蘇丹紅，添胺門，而今皮鞋亦很忙，近年來中國食品安全問題層出不窮，花樣繁多讓人咋舌。當我們大快朵頤的時候，我們的胃被多少垃圾食品所摧殘!我們的健康被多少人出賣!!我們不斷追求物質(zhì)，文化生活的同時，不曾想我們連最基本的生存條件都得不到保障，食品問題，已然成為中國人心中的痛.....

“皮鞋很忙”走紅網(wǎng)絡(luò) 食品安全讓人寒心

“想吃果凍了，舔下皮鞋，想喝老酸奶了，舔下皮鞋，感冒要吃藥了，還是舔下皮鞋。”“上得了廳堂，下得了廚...[點擊查看]

中國真正創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)
事實無數(shù)次告訴我們，中國真正的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)不是在文化領(lǐng)域，而是在食品與藥品 ...
“皮革”膠囊讓人心慌
央視《每周質(zhì)量報告》節(jié)目曝光河北當?shù)夭糠中∑髽I(yè)用廢棄皮革為下腳料，熬制成工業(yè)明 ...

臭豆腐制作內(nèi)幕
近日記者接到反映稱，湖南長沙有上百年悠久文化歷史的招牌小吃臭豆腐，存在頗多問...
臘肉竟含敵敵畏
這是一個吃的、喝的、用的全都不靠譜的一個年代。餐館里的臘肉檢出敵敵畏...

45噸“墨汁粉條”卷土重來

家樂福用有毒油魚充鱈魚

·黑窩點食鹽造假用工業(yè)鹽來冒充食鹽是百味之首..
·貝拉米奶粉被曝硒含量不合格人體攝入過量元素硒會引起頭暈..
·老壇酸菜面吃到惡心抹布“有人模仿我的臉，還有人模仿我的面”..
·修正等藥企竟使用工業(yè)明膠膠囊廠明知使用的原料是工業(yè)明膠，卻..
·立頓茶飲被曝含有劇毒農(nóng)藥立頓茉莉花茶中亦含有9種農(nóng)藥殘留..

思念食品抽復(fù)檢不合格
思念食品 “中華面點西湖棠菜豬肉包”和“豬肉煎餃” 被廣東省工商局...
蜜餞生產(chǎn)環(huán)境超惡心
杭州部分蜜餞生產(chǎn)廠家生產(chǎn)環(huán)境骯臟不堪，工人隨意添加添加劑，生產(chǎn)原料來自...
星巴克飲料用昆蟲上色
星巴克的紅莓小甜點和草莓星冰樂粉嫩的顏色來源于一種昆蟲“胭脂蟲”...

3起學(xué)生集體食物中毒引深思學(xué)生餐為何不過關(guān)

近日，有關(guān)陜西學(xué)生營養(yǎng)餐時有過期奶和臭雞蛋、云南兩個月中連續(xù)出現(xiàn)3起學(xué)生集體食物中毒，傷及貧困地區(qū)孩子們的報道，格外讓人揪心和氣憤。學(xué)校食堂是集中用餐場所...[點擊查看]

國內(nèi)質(zhì)檢出錢多合格率高
根據(jù)法規(guī)，中國的任何一個食品產(chǎn)品，在上市之前一般至少需要經(jīng)過質(zhì)量控制的“三重門”——生產(chǎn)許可、型式檢驗、出廠檢驗，但食品安全丑聞依然鋪天蓋地。難道這“三重門”全都形同虛設(shè)...[詳細]
來伊份事件暴露質(zhì)管成硬傷
央視二套“3·15”欄目曝光了多家蜜餞生產(chǎn)企業(yè)存在制作過程嚴重違規(guī)，一位不愿透露姓名的投資人告訴記者，此次事件或?qū)⒂绊憗硪练莸纳鲜羞M程，也暴露了全行業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈上薄弱的品控意識...[詳細]
明膠啃骨頭監(jiān)管不能軟骨頭
繼工業(yè)明膠被曝用于制作藥用膠囊后，青海明膠廠所生產(chǎn)的食用明膠也被指是用從廢品站收購的骨頭制成，其中不乏從飯店垃圾中收集來的原料。居民稱這種東西跟地溝油差不多，但一般人不知道...[詳細]
食品藥品監(jiān)管也現(xiàn)“公關(guān)”
2月29日和3月5日，食品藥品監(jiān)管部門兩次下發(fā)內(nèi)部通知，通報檢出鉛、砷超標的13家“不合格”螺旋藻生產(chǎn)企業(yè)和內(nèi)容物欺詐的8家魚油生產(chǎn)企業(yè)名單。兩份名單被媒體曝光后，引發(fā)普遍關(guān)注。 ...[詳細]

要讓皮鞋不忙監(jiān)督必須很忙
“皮鞋很忙”的笑話本質(zhì)是對假惡丑射出的犀利之箭，我們可以在苦澀的笑聲中聽到嚶嚶的哭泣與汩汩的憤怒。膠囊事發(fā)而拔出蘿卜帶出泥后，擼掉一批烏紗、查封一批作坊、法辦一批罪人、大快一批人...[詳細]
地區(qū)竟將問題食品當特色
是不是聲稱無毒的都是有毒的?是不是聲稱有毒的都是無毒的?是不是聲稱有機的都是“有計”的?是不是聲稱解毒的都是更毒的?于是全民就這么呈一種微舔狀。虛虛實實。實實虛虛。曹孟德華容道研...[詳細]
食品安全不能總靠媒體曝光
4月24日晚，央視曝光山東和浙江的蜜餞加工廠家隨意往蜜餞原料里添加漂白防腐劑。加工廠將桃肉等原料直接在露天晾曬，常年暴露在蒼蠅與灰塵中。這些蜜餞原料隨后流入杭州廣東等食品公司...[詳細]
皮鞋很忙與空餉主義
老酸奶和果凍中到底有木有皮鞋?事情發(fā)端到現(xiàn)在已經(jīng)過去半個多月了，除了一些相關(guān)的企業(yè)出來撇清自己之外，至今依然見不到職能部門給出的權(quán)威說法。難道皮鞋的成分和地溝油一樣...[詳細]

陳杰人質(zhì)檢部門為什么沒有明確態(tài)度

用膠囊裝的藥物，一般都是對食道和胃粘膜有刺激性的粉末或顆粒，或口感不好、易于揮發(fā)、在口腔中易被唾液分解，以及易吸入氣管的藥。但是如今膠囊事件眾所周知，面對這一事件質(zhì)監(jiān)部門的態(tài)度...[點擊查看]

如何鑒別地溝油
地溝油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者對其進行加工，搖身變成餐桌上的“食用油”。他們每天從那里撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物，僅僅經(jīng)過一夜的過濾、加熱、沉淀、分離...[詳細]
教你如何正確挑選牛奶
市場上的牛奶飲品品種繁多，一般可分為牛乳和含乳飲料兩大類。含乳飲料的包裝上標有“飲料”、“飲品”、“含乳飲料”等字樣，其配料表除了牛奶外一般還含有水、甜味劑等，其蛋白質(zhì)含量一般在...[詳細]
如何祛除果蔬上的農(nóng)藥
水果雖然大多生長在樹上，但因使用農(nóng)藥和在摘取、包裝、運輸、銷售過程中的損壞，往往會被污染，其污染程度與水果的表皮是否破損有關(guān)。表皮破損的水果，細菌污染率較高，如不好好消毒...[詳細]
如何挑衛(wèi)生安全的豆腐
人們都知道，豆腐是非常容易變質(zhì)的食品。每一類豆腐產(chǎn)品的保質(zhì)期都不一樣。目前一些大城市已經(jīng)不讓銷售“裸體豆腐”，必須要有包裝；如果在超市購買現(xiàn)場制作的豆腐，要買那種做好4小時之內(nèi)...[詳細]

10個給力招預(yù)防食物中毒
許多食品如蔬菜和水果，其自然狀態(tài)是最佳狀態(tài)。生吃的食品，則需要清洗干凈。其他食品如牛奶、肉類等，未經(jīng)加工處理則安全不安全，加工處理后才能進食。購買牛奶要買消毒的牛奶而不買生牛奶...[詳細]
掌握正確烹調(diào)方式吃得更安全
在各種烹調(diào)方式中，油炸、油煎、燒烤等烹調(diào)方式容易引發(fā)食品安全問題。油脂過氧化物、雜環(huán)胺、苯并芘等都是食品油炸、燒烤過程中形成的有害物質(zhì)，其中大部分已經(jīng)被證實是強致癌物，只有通過...[詳細]
飲食安全各類食品的保質(zhì)期
食物中毒分為“生物型”和“化學(xué)型”兩大類。由于食用過期食品導(dǎo)致的食物中毒屬于“生物型”中毒。人們?nèi)绻秤昧吮患毦⒉《�、寄生蟲等污染的食品，就會引起急性食物中毒，甚至急性傳染病...[詳細]
外出點餐有學(xué)問需細細琢磨
不管是進出餐館，還是在家準備一桌豐盛的佳肴，您將面對的是多種食材、菜式的選擇。點餐、打包、微波加熱學(xué)問多多，這其中很多常被忽視的細節(jié)，可能正威脅著您的身體健康。國際食品...[詳細]