小貼士

　　焯水的時候放油和鹽是為了讓菜更綠也能保存營養(yǎng)。

　　放開水里燙一下馬上撈出。

　　穿心蓮銀耳羹

　　材料

　　穿心蓮15克，泡發(fā)好的銀耳一朵。

　　做法

　　首先將穿心蓮洗凈切段，將銀耳下鍋煮至十分鐘，再將穿心蓮放入鍋內(nèi)，煮開即可，這樣一道既美味又營養(yǎng)的穿心蓮銀耳羹就制作完成了。

　　功效

　　一方面有穿心蓮可以清熱解毒的作用，把體內(nèi)的毒排出去。另外一方面又有銀耳的滋補作用，它們兩個就起到互相協(xié)同聽作用，它們的作用就更大了。

　　在這個季節(jié)脾胃不好的容易咳嗽的，還有大便干燥便秘的人群食用。

　　經(jīng)期能吃穿心蓮嗎

　　對經(jīng)期能吃穿心蓮嗎是很多人不太清楚的，下面小編就詳細的介紹下：

　　月經(jīng)期間可以吃穿心蓮。

　　穿心蓮清熱解毒，涼血消腫。

　　主要用于急性菌痢，胃腸炎，感冒，流腦，氣管炎，肺炎，百日咳，肺結(jié)核，肺膿瘍，膽囊炎，高血壓，鼻衄，口咽腫痛，瘡癤癰腫，水火燙傷，毒蛇咬傷。

　　穿心蓮還可治療麻風

　　曾用單味穿心蓮治療32例，其中瘤型19例，結(jié)核型7例，界線型6例。絕大多數(shù)口服片劑，初期每天16～24片(每片含原生藥1克)，后期每天24～48片，均為4次分服。

　　個別合并靜脈注射穿心蓮0.5克，或穿心蓮鉀鹽320毫克，均為每日1次。結(jié)果有5例治愈，16例顯效，8例進步。

　　患者服穿心蓮后食欲增進，體重增加，一般健康狀況明顯改善，未出現(xiàn)任何不良副作用。另有53例經(jīng)與砜類藥物合并治療，效果似更為顯著。又一報道觀察12例，其中瘤型11例。多數(shù)與氨苯砜或三椏苦合并治療。