喜歡紫砂壺的壺友肯定都知道,新買的紫砂壺是需要開壺的。什么是紫砂壺開壺呢?紫砂壺開壺就是經(jīng)過一系列的處理是紫砂壺變得潔凈。那么大家知道紫砂壺開壺方法有哪些嗎?今天小編就給大家介紹一下紫砂壺開壺以及紫砂壺保養(yǎng)方法。
開壺兩個(gè)方法
方法一
1、先仔細(xì)檢查壺里壺外有無外傷。
2、用一塑料盆盛冷水先洗一遍。(注:塑料盆這一點(diǎn)很重要,不要用金屬盆來洗壺,因在洗壺時(shí),壺難免會和盆有“親密接觸”一不小心把壺碰出什么口啊,縫啊的就不好了,所以一定要用塑料盆。)
3、可順帶著檢查一下壺的氣密性。把壺里裝滿水,按住氣孔,如果滴水不出表明此壺口蓋嚴(yán)密。也可按住嘴孔,把壺倒置,壺蓋朝下,如蓋不脫落,也可表明此壺口蓋嚴(yán)密。用此法試壺要小心,壺下面一定要有水盆接著,如壺蓋脫落也可落入水中不至于摔壞。
試試出水看出水的水柱是否集中有力泛不泛花等等,水柱有力長而不泛花為好。還可看看是否水平,把壺里的水倒干凈,放于盆中看是否可不偏不倒懸浮于水中。
4、冷水把壺洗干凈后把壺放入盆中,用熱水淋壺,也就是燙一下,也可消消毒。
注:個(gè)人認(rèn)為最好要用剛燒開的開水來淋壺,60--80度之間的水最好,雖說紫砂壺不怕燙冷熱性好,可在爐上煮,裝了冷水馬上裝開水也不會裂,但也看到一些壺友說過把壺燙裂了的,所以寧可信其有不可信其無。
5、這時(shí)可以把壺放入盆中用礦泉水浸泡2--3天,礦泉水一天一換,再放入鍋里煮。也可不泡礦泉水直接放進(jìn)鍋里煮。
6、取一比壺大一點(diǎn)的鍋,把壺放到鍋里,裝上冷水,以水剛好淹過壺為好。
7、壺,蓋分開煮。(注:因水開后鍋內(nèi)會有抖動(dòng),壺蓋分開煮可免去一些出現(xiàn)意外的可能。)
8、把火調(diào)到最小,人一定要在爐邊守著開壺。
9、等水要開未開之時(shí),也就是有些小氣泡冒出的時(shí)侯倒入茶葉。這個(gè)茶葉就要根據(jù)什么泥料的壺適合泡什么茶和自己的喜好來決定了,比如朱泥泡鐵觀音,底槽青泡綠茶等等。一但決定以后就不要輕易的換茶了。