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糖尿病患者飲食要注意什么
高思華:飲食和血糖的高低是有密切的關(guān)系的,所以糖尿病患者在飲食上注意,第一就是要控制飲食,你每天攝入的這個(gè)飲食的量能夠正好和你的身體需要的量相吻合,這是一種最佳的狀態(tài),一定不要是讓它有多余的熱烈多余的糖份在體內(nèi),這樣的話就容易加重胰島的負(fù)擔(dān),加重代謝的困難所以首先要控制飲食。第二個(gè)糖尿病的飲食是宜粗不宜精,就是說(shuō)為什么宜粗不宜精呢?
因?yàn)槲覀円恍┐旨Z一些高纖維的這個(gè)飲食,它們含有很多人體代謝所必須的這些物質(zhì),尤其是像這些高纖維的這個(gè)飲食含有好多高維生高微量元素的這些飲食,它在血糖代謝當(dāng)中會(huì)發(fā)揮很重要的作用,所以多吃一些粗糧多吃一些高纖維的食物,這是很重要的。但是有些人也有一個(gè)誤區(qū),以為糖尿病我只要吃粗糧就不升血糖了。
實(shí)際上這是不對(duì)的,這個(gè)粗糧和細(xì)糧往往在碳水化合物的含量上沒(méi)有太多的區(qū)別,但是為什么還要提倡吃粗糧,就是因?yàn)樗械募?xì)糧不含有的這些營(yíng)養(yǎng)元素,它對(duì)糖的代謝有促進(jìn)作用,所以糖尿病的飲食叫宜粗不宜精,再一個(gè)像一些高糖的食物油炸的食物高膽固醇的食物。
這些都是還有一些包括一些含糖的飲料含碳酸的飲料等等,這些都對(duì)糖的代謝沒(méi)有什么幫助,反而會(huì)起到升高血糖的作用,這個(gè)時(shí)候像這類(lèi)的食品也是要控制的。另外這個(gè)糖尿病患者就是除了不多吃以外,再一個(gè)要什么都吃,只有均衡的吃各種營(yíng)養(yǎng)素才能夠齊全,偏食的話會(huì)造成某些營(yíng)養(yǎng)素的缺乏,也不利于糖的代謝。
另外我們說(shuō)必要的時(shí)候要有選擇的吃,為什么有選擇的吃?我們可以有意的選擇一些能夠?qū)φ{(diào)節(jié)血糖有作用的這些食物,你比如說(shuō)我們常說(shuō)的苦瓜啊香椿山藥薏米木耳圓蔥,這些它對(duì)我們這個(gè)糖代謝能起到一些好的促進(jìn)作用的,這些食品我們就要多吃一些。
( 養(yǎng)生 )
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專(zhuān)家: 姚文靜
發(fā)布:2020-08-22
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