| 我們都知道，不管是喝勾兌白酒還是塑化劑超標(biāo)白酒，給身體帶來的危害是不容小覷的，損害男性生殖能力，促使女性性早熟等等。既然這些“不明不白的白酒”對身體危害這么多，為何白酒勾兌和白酒塑化劑會頻頻出現(xiàn)呢?勾兌酒和糧食酒的區(qū)別是什么?如何喝酒才能減少危害?下文做了詳細(xì)介紹，一起看看吧! |
不明不白的白酒
白酒的起源：白酒又名燒酒，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。我國的白酒生產(chǎn)已有很長的歷史。我國的白酒以其豐富多彩的香型風(fēng)格聞名于世……
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白酒的發(fā)展史：據(jù)歷史記載，中國人在商朝時代已有飲酒的習(xí)慣，并以酒來祭神。但是，當(dāng)時稱為社會主流的是“杜康”，是一種低酒精……
傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)：我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法，在發(fā)酵時需添加一些輔料，以調(diào)整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。常用的輔料……
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鑒別好酒小貼士：酒精調(diào)制酒和純糧食酒的區(qū)別方法：將幾滴酒放在手心，兩手合攏對搓三圈，然后再對拍兩下，最后聞手心里酒的氣味，如果酒味……
超標(biāo)一倍多：
網(wǎng)友公布了他個人送檢的茅臺酒檢測報告，報告顯示，被送檢的茅臺酒檢出鄰苯二甲酸二己酯含量為3.3mg/L，這個數(shù)據(jù)比中國酒業(yè)協(xié)會此前引用的國家標(biāo)準(zhǔn)高了120%。
超標(biāo)10倍：
“塑化劑事件”第三波再度來襲，包括貴州茅臺、五糧液和洋河股份在內(nèi)的三大酒業(yè)巨頭紛紛“中招”。其中五糧液旗下產(chǎn)品“中招”數(shù)量最多。
超標(biāo)260%：
據(jù)檢測顯示，國內(nèi)知名的白酒品牌酒鬼酒中的塑化劑含量超標(biāo)高達(dá)260%，存在意想不到的致命危險。消息傳出后，酒鬼酒立即發(fā)布臨時停牌公告。
超標(biāo)10倍：
2012年12月14日，有網(wǎng)站發(fā)布了11份關(guān)于塑化劑的檢測報告。洋河52度夢之藍(lán)的DBP含量也都超過3mg/L，是標(biāo)準(zhǔn)的10倍左右。
塑化劑風(fēng)波再次來襲：
“屋漏偏逢連夜雨”，剛經(jīng)歷過保價令被叫停以及“禁酒令”沖擊的茅臺，又一次成為塑化劑事件的主角，茅臺53度飛天在美被檢出塑化劑超標(biāo)。
男子詳述白酒“添塑”過程：
一個公眾關(guān)注的深層疑問至今沒有解開：那就是包括白酒的生產(chǎn)過程究竟是怎樣的，塑化劑又是在哪些環(huán)節(jié)中跑進(jìn)白酒中去的?
不明不白的白酒：白酒是很多人宴客會友時必須飲用的佳品，人們通過喝酒，增加了彼此的了解。但央視焦點訪談《不明不白的白酒》報道中，卻存在疑點。
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酒精勾兌“陳釀”：昨晚，央視《焦點訪談》播出《不明不白的白酒》。節(jié)目稱，市場上的酒不少是由酒精、香精勾兌而成。
白酒股再承壓： 《焦點訪談》欄目報道了部分小酒廠酒精酒標(biāo)注問題、香精香料容易產(chǎn)生塑化劑等問題。有分析人士表示，今日白酒股將遭遇較大的沖擊。
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詳解白酒勾兌：一提起白酒勾兌，很多消費(fèi)者馬上會聯(lián)想到“三精一水”，認(rèn)為勾兌是一種減少成色、以次充好的欺詐行為，充滿安全隱患。
白酒質(zhì)量門：傳統(tǒng)釀造工藝決定了原酒的產(chǎn)能，企業(yè)原酒大量外購，酒精被濫用，市場上大量白酒標(biāo)注純糧白酒，而大量食用酒精勾兌的白酒卻去向成謎。
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古井貢酒承認(rèn)勾兌：上半年古井貢酒從安徽瑞福祥食品有限公司采購酒精約6596噸。這說明古井貢酒出售的酒品中有部分酒是用酒精勾兌出來的。
白酒的潛規(guī)則： 洋河的經(jīng)營模式引發(fā)了媒體質(zhì)疑，業(yè)內(nèi)評價其可能重蹈秦池覆轍，從而引發(fā)了外界對白酒行業(yè)基酒、原酒、散酒等說法的關(guān)注。
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曝造假酒企：國家質(zhì)檢總局對涉嫌造假的6家白酒生產(chǎn)企業(yè)依法查封，暫扣了企業(yè)的生產(chǎn)許可證，并責(zé)成企業(yè)立即公開、全部召回所生產(chǎn)的問題產(chǎn)品。
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白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn) 行業(yè)協(xié)會說了算
業(yè)內(nèi)人士如何看待
白酒塑化劑新標(biāo)準(zhǔn)？
有消息稱，新標(biāo)準(zhǔn)的塑化劑含量指標(biāo)將會有較大幅度放寬。有業(yè)內(nèi)人士透露，標(biāo)準(zhǔn)提高后，80%以上的白酒企業(yè)都能達(dá)標(biāo)，一時之間引發(fā)了行業(yè)內(nèi)的激烈討論，不少人開始質(zhì)疑新標(biāo)準(zhǔn)會否成為更多白酒“堂而皇之”添加塑化劑......
白酒勾兌潛規(guī)則泛濫
專家稱勾兌應(yīng)透明化
現(xiàn)在市場上的白酒，有把純糧酒勾兌在一起的，有用大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的食用酒精勾兌的，甚至也出現(xiàn)了用工業(yè)酒精勾兌的偽劣白酒，但在白酒銷售時，其是......
白酒勾兌風(fēng)波謎題待解 誤讀還是造假 
白酒標(biāo)準(zhǔn)是寬是嚴(yán)？
衛(wèi)生部定塑化劑標(biāo)準(zhǔn) 白酒造假問題一直很嚴(yán)重，最近白酒勾兌問題頻頻出現(xiàn)，有人說勾兌不是造假，也有人說勾兌就是造假......
據(jù)了解，2012年底的涉塑風(fēng)波尚未消退，近日有關(guān)新國標(biāo)的消息又將塑化劑推上了風(fēng)口浪尖。先是有媒體報道......
在國務(wù)院食品安全辦的牽頭下，幾個部委高度重視塑化劑事件。其中，衛(wèi)生部負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險監(jiān)測......
