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茶具介紹 如何正確使用茶具(5)

  現(xiàn)代茶具

  淺論現(xiàn)代茶具的人性化設(shè)計(jì) 縱觀歷史,茶具因人而變,是以人為本的設(shè)計(jì)思想做主導(dǎo)。現(xiàn)代茶具在人性化設(shè)計(jì)思想的指導(dǎo)下,以功能性、環(huán)保性、審美性、文化性為設(shè)計(jì)切入點(diǎn),結(jié)合多元的需求,進(jìn)行人性化設(shè)計(jì),從而滿足飲茶人的物質(zhì)需要與精神需要。

  一、引言 茶具,古代亦稱茶器或茗器,是指飲茶過(guò)程中的用具,包括儲(chǔ)茶、烹茶、飲茶等用具。茶具既是品茗過(guò)程中的功能用具,也是展現(xiàn)人文精神與審美意趣的物質(zhì)載體。

現(xiàn)代的茶具

  設(shè)計(jì)是有目的性的創(chuàng)造活動(dòng),在茶具設(shè)計(jì)中,秉承什么樣的設(shè)計(jì)理念與準(zhǔn)則,如何滿足使用者的需求,成為設(shè)計(jì)的關(guān)注點(diǎn)。縱觀茶具器形演變的歷程,可以發(fā)現(xiàn)不同時(shí)代的茶具種類、器形、功能不同,其變化內(nèi)核,皆因使用者需求的不同。

  唐朝“吃茶”,將茶葉加工成茶餅,飲用前將茶餅輾篩成末制成茶醬,配合其他其食物食用,所以茶具形制為較淺的敞口瘦底碗,不易留渣滓。宋朝斗茶風(fēng)起,流行黑色茶盞,易于觀察水痕。清朝興沖泡散茶,所以多用蓋、杯、托一套的蓋碗,利于保溫。由此說(shuō)明,“以人為本”是茶具設(shè)計(jì)的根本。

  二、現(xiàn)代茶具的人性化設(shè)計(jì),人性化設(shè)計(jì)的提出與準(zhǔn)則。人性化設(shè)計(jì)的思想一直貫穿人類造物的歷史,現(xiàn)代設(shè)計(jì)家沃爾特·格羅佩斯在設(shè)計(jì)理念上提出了三點(diǎn)。

  一是堅(jiān)持藝術(shù)與技術(shù)的新統(tǒng)一。

  二是設(shè)計(jì)的目的是人而不是產(chǎn)品。

  三是設(shè)計(jì)必須遵循自然與客觀的法則。

  設(shè)計(jì)人性化是以設(shè)計(jì)的理性化和功能性為基礎(chǔ),并進(jìn)一步滿足使用者的精神需求,從而使技術(shù)與藝術(shù)有機(jī)結(jié)合地創(chuàng)造產(chǎn)品。

設(shè)計(jì)人性化是以設(shè)計(jì)的理性化和功能性為基礎(chǔ)

  二者相輔相成,不可過(guò)分偏頗。若一味地強(qiáng)調(diào)藝術(shù)性而離開(kāi)了科學(xué)的理性化和合理的功能性,產(chǎn)品將走向未來(lái)主義的極端,折損使用功能;若只應(yīng)用技術(shù)而忽視藝術(shù),則創(chuàng)造出的產(chǎn)品索然無(wú)趣。兩種結(jié)果都違背人性化設(shè)計(jì)宗旨。設(shè)計(jì)的目的是人。李硯祖先生曾談到:“什么是好的設(shè)計(jì)?處于技術(shù)水平、市場(chǎng)需要、美學(xué)趣味等等條件不斷變化的今天,很難有永恒評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)。但有一點(diǎn)則是不變的,那就是設(shè)計(jì)中對(duì)人的全力關(guān)注,把人的價(jià)值放在首位。離開(kāi)了熱愛(ài)人,尊重人的目標(biāo),設(shè)計(jì)便會(huì)偏離正確的方向。設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品要滿足人的需要。

  這種需要包括物質(zhì)需要與精神需要。萬(wàn)事萬(wàn)物之間皆存在一定的內(nèi)在聯(lián)系,萬(wàn)物的和諧共存也是因?yàn)橛须[形的協(xié)調(diào)法則,這是一種客觀規(guī)律。人性化設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)是科學(xué)的發(fā)展觀,用科學(xué)規(guī)律指導(dǎo)設(shè)計(jì)理念與設(shè)計(jì)實(shí)踐。在此思想的指導(dǎo)下,要求設(shè)計(jì)必須遵循自然與客觀的法則。

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