如今，大家都十分重視養(yǎng)生，很多用來(lái)養(yǎng)生的滋補(bǔ)品也如雨后春筍一般冒了出來(lái)。這些繁多的產(chǎn)品中既有國(guó)內(nèi)的也有國(guó)外的，既有針對(duì)成年人的也有適合老年人的。不禁讓很多想要在這個(gè)冬天購(gòu)買一些滋補(bǔ)品的人們大傷腦筋，而人參作為聞名遐邇的“東北三寶”之一，尤為受到大眾的喜愛。作為一名對(duì)人參知識(shí)不那么了解的市民而言，很容易在這魚龍混雜的人參市場(chǎng)中受到欺騙，金錢上的損失不說重要的是引得心情都低沉下來(lái)。

　　那么怎樣才能買到純正的人參呢?很多朋友往往會(huì)把西洋參和人參搞混淆，兩者的名字非常相似，并且如果不注意觀察的話在外形上也很容易欺騙我們的眼睛。而不同質(zhì)量的西洋參與人參在價(jià)格的差距是很大的，有一些黑心商人就會(huì)利用這點(diǎn)來(lái)牟取不法的利益?，F(xiàn)在就讓我們具體了解一下西洋參與人參吧。

　　人參

　　人參的來(lái)源

　　據(jù)說人參原來(lái)叫做人生，有一個(gè)故事中講道：古時(shí)候有兩個(gè)兄弟進(jìn)山打獵，突然天降大雪，堵塞了道路。兩兄弟在山中找了一個(gè)山洞多了進(jìn)去，這一躲就是好幾天，他們實(shí)在饑餓難耐 ，只能在附近找些野菜來(lái)充饑。有一天他們忽然發(fā)現(xiàn)了一種外形很像人的植物，并且唱起來(lái)味道還很甜。于是兄弟兩個(gè)便靠著吃這種怪異的東西生存了下來(lái)。等到太陽(yáng)出來(lái)積雪融化，二人終于平安的回到村里。村里人見到他們平安的歸來(lái)當(dāng)然非常高興，當(dāng)詢問起他們?cè)谏街惺侨绾味冗^之時(shí)，二人便將吃剩下的植物給村中的長(zhǎng)者看，并請(qǐng)他命名。長(zhǎng)者笑著說：“既然這種植物長(zhǎng)得像人，你們兩個(gè)又是靠著它才得以生還，那就叫它‘人生’吧。”從此人參的名字就代代流傳了下來(lái)。

　　人參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、人參有著百草之王的稱號(hào)，是一種非常優(yōu)秀的滋補(bǔ)品。其中含有水、糖分、維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種微量元素。根據(jù)研究分析表明，人參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是蘋果的三十倍、黃瓜的九倍、番茄的七倍……

　　2、人參的汁液可以被皮膚吸收而且對(duì)皮膚沒有什么副作用，而且還能夠擴(kuò)大皮膚的毛細(xì)血管，為皮膚補(bǔ)充水分。長(zhǎng)期食用人參的人，能夠讓皮膚增加彈性，使皮膚變得潔白細(xì)膩。許多化妝品在宣傳的時(shí)候都會(huì)打著天然人參精華的口號(hào)，利用的就是人參的這個(gè)功能。

　　3、人參對(duì)于頭發(fā)發(fā)質(zhì)的保護(hù)也有著不可忽視的作用，如果洗發(fā)露中含有人參的成分就會(huì)讓頭發(fā)的發(fā)質(zhì)變得更加堅(jiān)韌，并且減少各種脫發(fā)的情況。