十五個方法讓你學會養(yǎng)壺
紫砂壺的益處之一是能“裹住香氣,分發(fā)熱氣”,久用能吸收茶香,更能分發(fā)油潤光澤。養(yǎng)好一把壺,如銅質(zhì)之色,似玉石之光,擊之有鏗鏘聲,渾圓脂潤,方敦厚重,珠璣隱現(xiàn),樸質(zhì)心愛。所謂壺重養(yǎng),養(yǎng)出神,養(yǎng)壺之道關于茶飲之道甚重。十五條規(guī)則幫你參透紫砂壺養(yǎng)壺之道、養(yǎng)壺辦法,而日常養(yǎng)壺之道應留意以下8點:
1、 用完后的紫砂壺必需堅持壺內(nèi)干爽,勿積存濕氣。
2、 放在空氣流通的中央,不宜放在悶燥處,更不能夠為寶貴,用后包裹或密封。
3、 勿放近多油或多塵埃的中央。
4、 最好用完后把壺蓋側放,勿常將壺蓋密封。
5、 壺內(nèi)勿常常浸著水,應到要泡茶時才沖水。
6、 最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺;不可喝什么茶葉都用同一個壺,應加辨認,以免紊亂。
7、 切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,并使表面失去光澤。
8、 每次用完后,用紗布吸干壺外面的水分,接著倒出壺內(nèi)的三分之二的茶葉,留下約三分之一,沖進沸水,焗兩三次,沖過的水留用,然后清算潔凈一切的茶葉,將沖過的水澆勻茶壺上,最后用布悄悄擦干。