6、青魚煮韭黃《民間便驗薈萃》
主治:腳氣。
配方:青魚500克,韭黃250克。
用法:青魚洗凈,加韭黃煮食。
7、白扁豆散(民間方)
主治:腳氣浮腫。
配方:白扁豆適量。
用法:磨成粉,飯前每次10克,用燈心草煎湯調(diào)服,每日3次。
8、花生紅棗鳳瓜湯《食療百病》
主治:腳氣。
配方:花生90克,紅棗10粒,雞腳10只,瘦肉120克,陳皮1/4個。
用法:紅棗去核,與余料齊洗凈。雞腳連同瘦肉飛水沖凈。陳皮水先煲沸,加入各材料煲2~3小時,調(diào)味即可。佐餐食。
按注:一方不用雞腳、瘦肉,加飯豆。
9、米糠餅《食療大量病》
主治:腳病。
配方:米糠50克,面粉50克,紅糖適量。
用法:面粉與米糠加水合均勻,加入化好的紅糖,按常法煎成餅。當點心食。
10、谷皮糠粥《食療百病》
主治:腳氣病。
配方:粳米50克,新鮮谷皮糠適量。
用法:粳米洗凈煮為稀粥,待粥成時把谷皮糠調(diào)入粥中煮至粥稠。作早晚餐。