淡竹葉粥
用料：淡竹葉30克、粳米50克，冰糖適量。
制作：
(1)淡竹葉洗凈，加水煎湯，去渣留汁，備用;冰糖打碎。
(2)粳米洗凈，加淡竹葉藥汁，再加適量水，如常法煮粥，粥成，加入冰糖，攪拌均勻即可。溫服，每日早晚各1次。
注意：此粥清熱利尿通淋，適用于熱病心煩、不寐，小便短赤澀痛，口舌生瘡等癥。
淡竹葉酒
用料：淡竹葉30克、白酒500毫升。
制作：
(1)淡竹葉洗凈，剪成長約2厘米的節(jié)，紗布袋包扎好后，置于酒罐中。
(2)將白酒倒入酒罐，加蓋密封，浸泡3天后即可飲用。每次1小盅。
注意：此酒疏風(fēng)熱、暢心神，風(fēng)濕熱痹、關(guān)節(jié)熱痛、心煩、小便赤黃之人飲用頗佳。
豆葉茅根粥
用料：赤小豆30克，竹葉、白茅根各15克，粳米50克，白糖適量。
制作：將淡竹葉、白茅根水煎取汁，加赤小豆、粳米煮粥，白糖調(diào)味服食。每日1次。
注意：此粥清熱利濕、健脾生精，適用于濕熱蘊(yùn)結(jié)下焦，精液粘，或有凝塊，小便短黃等。
