紫砂壺相信大家都不陌生,是人們十分喜歡的茶道用具,我們?nèi)粘I钪?,有許多的人使用紫砂壺喝茶,那么大家知道如何保養(yǎng)紫砂壺嗎?紫砂壺保養(yǎng)的技巧大家了解多少呢?今天小編就給大家介紹一下紫砂壺保養(yǎng)的方法以及紫砂壺喝茶的好處有哪些。
紫砂壺保養(yǎng)
總所周知,紫砂壺是十分好的茶具,也是茶友們特別喜歡的一種泡茶用具了,紫砂壺的相對(duì)于其他茶具有許多的優(yōu)點(diǎn),比如,紫砂壺泡茶時(shí)保溫性強(qiáng),透氣,能夠留香,而且有越養(yǎng)越潤(rùn)的特點(diǎn)。擁有一只上好的紫砂壺,并且養(yǎng)出包漿,絕對(duì)能在茶友中倍兒有面子。要養(yǎng)好紫砂壺,只要做到以下四個(gè)步驟即可。
1.勤泡
有些人剛買(mǎi)來(lái)紫砂壺十分的愛(ài)惜,關(guān)愛(ài)有加,甚至到了“舍不得用”的地步。事實(shí)上對(duì)于紫砂壺來(lái)說(shuō),如果長(zhǎng)時(shí)間不使用,其色澤會(huì)變得黯淡無(wú)光,甚至?xí)伙L(fēng)化的干燥脆弱。所以如果真想對(duì)紫砂壺好的話,就一定要經(jīng)常使用。
2.勤洗
我們?cè)谌粘I钪?,如果使用紫砂壺泡茶,除了我們要做到勤泡的同時(shí),還有一點(diǎn)非常重要的就是要勤洗。有些茶友擔(dān)心紫砂壺洗完后就沒(méi)有茶味了,更難以養(yǎng)上包漿,這樣的想法是大錯(cuò)特錯(cuò)的。因?yàn)槿绻莶柚箝L(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)行清洗的話,里面的茶葉會(huì)變質(zhì)。由于紫砂壺的吸附性強(qiáng),所以會(huì)吸收一部分異味,對(duì)日后用于泡茶會(huì)有影響。
3.通風(fēng)
為了保證紫砂壺的活性,除了勤泡勤洗,還要保證其存放環(huán)境通風(fēng)透氣。如果把紫砂壺長(zhǎng)時(shí)間置放于密閉的環(huán)境中,很容易把紫砂壺悶壞,不利于泡茶。
4.陰干
養(yǎng)壺時(shí),應(yīng)該盡量避免把茶壺置放于陽(yáng)光下暴曬,不然會(huì)對(duì)壺體表面的光澤造成一定影響。平時(shí)清洗之后的茶壺,也不需要拿去曬干,更不能拿去烘干,只需置放于陰涼的環(huán)境中自然瀝干就可以。
怎么養(yǎng)好紫砂壺,只要做好以上四個(gè)步驟,相信紫砂壺一定能盡快地養(yǎng)出潤(rùn)澤的包漿。還有一點(diǎn)需要注意的是紫砂壺容易竄味,因此一把紫砂壺最好只用來(lái)泡一種茶。想要養(yǎng)好紫砂壺,還要從根本上做起——挑選一把好壺。只有真正的原礦紫砂泥制成的紫砂壺才有養(yǎng)的價(jià)值,如果是化工壺、染色壺,怎么養(yǎng)都不會(huì)出效果的。
紫砂壺保養(yǎng)的方法
1.專(zhuān)壺專(zhuān)用,一壺事一茶
因紫砂赤特殊的胎體結(jié)構(gòu)(雙氣孔結(jié)構(gòu)、分子以鱗片方式排列),而能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率為1.6%-7.05%),促使胎體發(fā)生變化,并能夠散發(fā)所泡之茶的氣味。玻璃、瓷質(zhì)、不銹鋼等材質(zhì)的壺因其胎質(zhì)致密而不透氣,難以使茶湯長(zhǎng)時(shí)間的保持優(yōu)良品質(zhì)。愛(ài)壺善飲人士。獲得砂壺經(jīng)過(guò)“開(kāi)壺”保養(yǎng)、去除砂壺土腥氣之后,用幾類(lèi)茶試壺。根據(jù)自己的喜好,而最后決定此壺泡哪種茶,爾后一直不變,做到“專(zhuān)壺專(zhuān)用”。平時(shí)泡茶依茶擇壺,“一壺事一茶”,嚴(yán)格區(qū)分,泡茶品味。