這樣開壺后的壺在使用的頭7天里你會(huì)發(fā)現(xiàn)茶味不怎么好,而且茶淡,這些都是正常反應(yīng)。但7天后這個(gè)壺就會(huì)越泡茶越好喝,壺也越來越漂亮。
我們常說,一把壺只泡一種茶葉,這樣能使泡出茶純正,五異味。如果紫砂壺在使用中想更換茶葉種類,只需要按照上述第二個(gè)步驟拿清水煮壺?cái)?shù)小時(shí),把紫砂氣孔中存留物煮出來就可以。
養(yǎng)壺:在泡養(yǎng)過程中,切不要太心急,千萬不要去用有細(xì)金剛砂顆粒的拋光布之類的材料揩擦壺身,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,從而破壞紫砂質(zhì)感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗時(shí)用尼龍刷或直接用水沖洗就可以,清洗時(shí)注意不要太用力以免不小心戳壞茶壺,壺內(nèi)部只需要用清水和開水沖洗即可。一把養(yǎng)好的壺就會(huì)有包漿,其包漿應(yīng)該呈“黯然”之色即“亞光”,這種光澤應(yīng)該是“內(nèi)斂”而不張揚(yáng)。
壺是要休息的,一把壺用了2-3個(gè)月后要洗干凈,自然晾干放在通風(fēng)的地方(避免陽光直曬)20天左右,這樣做的好處是可以讓壺再使用時(shí)更加好的吸收茶味,也使壺的包漿更加好看。在休息的壺建議放把干燥的茶葉在壺里:可以吸壺里空氣的濕氣,避免壺內(nèi)部上毛。
新壺未用前建議拍個(gè)照片,用完3個(gè)月再拍個(gè)照片,用到6個(gè)月再拍個(gè)照片,然后3個(gè)照片進(jìn)行對(duì)比你會(huì)有快樂和收獲的喜悅。