銀耳可以減肥嗎?

　　銀耳性平無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng);有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。從此可見，銀耳是有減肥效果的。

　　銀耳的減肥原理

　　眾所周知，銀耳是自古以來的美容養(yǎng)顏佳品，銀耳當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克，含有17種氨基酸。經(jīng)常服用銀耳，能提高肝臟解毒功能，對(duì)于預(yù)防支氣管炎，心臟病和腫瘤有一定的功效。

　　對(duì)于女性，飲用更佳，不僅具有補(bǔ)氣、補(bǔ)血，調(diào)養(yǎng)女性生理經(jīng)期，還可以起到潤膚、祛除臉部黃褐斑、雀斑等功效。我們不必為了某點(diǎn)點(diǎn)雀斑，絞盡腦汁，研究各種高端化妝品，心疼口袋的同時(shí)苦惱于沒有明顯效果。

　　減肥和滋補(bǔ)都不是一簇就成的事情，我們需要長期時(shí)間和精力的投入，不能心急。自古食補(bǔ)，是為科學(xué)的滋補(bǔ)方式，我們?cè)谏钪醒芯窟@樣那樣的化妝品而忽略了食補(bǔ)的功效。

　　在銀耳中含有豐富的膳食纖維，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，現(xiàn)在越來越多的人用來做減肥佳食材。

　　怎么吃銀耳能減肥?

　　1、銀耳粥

　　原料：銀耳25克，白米50克，糖少許。

　　制法：銀耳用水泡發(fā)，用手掰開，白米用水淘洗后煮成粥，粥煮至八成熟時(shí)加入銀耳同煮至爛熟。作早餐食用。

　　2、銀耳蓮子羹

　　原料：銀耳25克，蓮子20克，白糖或冰糖適量。

　　制法：將銀耳洗凈泡發(fā)，掰開備用，蓮子去皮，同煮20分鐘，加入冰糖即可食。

　　3、瘦身銀耳湯

　　材料:銀耳50克。