西洋參

　　西洋參的來源

　　世界上生長人參的地方有很多，其中以亞洲和北美洲的產(chǎn)量多。一般而言，中國產(chǎn)出的人參叫“東洋參”， 與此相對應(yīng)的就是西洋參。 西洋參原產(chǎn)于美國和加拿大，清朝的時候西洋參大量流入中國，為了將這些流入中國市場的人參區(qū)別開來，故將這些人參稱為“西洋參”。

　　西洋參的營養(yǎng)價值

　　1、西洋參的長度比較短，大部分呈土黃色，表面有細(xì)密的紋路。西洋參中的主要成分是人參皂苷，能夠益氣清熱，主要用于清熱降火等病狀。

　　2、西洋參對心血管類的疾病也有著不錯的效果，它能夠抵抗心律失常、抗缺氧、抗疲、增強免疫力等。

　　3、西洋參還有一種不為人知的作用，那就是可以治療便血。在《類聚要方》一書中就記載了將西洋參和龍眼蒸之，可以用于治療清腸便血的方法。

　　人參與西洋參的區(qū)別

　　1、人參與西洋參同科同屬但不同種，人參的藥性比較溫和，可以用來補充人體損失的元氣，對于那些大病初愈或者經(jīng)常生病身體比較虛弱的人比較適合。這些人主要表現(xiàn)出畏寒、頭暈眼花、脈搏無力等狀況;而西洋參的藥性則與人參相反，它的藥性偏熱，不僅能夠生津補氣還可以清熱降火。

　　2、人參和西洋參都有著抗疲勞和抗氧化的能力，但是在強度上二者有所不同。人參在這方面的功效明顯強于西洋參。所以大家在選購時一定要針對自己的需求來購買相應(yīng)的品種哦。

　　食用人參的注意事項

　　1、不能多吃。

　　現(xiàn)在大家的生活水平比以前提高了許多，也都有經(jīng)濟能力來選購人參了，有的朋友在食用人參時不加以節(jié)制，認(rèn)為只有大量、經(jīng)常服用人參才能起到好的效果。但這是非常錯誤的想法，如果人參吃的太多不僅會出現(xiàn)失眠的癥狀，嚴(yán)重時還可能會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生不好的影響哦。

　　2、感冒時不能吃

　　為什么在感冒的時候就不能吃人參呢?眾所周知，人在生病的時候身體是非常敏感和虛弱的，而吃了人參后會導(dǎo)致體內(nèi)的血液循環(huán)速度增快，這樣就會使得感冒的癥狀更加嚴(yán)重。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂給大家?guī)淼年P(guān)于人參與西洋參的一些小知識。人參無論是自己買來食用還是作為禮物在逢年過節(jié)之時送給親戚長輩都是非常適宜的，通過上文介紹的知識，希望大家能夠不再疑惑，既可以買到適合自己的補品還可以擁有一個美麗的心情。