紫砂壺泥料燒制器皿的特點

　　江蘇宜興古名荊溪、陽羨，地處太湖西岸，具有久遠的燒陶歷史。宜興紫砂特有一種澄泥陶，顏色絳紫，紫砂壺制品稱作“紫砂器”，通常也簡稱“紫砂”。近千年來，紫砂經(jīng)過產(chǎn)生、發(fā)展的過程，到明代末期臻于成熟，此后歷久不衰，于是在景德鎮(zhèn)瓷都之外，并列一個陶都宜興，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。宜興紫砂早已成為很多人研究的課題。但知己知彼，百戰(zhàn)不殆，要了解紫砂文化，首要清楚的就是紫砂泥料。

　　紫砂原料，是顆料較粗的陶土，它和景德鎮(zhèn)、龍泉窯的瓷土同屬高嶺-石英-云母類型，但鐵、硅量較高。從顏色分主要有三種子：一種呈紫紅色和淺紫色，稱作“紫砂泥”，肉眼可以見含有云母微料，燒成后為紫黑色或紫棕色;一種呈灰白色或灰綠色，稱作“經(jīng)泥”，燒成后為淺灰色或灰黃色;這些陶土，宜興丁蜀鎮(zhèn)的黃龍山都有蘊藏，紫砂泥最豐富，綠泥較為稀少。根據(jù)瓷庫中國專家的研究，利用這些陶土來燒制紫砂器皿，有以下優(yōu)點：

　　是紫砂原料經(jīng)過澄淀、煉制，可塑性好，燒制過程中收縮率小，燒成范圍大，產(chǎn)品不易變形。是紫砂成品有小于2%的吸水率，說明它的氣孔率介于一般陶器和瓷器之間。紫砂原料中存在大量團聚體，團聚體內(nèi)部有閉口氣孔。燒成時，團聚體產(chǎn)生較大的收縮，它的周圍又生成一層斷斷續(xù)續(xù)的氣孔群，大部分屬開口氣孔，顯氣孔率約為5%。這樣質(zhì)地的器皿，用來泡茶，色、香、味俱佳;用來栽花，具有良好的透氣性和排水性，不易爛根。是泥料分子排列呈鱗片狀結(jié)構(gòu)，與一般陶瓷泥料的顆粒結(jié)構(gòu)不同。因此，紫砂成品冷熱急變性好，熱傳導(dǎo)性低，用為茶具時，撫摸不燙的，寒冬季節(jié)沸水注入及火上煎燒都不易炸裂，優(yōu)于一種般瓷器。是按照行家的說法，可燒成海棠紅、朱紫砂、葵黃、墨綠、白砂、淡墨、沉香、水碧、閃色、葡萄紫、榴皮、梨皮、豆青、新銅綠等幾十種顏色，全憑原料呈現(xiàn)的天然色澤，成為紫砂器高雅、質(zhì)樸的裝飾。

　　紫砂粗砂好還是細砂好

　　紫砂茶具與很多茶具不同的地方在于紫砂壺具有透氣性，更能與茶相融。談到透氣性方面，就要先來了解紫砂壺的用料，也就紫砂的粗細問題。宜興紫砂已經(jīng)發(fā)展到了百花齊放、百家爭鳴的時期，傳統(tǒng)的、現(xiàn)代的，新潮流、新時尚都在同一舞臺上爭奇斗艷，人們也根據(jù)各自不同的審美觀點審視著作品的價值觀念。

　　紫砂的粗細體現(xiàn)在砂粒的目數(shù)上面。“粗砂”的定義是有明顯的顆粒狀，而“細砂”則沒有。與中國古代幾乎是粗砂壺不同，現(xiàn)在市場上的壺大部分是細砂，原因是機械代替了畜力人力碾磨紫砂，這是細砂為市場主導(dǎo)泥料的主要原因?，F(xiàn)在紫砂市場上的紫砂壺，還有一部分是屬于調(diào)砂的，意思就是在細砂中調(diào)進不同粗細的耐火砂，利于透氣養(yǎng)壺，但這還是屬于細砂。有一些調(diào)砂雖然可以形成視覺上的粗顆粒效果，但在觸感方面是沒有粗砂的效果的?，F(xiàn)在，有些人在兜售所謂“文革壺”，號稱是上世紀六、七十年代生產(chǎn)的壺，還用模具印上了“文革”用詞或人物肖像，可是細細一看，用的卻是細砂和色澤深紫或黃(調(diào)配的段泥)，而當時的年代做壺用的卻是粗砂，如此一看便知在作偽。

　　精細的紫砂泥在外觀造型和表達工藝技術(shù)上是可取的，但對茶性的發(fā)揮卻是不利。觀看古代的壺，絕沒有細砂的，不但砂粗，做工也粗。一些優(yōu)秀的作品追求的是壺的造型意趣，壺身上的字顯示書法功底并與造型相映成趣，就是用來泡什么茶也要統(tǒng)一在一個范圍內(nèi)，這才是茶的文化，才是茶人修養(yǎng)的表現(xiàn)。

　　調(diào)得好的粗砂壺，可以在不滲水的前提下，隔著壺壁都可以聞到茶的香味。所以粗砂壺和粗拙的造型有它特別的美感。日本的武士碗，韓國的素燒釉燒的茶具，往往追求粗獷大氣甚至特意扭曲造型來體現(xiàn)個性，或者在上釉后，任意撒上一把沙子，造成持碗時手心中的刺痛感。這種與纖細光滑的茶碗有著從外到內(nèi)迥然不同的風(fēng)格，再配上相應(yīng)的粗或細的不同茶葉，一種營造的品茶意境就出來了。