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痛風(fēng)病人不能吃什么
李小霞:首先是飲品方面,白酒絕對(duì)不能喝,啤酒也不能喝。白酒不能喝并不是因?yàn)榘拙评镞呧堰矢?、尿酸高,是因?yàn)楹韧臧拙埔院?,你的腎臟不讓你排出尿酸了,白酒可以把你尿酸鎖在體內(nèi)。
啤酒是因?yàn)槔锩驵堰识?,因?yàn)槎际前l(fā)酵的,所以他不讓他去喝。特別想喝的情況下,少喝一點(diǎn)紅酒,飲料,第一個(gè)。第二大類(lèi)就是我們的飲食了,飲食我們好大類(lèi),首先第一大類(lèi)就是海產(chǎn)品,帶殼一類(lèi)的你都不能吃。
蝦、蟹、就是小蝦皮也帶殼,像蛤蚌 蟶子這些,蛤蜊,帶殼一類(lèi)的。同時(shí)最重要的是沙丁魚(yú),我們有沙丁魚(yú)罐頭,經(jīng)常吃快餐,買(mǎi)個(gè)罐頭這個(gè)沙丁魚(yú)是絕對(duì)不能吃的,所以海產(chǎn)品帶殼一類(lèi)的不能吃。那你說(shuō)你吃什么呀,不帶殼的,海參,海參可以吃呀,是這樣的。
第二大類(lèi),特別是男性,特別愛(ài)吃動(dòng)物內(nèi)臟,腦、腰子、肝臟、肺,這些東西是不能吃的,嘌呤含量很高。
第三大類(lèi)就是我們說(shuō)的紅肉,紅肉是哪些紅肉?豬肉是紅的,牛肉是紅的,羊肉是紅的,是不是這三大類(lèi)呢?是這三大類(lèi)。紅肉你要少吃,我不能讓你禁吃,你要少吃。
第四大類(lèi)是我們說(shuō)的豆制品一大類(lèi)的,豆制品是屬于中嘌呤食物,我們就有這樣的例子,這個(gè)大夫沒(méi)說(shuō)清楚,你是痛風(fēng),你不能吃肉,沒(méi)有和病人說(shuō)清楚,病人回家就天天吃豆腐、喝豆?jié){、吃豆腐、
吃涼拌菜,最后病人吃得腎功能不行,所以豆制品類(lèi)不是絕對(duì)不吃,我們要少吃。那么我們說(shuō)豆類(lèi)的素材也盡量少吃,特別是像荷蘭豆、豇豆、扁豆等等這些,包括豆芽,都盡量少吃,因?yàn)樗彩侵朽堰适澄?,少吃并不等于不吃,是這意思,讓人少吃,可以自己審時(shí)適度的吃,但是它是屬于在痛風(fēng)中要控制的食物。
第五大一類(lèi)是干果一類(lèi)的,什么是干果?腰果。金針菇、蘑菇這一大類(lèi)也是中嘌呤食物,所以我們說(shuō)這幾大類(lèi)食品,我們希望我們患者要在網(wǎng)上多查一查,這些食物都有標(biāo)明的,我們要吃低嘌呤的食物,但是你說(shuō)你特別特別的餓,你就今天吃兩個(gè)蝦,咱們不是說(shuō)就有生命危險(xiǎn),你可能要把你的藥吃上,是這樣的。所以我們說(shuō)這是很重要的,就是這個(gè)飲食是重要的,那我說(shuō)你不能吃不能喝,那你吃什么呀?喝告訴你了,你可以喝紅酒,喝蘇打水,那你吃什么呢?
你要多吃牛奶、雞蛋,你可以少量的吃一些魚(yú)肉、鴨肉、白肉、雞肉和鴨肉,無(wú)論是雞肉和鴨肉,或者豬羊肉,所有的肉湯是不能喝的,肉湯是不能喝的,這里面的嘌呤含量是很高的,所以你要多吃這些食物。
蔬菜沒(méi)有問(wèn)題,但是菜花和菠菜含嘌呤多一些,這兩個(gè)菜少吃,其它都沒(méi)有什么問(wèn)題。那水果,鼓勵(lì)患者多吃櫻桃,櫻桃是明確的降尿酸的食品,你說(shuō)今天我吃了兩個(gè)蝦,沒(méi)關(guān)系,你得趕快再吃一斤櫻桃,應(yīng)該是可以彌補(bǔ)的,這樣我們就可以不那么難受了,是這樣的。
還有最重要的一點(diǎn)是痛風(fēng)病人不能不喝水,我說(shuō)了這么多最后你做到了,你尿酸還高是因?yàn)槭裁矗銢](méi)有喝水,你一定要多喝水,那么水喝到什么程度,一般來(lái)說(shuō)五十公斤到六十公斤的人,一定要是兩千毫升,當(dāng)然除了你有高血壓,那高血壓,你不能喝水,那就另說(shuō)。
那普通的病人要喝夠兩千毫升的水,我經(jīng)常說(shuō)的一句話就是醫(yī)生少說(shuō)幾句話,病人少活好多年,什么意思,我把話說(shuō)到這兒,病人又不知道怎么執(zhí)行了。比如像我們做節(jié)目,一會(huì)兒喝一口,我待會(huì)四瓶也下去了,這個(gè)是沒(méi)有用的,我鼓勵(lì)患者是一氣和三百到四百毫升,你喝水的目的是為了形成尿,如果你喝完水以后從你的講話、皮膚、鼻腔都蒸發(fā)干了,你尿酸還是高的。
你一定要形成你去上廁所,你排一次小便,這個(gè)小便是嘩嘩嘩的,而且還能尿出三四百毫升,這樣就能達(dá)到降尿酸的作用了,所以你不喝水還是不行的。我們經(jīng)常有大夫說(shuō)你回去喝水,他就回家告訴我,我說(shuō)你喝了多少,他說(shuō)我原來(lái)一瓶水都不喝,我現(xiàn)在每天要喝一瓶水,不夠的。
我說(shuō)你每天要喝四瓶水,他喝四瓶水,按我說(shuō)的尿酸就降下來(lái)了,所以喝水是很重要的一項(xiàng),這一點(diǎn)特別重要,是幫助你排尿酸、充尿酸。
( 養(yǎng)生 )
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專家: 姚文靜
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