紫砂壺是我們日常生活中十分喜歡的茶道用具，紫砂壺泡茶的好處有許多，所以有許多人用紫砂壺泡茶，那么大家對于相關的紫砂壺常識都了解多少呢?大家知道紫砂壺出水不順怎么辦嗎?今天小編就給大家介紹一下相關的紫砂知識。

　　紫砂壺常識

　　如何判斷紫砂壺好不好呢?我們可以從流速和流量來判斷，流速，主要受水的壓力影響。是流量，受壺孔到流口的一條通道中的最細小部位影響，不一定完全和流口的大小有關——即瓶頸原理。那么知道這二個基本原因后，我們就可以結合原理的分析，就知道壺出水不暢，大凡有以下幾種情況。

　　1、首先給大家介紹的就是有的壺因為先天的壺形問題，導致出水不流暢，如三灣流和流根部的位置太高的壺型。

　　2、還有就是做工不良的紫砂壺也會導致出水不流暢的情況，比如紫砂壺中有“結石”，或者流的壁太厚，外表看較粗，但內部通道很細。

　　3、做工不良，網(wǎng)孔有部分是虛的，也就是說，雖然有7個網(wǎng)孔，但三個已經(jīng)被堵死或被部分堵住，縮小的出水的量。

　　4、蓋子很嚴密但“的子”的進氣孔被堵死或太細，負壓的原理造成出水不暢。

　　5、上述各方面都是符合出水流暢的條件，故而清水試出水的十分流暢，但泡茶時常常網(wǎng)孔被茶葉堵死，這是后天因素。

　　上述第1類的壺，只要不具備2-5四種情形，出水雖然不暴爽，但流暢是絕對沒有問題的。所有壺型只要具備2-5四種的一種，壺的出水，就會很不爽，上述情形具備的越多，泡茶時就會極其不爽，簡直無法出湯。

　　我們只能針對2-5這四種情形，逐一對癥下藥。一般來說，我們在購壺時，都會試水，基本上不會買“患有前列腺”問題的壺。所以縱然有1-4的問題，往往在第一次試水就被淘汰。但是有時由于特殊原因(老壺古壺早期壺)，我們還是會收藏到這樣的壺。所以有必要一一動手術解決。具體如下。

　　A，做工不良，流內有“結石”，或者流的壁太厚，外表看較粗，但內部通道很細。可以用小金剛圓銼，小心把結石銼掉，把流壁過厚的部位銼薄些，這樣流內通道就相對擴大。最好用微型磨光機，安裝小金剛砂銼，小心進去一轉，馬上解決問題，我見過很多壺友，只把流口銼大，這樣于是無補，流嘴開的過大，往往很難看，很不文雅，流嘴的大小適中就可，一般不要動流口部位，除非明顯的太小或粘有已經(jīng)燒結的沙土。

　　B，做工不良，網(wǎng)孔有部分是虛的，也就是說，雖然有7個網(wǎng)孔，但三個已經(jīng)被堵死或被部分堵住，縮小的出水的量。這種情況較難處理，很容易把整個網(wǎng)孔捅開，變成獨孔。一般是也用小圓金剛砂的銼刀，把網(wǎng)孔疏通，但有些壺型，小圓銼根本不能正對網(wǎng)孔實施銼的動作，只能用微型磨光機加接專用的“小金剛砂磨頭”實施手術，部分壺型還要用彎角磨頭來實施90度角的鉆孔手術。沒有這些工具的壺友，就把壺拿到牙科醫(yī)生處，那里的磨光機是90度角的，最好用。手術前，先帶幾片破紫砂片，試試輕重手感，以防出錯。對于一些實用壺，我是直接把網(wǎng)孔整個打通，變成獨孔壺，然后安裝進口不銹鋼專用球形濾網(wǎng)來解決。