夏天到了,又到了吃小龍蝦的季節(jié)了,你是否對這種美食存有顧慮?小龍蝦是蟲子?是侵華日軍的生化武器?它長在污水里,重金屬超標?外國人從來不吃?三九養(yǎng)生堂將為廣大網(wǎng)友一一解析這些疑問。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),小龍蝦在國外已有200余年的食用歷史,臟污環(huán)境下生命活力差、難繁殖,在重金屬超標時無法脫殼成活,日本及國內(nèi)未發(fā)現(xiàn)用小龍蝦清污,檢測未發(fā)現(xiàn)小龍蝦重金屬超標,小龍蝦被妖魔化了。
醫(yī)生提醒,龍蝦本身生存的環(huán)境藏污納垢,龍蝦頭部又是最容易吸附重金屬和細菌的部位,所以食用小龍蝦,最好要去頭。
三九養(yǎng)生堂分享的各種口味小龍蝦的做法,詳細解說家常做小龍蝦所需要的時間、調(diào)料、步驟、烹飪竅門,手把手教會您怎么做各種口味的小龍蝦營養(yǎng)又好吃。以最簡單的方法做出美味營養(yǎng)的佳肴。
小龍蝦1000克,香蔥3-4根,生姜5片,蒜5-6瓣,辣椒10-20個,花椒2茶匙,香葉2片,八角1個,桂皮1小塊(指甲大小)
龍蝦用水泡一下,拿筷子打圈攪一會,會出來很多臟的絮狀的東西。然后泡一會,再攪一下。換水,再攪一次。
街邊小龍蝦確實讓人們垂涎欲滴,但也有不少人只能遠觀,不能親自嘗試;社會調(diào)查:腸胃不好的人,一吃街邊小龍蝦絕對肚子疼。每到吃小龍蝦的季節(jié),醫(yī)院就會有很多中“小龍蝦毒”的人就診,這樣的惡性循環(huán)讓不少人望而卻步;今天要告訴大家一些吃小龍蝦的注意事項,讓大家一飽口福的同時,還收獲健康。
孕婦可以吃龍蝦,那孕婦又可不可以吃小龍蝦呢?小龍蝦并不是龍蝦,而且小龍蝦可能含有重金屬或毒性物質(zhì)