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段昱方:腎是這樣,主水,在五行里是屬于水,它在五色里面是屬于黑色。所以大致來講顏色偏黑色的食物是補(bǔ)腎的食物,它入腎。像黑豆、黑芝麻、桑葚、葡萄、栗子這些色黑的食物它是可以起到補(bǔ)腎的作用。但是也不絕對(duì),還有一些像山藥、蓮子、芡實(shí),芡實(shí)就是雞頭米,也是可以補(bǔ)腎的,它們是白的,但是也有補(bǔ)腎的作用。
此外補(bǔ)腎像韭菜是補(bǔ)腎壯陽的,韭菜是偏于溫?zé)岬?,它有壯陽的作用。另外還有一些肉類,比如說羊肉、狗肉、鹿肉這三種肉也是補(bǔ)腎陽的,但是它們?nèi)齻€(gè)都非常熱,我建議腎陰虛的人不要吃,一定不要吃,因?yàn)樗鼈兎浅?,尤其羊肉非常熱?/p>
還有豬腰子就是豬腎是可以補(bǔ)腎的,中醫(yī)講取類比象,就是形狀差不多的,或者同樣的東西就可以補(bǔ),叫以腎補(bǔ)腎。豬腎是可以補(bǔ)腎的,它比較平,不太熱,也不太涼,就是比較平冷,這個(gè)食品是大家可以吃的。
另外還有像鵪鶉,像海鮮里面的海參、蝦、泥鰍這些都是可以補(bǔ)腎的。它們補(bǔ)腎偏于壯陽,它們偏于熱,還有對(duì)于腎精不足、腎精虧虛還是有一定的好處。
但是我要說的是,很多人也會(huì)問我這個(gè)問題,我回家吃點(diǎn)什么能補(bǔ)腎呢?你吃蝦你能每天都吃嗎?每天吃很多很多嗎?所以其實(shí)食物這個(gè)東西,我習(xí)慣跟病人說的食不厭雜,就是你吃的種類越多越好,因?yàn)槭澄镏g互相可以平衡。
比如這個(gè)東西熱,那個(gè)東西涼,一吃就平衡了。食物主要帶給我們的是營養(yǎng),而不是藥理的作用。如果你有問題,治病的是藥,而不是食物,所以食物是一個(gè)輔助的,大家簡單知道一下就可以,所以不要著重每天都吃,使勁吃,光吃一種東西來起到補(bǔ)腎的作用,我覺得這個(gè)有點(diǎn)偏了,真正需要補(bǔ),是要靠藥物。
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( 養(yǎng)生 )
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專家: 姚文靜
發(fā)布:2020-08-22
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