做法
材料準(zhǔn)備好后，把材料都放如瓦堡內(nèi)用大火燒沸，然后用文火煮，等雞蛋熟了，撈出剝殼后返煮十分鐘左右，喝湯吃蛋。月經(jīng)的當(dāng)天就吃，連續(xù)吃三至四天就可以了，每個月都這么吃，一定能氣血充足。
白芍燒肉
材料：白芍一個、帶皮豬肉半斤(排骨半斤亦可)。
調(diào)料：生姜小塊、花椒幾十粒、八角2個、干辣椒6個、豆瓣一勺、白糖一小勺、鹽、味精。
作法
1、白芍去皮洗凈后切塊。
2、豬肉洗凈后切成與白芍大小差不多的塊狀。
3、生姜一小塊洗凈后切粒、干辣椒洗凈擦干水后切段。
4、鍋內(nèi)倒油，七成熱后倒入肉塊翻炒。
5、肉塊變色后放入一勺郫縣豆瓣醬翻炒均勻。
6、倒入一些料酒去味添香、約2湯勺左右。
7、放入一小勺白糖繼續(xù)翻炒。
8、放入生姜、花椒、八角、干辣椒等調(diào)料翻炒均勻。
9、炒勻后倒入適量的水，沒過肉塊即可。
10、倒入白芍翻勻，蓋上鍋蓋小火燜燒，出鍋前調(diào)入鹽和味精等調(diào)料即可。
