削去外面的皮,將其進(jìn)行切片曬干就行了。可以用木箱或者是簍子進(jìn)行包裝,現(xiàn)在會(huì)要求用密封的箱子進(jìn)行包裝,周?chē)儆糜图埢蛘呤撬芰系谋∧⑵浒梢院芎玫姆莱币约胺烂惯€有防蛀蟲(chóng)。

  光山藥的加工方法:光山藥是出口要求的規(guī)格,仍按加工毛山藥的方法,把加工過(guò)的干毛山藥放水中浸泡1~2天,撈出稍晾,用硫磺熏后在陽(yáng)光下曬,至出現(xiàn)白霜為止,用木板把山藥搓光,搓潤(rùn),再曬2小時(shí)重放簍內(nèi),返潮1~2天,使內(nèi)外干濕一致取出冉搓。然后根據(jù)長(zhǎng)短粗細(xì)不同,切成長(zhǎng)18-21厘米或12~15厘米的段,再用刀到去不平的疙瘩,再搓圓搓光,放在席上曬十,把頭擁齊,即為光山藥(山藥棍)。

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