對(duì)于中藥材人們有一些是比較熟悉的，比如連翹、鹿茸等等，在生活中我們也是常常會(huì)用它們做菜的。而蒼術(shù)也是這樣的一味中藥材，但是對(duì)于的功效與作用以及吃法我們的了解卻是比較有限的，今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下吧!
目錄
1、蒼術(shù)的簡(jiǎn)介 2、蒼術(shù)的功效
3、蒼術(shù)的作用 4、中藥蒼術(shù)的應(yīng)用
5、蒼術(shù)的配伍應(yīng)用 6、蒼術(shù)的妙方應(yīng)用
蒼術(shù)的簡(jiǎn)介
頭狀花序單生莖枝頂端，但不形成明顯的花序式排列，植株有多數(shù)或少數(shù)(2-5個(gè))頭狀花序。總苞鐘狀，直徑1-1.5厘米。苞葉針刺狀羽狀全裂或深裂?？偘?-7層，覆瓦狀排列，外層及外層卵形至卵狀披針形，長(zhǎng)3-6毫米;中層長(zhǎng)卵形至長(zhǎng)橢圓形或卵狀長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)6-10毫米;內(nèi)層線狀長(zhǎng)橢圓形或線形，長(zhǎng)11-12毫米。
全部苞片頂端鈍或圓形，邊緣有稀疏蛛絲毛，中內(nèi)層或內(nèi)層苞片上部有時(shí)變紅紫色。小花白色，長(zhǎng)9毫米。瘦果倒卵圓狀，被稠密的順向貼伏的白色長(zhǎng)直毛，有時(shí)變稀毛。冠毛剛毛褐色或污白色，長(zhǎng)7-8毫米，羽毛狀，基部連合成環(huán)，花果期6-10月。
蒼術(shù)的亞種種類
茅蒼術(shù)(南蒼術(shù))：多年生草本，高30～70厘米。根狀莖粗肥，結(jié)書狀，節(jié)上有細(xì)須根，外表棕褐色，有香氣，斷面有紅棕色油點(diǎn)。莖直立，圓柱形而有縱棱，上部不分枝或稍有分枝。葉互生，基部葉有柄或無(wú)柄，常在花期前脫落，中部葉橢圓狀被外形，長(zhǎng)約4厘米，寬1～1.5厘米，完整或3～7羽狀淺裂，邊緣有刺狀鋸齒，上面深綠，下面稍帶白粉狀，上部葉逐漸變小，不裂，無(wú)炳。
秋季開花，頭狀花序多單獨(dú)頂生，基部具二層與花序等長(zhǎng)的羽裂刺緣的苞狀中，總苞片6～8層，有纖毛;兩性花，花單性花多異株;花全為管狀，白色;兩性花冠毛羽狀分枝，較花冠稍短;雌花具5孜線狀退化雄蕊。瘦果圓筒形，被黃白色毛。
北蒼術(shù)：與茅蒼術(shù)大致相同，其主要區(qū)別點(diǎn)為葉通常無(wú)柄，葉片較寬，卵形或窄卵形，一般羽狀5深裂，莖上部葉3～5羽狀淺裂或不裂;頭狀花序稍寬，總苞片多為5～6層，夏秋間開花。
關(guān)蒼術(shù)：本種與上述兩種主要區(qū)別為：葉有長(zhǎng)葉柄，上部葉3出，下部葉羽狀3-5全裂，裂片長(zhǎng)圓形，倒卵形或橢圓形，基部漸狹而下延，邊緣有平伏或內(nèi)彎的剛毛鋸齒?；ㄆ?-9月，果期9-10月。
蒼術(shù)的藥材故事
許學(xué)士，是人們對(duì)宋代醫(yī)道高明的大醫(yī)學(xué)家許叔微的尊稱。相傳青年時(shí)代的叔微異常勤奮，每天攻讀至深夜才上床入睡。許學(xué)士有一個(gè)睡前飲酒的習(xí)慣，大概是取民諺“睡前一口酒，能活九十九”以用酒養(yǎng)生之意吧!幾年后，他時(shí)時(shí)感到胃中漉漉作響，脅下疼痛，飲食減少，每過(guò)十天半月還會(huì)嘔吐出一些又苦又酸的胃液來(lái)。每到夏天，他的左半身不會(huì)出汗，只有右半身出汗。
這到底是種什么怪病?許叔微陷入深思并四處求治。誰(shuí)知遍求名醫(yī)卻總不見效，他心中十分苦惱。于是，許學(xué)士摒棄了“醫(yī)不自治”的信條，開始自己解救自己。他對(duì)自己的病情進(jìn)行了認(rèn)真的分析研究，認(rèn)為自己的病主要是由“濕阻胃”引起的。于是，他按照自己“用藥在精”的一貫學(xué)術(shù)思想，選用蒼術(shù)一味為主藥，用蒼術(shù)粉1斤，大棗15枚，生麻油半兩調(diào)合制成小丸，堅(jiān)持每天服用50粒。以后又逐漸增加劑量，每日服用100-200粒。服藥數(shù)月后，他的怪病逐漸減輕，直至獲得痊愈。
為什么一味蒼術(shù)有如此效力，對(duì)于許叔微的怪病有這樣奇特的治療效果呢?原來(lái)，許叔微素嗜飲酒，傷及了脾胃，脾虛不運(yùn)則水濕不化，脾與胃互為表里而致“濕阻胃”，從而出現(xiàn)了胃中漉漉有聲和夏天左半邊身軀無(wú)汗而右半邊有汗及嘔吐胃液等內(nèi)濕癥狀。脾屬土，土愛暖而喜芳香。蒼術(shù)氣味芳香，性辛、溫而味苦，歸脾胃二經(jīng)。藥證相合，氣味相投。
蒼術(shù)為芳香之品，善能醒脾化濕，濕邪屬陰之氣，得溫則化。許叔微辨證準(zhǔn)確，選藥精當(dāng)，一味藥而收神功。還要認(rèn)識(shí)的是，許氏堅(jiān)持長(zhǎng)期用藥，且不斷加大用藥劑量的方法也是有良苦用心的。他深知濕邪性粘膩而滯，不易速去。只有堅(jiān)持長(zhǎng)期服藥并逐漸加大劑量，才能增加藥力在體內(nèi)的積蓄，終攻克濕邪。
